Feòil

Liosta de sheòrsan feòla

Cinn tSàile MhicAoidh

Feal

Muiceann

Lard

Feòil crogall

Liver

Biodan

Feòil coineanach

Feòil eich

Feòil gobhair

Feòil mucan-mara

Feòil geàrr

Mairteoil

Ham

Feòil camel

Muc-fheòil bruite

hama

Uan

Artaigilean feòla

Carson a tha blàr buannachdail, gu sònraichte dha na boireannaich

11.04.2021

A bheil feòil crogall halal?

24.03.2021

Mar a dh'itheas tu blonag gun chron air slàinte

16.02.2021

Dè an seòrsa feòil a tha feumail agus dè nach eil

13.02.2021

Mar a chòcaicheas tu Patty airson Burger

02.02.2021

Feòil lean: dè a thaghas tu?

27.01.2021

Mu fheòil

Is e feòil am biadh as fheàrr le mòran theaghlaichean, gu sònraichte ann an roinnean fuar. Gheibh sinn a-mach dè na seòrsaichean feòil a th ’ann, ciamar a thaghas tu an toradh as fheàrr, dè cho tric‘ s as urrainn dhut biadh a ghabhail

Is e gnè toraidh farsaing a th ’ann am feòil, cnàmhan fèithe beathach sam bith a ghabhas obrachadh agus ullachadh ann an iomadh dòigh eadar-dhealaichte. Tha giollachd ceart glè chudromach, oir faodaidh eadhon feòil fallain a bhith air a thionndadh gu bhith na bhiadh a tha cunnartach do shlàinte.

Is e an rud as cudromaiche ann am feòil sam bith tòrr mòr de phròtain bheathaichean. Tha e air a dhèanamh suas de amino-aigéid, cuid dhiubh a tha riatanach airson ar bodhaig.

A rèir an seòrsa feòil, an dòigh ullachaidh agus eadhon aois a ’bheathaich, tha na feartan aige ag atharrachadh gu mòr cuideachd. Na prìomh sheòrsaichean feòil: dearg, geal agus air an giullachd (air a smocadh, air a thiormachadh, msaa).

Tha tòrr iarann ​​ann am feòil dhearg, leis gu bheil an dath seo air. Tha e a ’toirt a-steach mart-fheòil, sitheann, muc, uan, feòil eich. Tha feòil gheal nas daithead agus nas cnàmhaiche, ach chan eil mòran iarann ​​ann. Is e feòil chearcan a tha seo sa mhòr-chuid - cearc, gèadh, turcaidh.
Feòil giullaichte connspaideach agus toraidhean bhuaithe - isbeanan, isbeanan agus nithean eile. Bidh an leithid de ghiullachd a ’nochdadh blas feòil cho mòr‘ s as urrainn, ga dhèanamh soilleir agus gu math “addictive” air sgàth pailteas salainn, spìosraidh agus stuthan eile. Ann an tomhasan beaga, cha dèan toradh mar sin cron, ach nuair a thaghas tu feòil giullaichte, feumaidh tu a bhith cho faiceallach ‘s a ghabhas. Is ann anns na blasan a tha an cunnart a dh ’fhaodadh a bhith ann.

Buannachdan feòil

A bharrachd air pròtain luachmhor, tha feòil sam bith làn de bhiotamain B. Tha iad riatanach airson obair cho-chòrdail gach siostam bodhaig. Bidh iad a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cheallan fala, ann am pròiseasan metabolach, ann an obair na h-eanchainn.

Tha tòrr sinc agus selenium ann am feòil. Bidh iad a ’toirt taic don t-siostam dìon agus tha buaidh antioxidant aca. Gheibhear Selena as motha ann am feòil chearcan.

Tha fosfar riatanach airson clò cnàimh, tha e an urra ris an dùmhlachd aige. Le cion fosfair, faodaidh cnàmhan fàs brisg, bidh osteoporosis agus curvature den spine a ’leasachadh. Thathar air sealltainn gu bheil ithe pròtain bheathaichean gu cunbhalach a ’lughdachadh cunnart bristeadh suas ri 70%. Le cion feòil anns an daithead, bidh boireannaich le menopause gu tric a ’fulang le atharrachaidhean degenerative ann an clò cnàimh.

Tha feòil, gu sònraichte feòil dhearg, ainmeil airson a chomas a bhith a ’sabaid anemia. Tha seo comasach le taing dha na vitamain iarainn agus B, a tha a dhìth airson synthesis cheallan fola dearga. Tha caitheamh feòil cunbhalach gu ìre mhòr a ’dearmad cunnart anemia B12 agus anemia easbhaidh iarann.
Tha biadh feòil gu sònraichte riatanach airson lùth-chleasaichean, clann agus daoine a tha a ’faighinn seachad air droch obair agus leòn. Tha protein a ’cur ri synthesis nan amino-aigéid fhèin agus leasachadh fèithean, a chuidicheas le bhith a’ dìon an aghaidh dìth fèith fèithe. Bidh atrophy fèithean a ’dèanamh neach lag, lethargic, agus a’ leantainn gu fìor dhroch pathologies eile.

Dochar feòil

Tha e cudromach aire a thoirt do na feartan agad fhèin agus do chuingealachaidhean slàinte. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu co-chomhairle a chumail ris an dotair agad. Bho ann an cuid de ghalaran (mar eisimpleir, gout), tha feòil toirmisgte, faodaidh eadhon an toradh as àirde càileachd a bhith cronail.
Gu tric, bidh feòil ag adhbhrachadh ath-bhualadh mothachaidh, gu sònraichte muc. Is dòcha nach robh an aileirdsidh eadhon ri biadh feòil, ach airson a bhith a ’biathadh cuir-ris agus antibiotaicean a chaidh a thoirt dha na beathaichean air an tuathanas. Air an adhbhar seo, feumar feòil a thabhann do chloinn beag air bheag agus gu faiceallach. Is fheàrr tòiseachadh le seòrsachan daithead - coineanach, turcaidh.

Tha a h-uile dad math ann am modar, agus chan eil feòil mar eisgeachd. Chaidh a dhearbhadh gu bheil a bhith ag ithe feòil dhearg gu tric, gu sònraichte feòil friogais, a ’toirt aillse chan ann a-mhàin den esophagus, stamag agus inneach, ach cuideachd den ghland próstat, na dubhagan agus eadhon a’ bhroilleach.

Tha luchd-saidheans san Eilbheis air dearbhadh gu bheil an ceangal eadar an t-eagal airson feòil giullaichte (isbeanan, isbeanan) agus galaran a ’chridhe agus na soithichean fuil, a bharrachd air tinneas an t-siùcair seòrsa 2. Bidh cuid de dh’eòlaichean eadhon ag ainmeachadh figearan - tha an cunnart a ’dol suas 40%. Ann an diofar stuthan feòil giullaichte bidh colorants, leasaichearan blas, agus pròtain soy. Tha droch bhuaidh aige seo air slàinte san fharsaingeachd, mar sin feumaidh tu sgrùdadh cùramach a dhèanamh air a ’chothlamadh.

Cuideachd, bidh ithe neo-riaghlaichte de bhiadh feòil gu luath a ’leantainn gu reamhrachd agus troimh-chèile intestinal. Leis gu bheil feòil na toradh meadhanach àrd-calorie.

Mar a thaghas tu an fheòil cheart

Tha e nas fheàrr feòil fuaraichte a cheannach bho luchd-saothrachaidh earbsach. Bheir feòil mar seo a ’bhuannachd as motha ann an cruth bruite, stewed agus bakte. Is e an roghainn as miosa airson a bhith a ’còcaireachd soithichean feòil friogais ann an ola. Tron phròiseas còcaireachd, bidh mòran de choimeasgaidhean puinnseanta air an cruthachadh. Faodar cuid dhiubh a neodachadh - is ann bho seo a chaidh an traidisean mu bhith ag ithe ròsta le glainne fìon, leis gu bheil e a ’sgrios cuid de phuinnseanan. Ach tha an còrr de na carcinogens ann, agus mar sin tha e nas fheàrr gun a bhith a ’buaireadh.
Cha bu chòir dhut feòil amh no fo-chòcaireachd ithe, oir tha larbha parasite fhathast san fhoirm seo. Cha bhith eadhon reothadh tòiseachaidh a ’marbhadh a h-uile cnuimhean.

Feumaidh tu a bhith gu sònraichte faiceallach nuair a thaghas tu toraidhean feòla: isbeanan, pates, ham, msaa. Chan eil toradh math leth-chrìochnaichte cunnartach, ach cosgaidh e tòrr cuideachd. Mar sin, gus airgead a shàbhaladh, bidh mòran de luchd-saothrachaidh a ’cleachdadh sgudal feòla, pròtainean glasraich, agus blasan. Leigidh seo dhut cosgais an toraidh a lughdachadh agus, le cuideachadh bho stuthan cur-ris fuadain, dèan am blas tarraingeach. Nuair a bhios tu a ’sgrùdadh an t-suidheachaidh, tagh na toraidhean feòla sin far a bheil, a bharrachd air feòil is spìosraidh, co-dhiù tàthchuid a-muigh.