Hypomyces lactifluorum (hypomyces lactifluorum)
- Roinn: Ascomycota (Ascomycetes)
- Fo-roinn: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Clas: Sordariomycetes (Sordariomycetes)
- Fo-chlas: Hypocreomycetidae (Hypocreomycetes)
- Òrdugh: Hypocreales (Hypocreales)
- Teaghlach: Hypocreaceae (Hypocreaceae)
- Seòrsa: Hypomyces (Hypomyces)
- seòrsa: Hypomyces lactifluorum (hypomyces lactiform)
Hypomyces lacta (no balgan-buachair giomach) a bhuineas don teaghlach Hypocrean, roinn Ascomycetes.
Tha co-fhacal Beurla inntinneach ann airson ainm a’ bhalgan-buachair air an tug e buaidh - balgan-buachair giomach.
Is e fungas a th’ ann an Hypomyces lactica a bhios a’ fàs air buidhnean toraidh fungasan eile.
Tha am fungas òg an-toiseach na bhlàth neo-sheasmhach, aig a bheil dath soilleir dearg-orains, air am bi cuirp toraidh ann an cumadh flasg air an cruthachadh - perithecia, a chithear ann an glainne-mheudachaidh. Tha blas a 'bhalgan-buachair tlàth no beagan spìosrach (ma tha sùgh geur bainne air a' bhalgan-buachair aoigheachd). A thaobh an fhàileadh, tha e an toiseach balgan-buachair, agus an uairsin a 'tòiseachadh a' coimhead coltach ri fàileadh maorach.
Tha spòran an fhungas aon-chruth, bàn, le tomad geal.
Bidh Hypomyces lactalis a 'toirt buaidh air diofar sheòrsaichean de dh'fhungasan, gu sònraichte, air russula agus lactic, mar eisimpleir, air balgan-buachair piobar.
Bidh lannan an fhungas a tha fo bhuaidh hypomycesis lactic a ‘cur stad air tuilleadh leasachaidh agus cruthachadh spòran.
Tha hypomyces lactach cumanta sa mhòr-chuid ann an Ameireaga a Tuath. Bidh e a’ fàs às deidh sìde fhliuch, bidh e a’ fàs airson ùine gu math goirid.
Tha Hypomyces lactis, neo balgan-buachair ghiomach, na bhalgan-buachair a ghabhas ithe agus tha fèill mhòr air anns na h-àrainnean aige. Tha an dàrna ainm co-cheangailte chan ann a-mhàin leis an àile àbhaisteach, ach cuideachd leis gu bheil e coltach ri giomaich bruite ann an dath. Airson blas, faodar am balgan-buachair seo a choimeas ri biadh mara.
Leis gu bheil hypomyces a 'fàs air bleoghan caustic, faodaidh e am blas geur a neodachadh gu ìre mhòr, agus bidh iad, an uair sin, gu math ri ithe.