Iasg

Liosta èisg

Àiteachan airson grèim fhaighinn

Àrainneachd agus dòighean-obrach

A' glacadh rionnach air adhart

Artaigilean èisg

Mu èisg

Tha iasg mar thoradh bìdh air a bhith fo sgrùdadh dhotairean agus luchd-naidheachd thar nan deicheadan a dh ’fhalbh. Tha an adhbhar sìmplidh - eag-eòlas.

Tha cinn naidheachdan làn fiosrachaidh mu bhith a ’truailleadh èisg agus biadh mara le tocsainnean ceimigeach agus airgead-beò - tha toraidhean gnìomhachd gnìomhachais daonna, agus bhideothan neo-dhreuchdail bho YouTube a’ nochdadh fìrinnean mì-thlachdmhor airson a h-uile duine mu shusbaint dhìosganaich ann an sgadan, pike, carp crucian. agus eadhon bradan mara.

Dè cho cunnartach sa tha an t-iasg seo? A bheil an cunnart bho bhith a ’caitheamh a h-uile measgachadh de stuthan agus creutairean mì-thlachdmhor a’ toirt bàrr air cunnart NACH EIL a chleachdadh mar stòr de bhiotamain luachmhor, mèinnirean, agus searbhagan geir omega-3 a tha air leth buannachdail?

Rinn an sgioba PROmusculus.ru, pròiseact a tha ag amas air sgrùdadh saidheansail a dhèanamh air na buannachdan agus na cronan a tha aig diofar bhiadhan is stuthan bìdh, ion-dhèantachd agus gun fheum de dhiofar bheachdan mòr-chòrdte ann an saoghal dietetics, air barrachd air 40 sgrùdadh saidheansail agus stòran ùghdarrasach a thuigsinn cùis shochairean agus a ’dèanamh cron air iasg dha daoine.

Tha na prìomh cho-dhùnaidhean againn mar a leanas.

Tha iasg dha-rìribh na thoradh air leth fallain:

- tha e na stòr de phròtain daithead, a tha air a mheas gu mòr ann am fallaineachd agus togail bodhaig airson a bhith a ’faighinn mais fèithe, agus tha luchd-beathachaidh ga mholadh cuideachd airson call cuideim.
- Tha raon farsaing de bhiotamain agus mèinnirean ann, am measg sin tha vitimín D, vitimín B12 agus searbhagan geir omega-3 ann an àite sònraichte, agus tha cunnart easbhaidh glè àrd air feadh an t-saoghail. Faodaidh an susbaint aca ann an diofar sheòrsaichean èisg a bhith gu math eadar-dhealaichte: tha barrachd vitimín D agus omega-3 ann an seòrsan geir geir.
- Tha buannachdan slàinte èisg gu ìre mhòr mar thoradh air an t-susbaint àrd de searbhagan geir omega-3 riatanach, aig a bheil grunn bhuannachdan slàinte.
- Bidh caitheamh èisg gu cunbhalach a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe agus bàs bho gach galar cardiovascular, tha e math don eanchainn, a’ lughdachadh cunnart trom-inntinn agus tinneas inntinn eile, a ’slaodadh sìos pròiseasan neurodegenerative a bhith a’ fàs nas sine, math airson lèirsinn, msaa.

Nam biodh tu fhèin agus mise beò ceud bliadhna air ais, dh ’fhaodadh sinn crìoch a chuir air seo agus a dhol gu bradan friogais…
Tha an 20mh agus an 21mh linn air an comharra geir fhàgail air a ’phlanaid Talamh, a’ cur cuileag làidir san oiteag ris a h-uile càil a chaidh a chuir sìos ann an nàdar airson math an duine.

Fiosrachadh mu chunnartan èisg:

- Is e aon de na prìomh adhbharan agus farsaing air a dheasbad anns na meadhanan adhbharan cron do dh'iasg le susbaint airgead-beò ann. An-diugh tha an cuan air feadh an t-saoghail air a thruailleadh leis a ’mheatailt seo, a tha buailteach a bhith a’ cruinneachadh ann am fighe fàs-bheairtean beò, nam measg iasg agus daoine.
- Tha an cron a dh’fhaodadh a bhith aig iasg air daoine cuideachd air a mhìneachadh leis an cruinneachadh de dhà-ocsaidean agus PCBan ann - ceimigean fìor phuinnseanta, agus is e gnìomhachd gnìomhachais daonna an stòr. Mar as fhaide a bhios iasg a ’fuireach agus mar as motha a bhios e a’ creachadh, is ann as motha de phuinnseanan a tha e.
- Thathas a ’cleachdadh antibiotics gus iasg a làimhseachadh agus a dhìon bho ghrunn ghalaran. Nam measg tha an dà chuid sàbhailte dha daoine agus dhaibhsan a dh ’fhaodadh cron a dhèanamh.
- Tha parasites (cnuimhean) an làthair anns cha mhòr a h-uile iasg. Tha e glè choltach gum bi iad ann an èisg amh, saillte, picilte, smocadh, tiormaichte. Tha iad air an sgrios le reothadh domhainn agus làimhseachadh teas.

Tha luchd-saidheans cinnteach gu bheil na buannachdan bho bhith ag ithe iasg a ’toirt bàrr air na cronan NACH EIL ag ithe iasg, a dh’ aindeoin na cunnartan co-cheangailte ri tocsainnean ceimigeach, parasites agus antibiotics.

An urrainnear an cunnart cron a lùghdachadh?

Cù.

Tha susbaint mercury ann an diofar ghnèithean èisg eadar-dhealaichte. Tha seo air a dhearbhadh a rèir dè cho fada ‘s a bhios e beò, dè a’ mheud a ruigeas e, nàdar a daithead (mòran a bharrachd ann an creachadairean) agus an roinn de dh ’àrainn.

Gnèithean èisg le susbaint èisg gu math ìosal: adag, bradan, trosg, anchobhaidhean, sardines, sgadan, rionnach a ’Chuain Shèimh.

Iasg le susbaint àrd de airgead-beò: siorc, iasg claidheimh, rionnach rìgh, bas mara.

Aig an aon àm, ma tha sinn den bheachd gu bheil na prìomh thogalaichean buannachdail ann an èisg air am mìneachadh le susbaint searbhagan geir omega-3 ann, tha e follaiseach gum faod ullachadh omega-3 bùth-chungaidhean na buannachdan slàinte uile a tha co-cheangailte riutha fhaighinn eadhon gun a bhith ag ithe iasg, mar sin a ’lughdachadh nan cunnartan cron bho tocsainnean, antibiotaicean, cnuimhean, msaa.

A rèir an rangachadh omega-3 a chuir an luchd-rannsachaidh PROmusculus.ru ri chèile, tha na omega-3s as fheàrr bho ola artaigeach krill.

Ach eadhon ann a bhith a ’dèanamh ullachaidhean omega-3 bho ola èisg, bidh na stuthan amh, mar riaghailt, a’ tighinn tro ghlanadh ceart, nuair a thèid a h-uile truailleadh ceimigeach a thoirt às.