Liosta de mheasan tiormaichte
Artaigilean measan tioram
Mu dheidhinn measan tioram
Beachdaich an-diugh dè na measan tiormaichte agus dè na buannachdan agus na cron don bhodhaig a thig bhuapa.
Na buannachdan bho mheasan tiormaichte
- Tha na buannachdan bho mheasan tiormaichte don bhodhaig aithnichte don h-uile duine an-diugh. Tha an teirm seo a ’toirt a-steach measan agus dearcan mar:
- Bidh rèasanan (gràinneanan bho thùs) a ’meudachadh ìre haemoglobin san fhuil, ag àbhaisteachadh obair a’ chridhe agus a ’toirt buaidh mhath air cnàmhadh. Tha e cuideachd na stòr de potasium, calcium, agus diuretic sàr-mhath;
- Bidh apricots tiormaichte (apricot bho thùs) a ’neartachadh lèirsinn agus a’ leasachadh gnìomh cridhe. Tha e na stòr de fosfar, potasium, agus calcium;
- Tha ùbhlan math airson galaran dubhaig agus thyroid;
- Bidh prùrain ag obair mar laxative agus thathas gam moladh airson eas-òrdugh stamag is dian;
- Bidh pearan ag ath-lìonadh dìth bhiotamain anns a ’bhodhaig agus a’ dol gu math le measan tiormaichte eile ann an compote;
- Tha cherisean beairteach ann an vitimín C agus, eadhon nuair a tha iad air an tiormachadh, bidh iad a ’gleidheadh a’ mhòr-chuid de na togalaichean buannachdail aca;
- Bidh blueberries gu foirfe a ’cuideachadh le galaran den t-slighe intestinal agus a’ toirt buaidh mhath air lèirsinn, a ’faochadh reamhar bho na sùilean;
- Bidh bananathan a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid reamhar mar thoradh air an t-susbaint àrd de endorphins;
- Bidh figean a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas ìre àrd de ghnìomhachd inntinn agus a ’beairteachadh a’ chuirp le vitamain a chuidicheas anns an t-sabaid an aghaidh ghalaran;
- Bidh cinn-latha gu foirfe a ’faochadh reamhar, a’ lughdachadh bruthadh fala agus ag obair mar sedative;
- Bidh pineapples a ’losgadh cus cuideim agus a’ sabaid ghalaran intestinal;
- Bidh Melon a ’dol gu math ann an cungaidhean vitimain le measan eile.
Chan eil an liosta seo cuingealaichte ris na biadhan sin, oir tha mòran de dhiofar sheòrsaichean de mheasan tiormaichte ann am mòran dhùthchannan agus chultaran. Tha am biadh air a thiormachadh gus an tèid an taiseachd a chumail aig 20%. Tha an luach freagarrach seo air a choileanadh le bhith a ’tiormachadh sa ghrèin, ann an àmhainn no a’ cleachdadh uidheamachd gnìomhachais. Tha buannachd mheasan tiormaichte na fhìrinn nach tig vitamain a-mach bhuapa, tha iad ann an canastairean. Tron phròiseas tiormachaidh, bidh an àireamh aca a ’meudachadh (ach a-mhàin vitimín C).
Dèan cron air a ’bhodhaig
- Min-choirce le reasabaidh mheasan is chnothan
- A bharrachd air na buannachdan, faodaidh measan tioram cron a dhèanamh air a 'bhodhaig. Tha seo gu ìre mhòr a’ buntainn ri toraidhean dèanta gnìomhachais. Seo na tha ri shùileachadh:
- Mus ruig thu an stòr, bidh measan tiormaichte air an giullachd ann an cinneasachadh le diofar cheimigean agus cèir gus tuigse na sùla a leasachadh. Cuideachd, chan eil meanbh-bhiastagan agus molltair uamhasach airson toradh mar sin, ge-tà, tha an cron air adhbhrachadh gu dìreach do chorp an duine nuair a thèid a chaitheamh;
- Cha bu chòir dha diabetics agus daoine reamhar droch dhìol a dhèanamh air measan tiormaichte, seach gu bheil tòrr calaraidhean annta;
- Faodaidh caitheamh ann am meudan mòra cron a dhèanamh air slàinte, dìth uisgeachadh agus aileardsaidhean a bhrosnachadh;
- Tha droch bhuaidh aig measan tiormaichte air a ’bheul agus na fiaclan; às deidh ithe, bidh bacteria a ’tòiseachadh ag iomadachadh nas luaithe. Tha seo cuideachd fo bhuaidh susbaint àrd siùcair san toradh;
- A thaobh brùthaidhean stamag, tha e gu math mì-mhisneachail measan tiormaichte ithe, oir faodaidh iad a ’bhuineach a bhrosnachadh.
Cinneasachadh ceart de mheasan tiormaichte
An toiseach, is fhiach a dhol tro na measan agus na dearcan agus faighinn cuidhteas cus salachar, geugan, biastagan beaga, agus measan grod. An uairsin bu chòir dhut an losgadh le uisge gu leòr agus an gearradh ann am pàirtean beaga, eadhon, an uairsin làimhseachadh na toraidhean bho bhith a ’dèanamh molltair a dh’ fhaodadh a bhith ann le fuasgladh saline ann an co-mheas salainn / uisge - 20g / 1l.
Às deidh a h-uile ullachadh, bidh measan tiormaichte san àm ri teachd air an cur a-mach air uachdar fiodha le astar gu leòr bho chèile. Cha bu chòir dhut meatailt a thaghadh mar uachdar. faodaidh measan agus dearcan tionndadh dubh thar ùine. Is fheàrr a bhith a ’tiormachadh dearcan ann an aimsir bhlàth san dubhar (ma thaghas tu an dòigh tiormachaidh grèine). Air an oidhche agus aig amannan tais den latha, bu chòir na h-àiteachan obrach a thoirt air falbh a-staigh. Tha seòmraichean tioram gu math cudromach sa phròiseas seo. Bheir e suas ri 5 latha airson measan tioram a bhruich gu h-iomlan.
Feumaidh tiormachadh measan tiormaichte san àmhainn aire chùramach. Bu chòir pìosan obrach tana a bhith air an cur a-mach air raca sreang agus air an tiormachadh aig teòthachd ~ 70 ceum airson timcheall air 12 uair a thìde. Bu chòir doras na h-àmhainn a chumail fosgailte airson faighinn a-steach gu cunbhalach bhon adhar.
Gus faighinn a-mach dè cho deiseil ‘s a tha measan tiormaichte, bu chòir dhut cuideam aotrom a chuir orra le rud le uachdar farsaing. Ma tha iad deiseil, cha bu chòir sùgh a bhith air a leigeil ma sgaoil. Ach cha bu chòir dhaibh a bhith cruaidh nas motha, tha seo a 'sealltainn gu bheil cus taiseachd agus tioramachd ann. Faodaidh tu na toraidhean a thig às a stòradh ann an soithichean glainne no pocannan plastaig ann an àite gu math fionnar is tioram. Ma tha preas glaiste agad nach fhaigh solas na grèine, is e fuasgladh math a tha seo.
Tha barrachd bhuannachdan aig compote air a dhèanamh bho mheasan tiormaichte fèin-ullaichte agus bidh e tòrr nas blasda na feadhainn a chaidh a cheannach seach nach deach an giullachd gu meacanaigeach.