Anuga, a ’blasad biadh san àm ri teachd

• Seirbheis Bidhe Anuga: Slat-tomhais de sheanal Horeca, a tha a ’cothlamadh na gluasadan as ùire ann a bhith ag ullachadh biadh airson a chaitheamh taobh a-muigh na dachaigh leis an teicneòlas as avant-garde aig seirbheis gastronomy. Am measg nan gnìomhan sònraichte aige, bidh e a ’toirt aoigheachd do chuairt dheireannach farpaisean Còcaire na Bliadhna agus Còcaire pastraidh na Bliadhna, a bhios còmhla ris an taisbeanaidhean beò agus taisbeanaidhean, nì e àite Ìre còcaireachd Anuga  fear den fheadhainn as mòr-chòrdte den Fhèill.

• Biadh Fine Anuga: speisealaichte ann am bathar gourmet, bidh e a’ toirt còmhla na h-iomraidhean as fheàrr ann an saoghal na gastronomy delicatessen, agus tha e na dhachaigh do na pàilleanan taisbeanaidh as lìonmhoire den Fhèill far am bi làthaireachd eadar-nàiseanta de bhranndan agus luchd-saothrachaidh às an Spàinn, an Eadailt, an Fhraing, a’ Ghrèig, Breatainn agus an Tuirc, a’ taisbeanadh an cuid stuthan ùra agus a chaidh an cur air bhog às ùr aig an Fhèill. Taisbeanadh blas Anuga.

• Biadh reòta & ùr Anuga: an àite airson measan agus glasraich, delicatessen ùr, iasg agus ullaichte precooked anns na seòrsachan fuarachaidh aige a chaidh ullachadh airson gnìomhachas an taigh-òsta no anns na dreachan fèin-sheirbheis aige. Tha an t-àite taisbeanaidh a ’sìor fhàs cudromach mar thoradh air an àrdachadh ann an caitheamh den t-seòrsa soithichean deiseil seo.

• Biadh Reòta Anuga: àite far a bheil reòta na raointean proifeasanta aca a thaisbeanadh, a ’gabhail thairis an ceathramh farsaingeachd uachdar as motha aig an fhèill. Bidh na riochdairean agus luchd-meadhain as motha den t-sianal bìdh seo a ’gabhail pàirt, leis na riochdairean as fheàrr às an Spàinn, Portagal, an Fhraing, a’ Bheilg, an Eadailt, an Òlaind, a ’Phòlainn, an Èiphit agus Sìona. Càirdeas bunaiteach de sholarachadh còmhla ann an cruthan mòra, slàintealachd, agus eadhon le soithichean cuibhrichte no servings fa leth.

• Anuga Dairy: La fèill bainne a tha a ’toirt còmhla na prìomh chluicheadairean san roinn, a’ Bheilg, an Fhraing, a ’Ghrèig, Breatainn, Èirinn, an Eadailt, an Òlaind, an Ostair, a’ Phòlainn, an Eilbheis, an Spàinn, Astràilia agus Thailand.

• Aran & bèicearachd Anuga, deochan teth: An dreuchd an bèicearachd, pastraidh agus deochan teth seallaidh e na toraidhean aige agus gu sònraichte an gluasad mòr a tha a’ sìor fhàs ann am bathar còigeamh raon airson roinn an aoigheachd.

• Feòil Anuga: Tha ceann-uidhe sònraichte aig saoghal feòil, isbeanan, sitheann agus cearcan aig an Fhèill agus tha a chudromachd ann an tomhas-bìdh cruinneil ga dhèanamh mar aon de na slatan-tomhais, a ’dèanamh cinnteach gu bheil an fheadhainn as motha ann buidhnean feòla Gearmailtich agus an còrr den t-saoghal.

• Anuga Organic: fasanta agus le làthaireachd làidir ann an dùthchannan an iar, stuthan organach agus vegan gabh pàirt anns an àite taisbeanaidh seo den Fhèill, a tha cuideachd a ’geall air an bathar faisg air làimh, ionadail agus leis an Malairt chothromach.

• Deochan Anuga: an àite airson luchd-reic agus taighean-bìdh far a bheil àite aig spioradan agus deochan bog. Bidh uisgeachan mèinnearach Avant-garde, sùgh agus deochan bog a ’dèanamh àite airson an sampall Sònraichte Fìon Anuga, far am bi fìonan is lionn faisg air leth mhìle wineries agus riochdairean a’ taisbeanadh am bathar coipeadh.

• Mion-reic Anuga: Teicneòlas agus biadh tha iad a ’sìor cheangal agus bidh an t-àite seo a’ taisbeanadh na gluasadan as ùire san roinn an dà chuid ann an reic agus ann an seirbheis bìdh, agus a ’soilleireachadh taisbeanadh de na fuasglaidhean a tha an dùthaich aoigheachd air a leasachadh airson cruthachadh a  mòr-bhùth gluasadach gus sgìrean dùthchail a thoirt seachad.

Gu cinnteach fosglaidh an rannsachadh seo a-steach do shaoghal teicneòlais an t-slighe chun an deasbaid mhòir a th ’ann an-dràsta mu bhith a’ stèidheachadh àrd-ùrlar bìdh fuamhaire Ameireagaidh à Seattle, Amazón.