Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 612 kcal | 1684 kcal | 36.3% | 5.9% | 275 g |
| Proteinichean | 24.9 g | 76 g | 32.8% | 5.4% | 305 g |
| Fats | 56.98 g | 56 g | 101.8% | 16.6% | 98 g |
| gualaisgean | 7.35 g | 219 g | 3.4% | 0.6% | 2980 g |
| Fibre alimentary | 4.7 g | 20 g | 23.5% | 3.8% | 426 g |
| uisge | 3.34 g | 2273 g | 0.1% | 68054 g | |
| Ash | 2.73 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.383 MG | 1.5 MG | 25.5% | 4.2% | 392 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.148 MG | 1.8 MG | 8.2% | 1.3% | 1216 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.633 MG | 5 MG | 12.7% | 2.1% | 790 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.56 MG | 2 MG | 28% | 4.6% | 357 g |
| Bhiotamain B9, folate | 66 μg | 400 μg | 16.5% | 2.7% | 606 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 3.2 MG | 90 MG | 3.6% | 0.6% | 2813 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.045 MG | 20 MG | 5.2% | 0.8% | 1914 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 421 MG | 2500 MG | 16.8% | 2.7% | 594 g |
| Cailcium, Ca. | 53 MG | 1000 MG | 5.3% | 0.9% | 1887 g |
| Magnesium, mg | 237 MG | 400 MG | 59.3% | 9.7% | 169 g |
| Sòidiam, Na | 1 MG | 1300 MG | 0.1% | 130000 g | |
| Sulfar, S. | 249 MG | 1000 MG | 24.9% | 4.1% | 402 g |
| Phosphorus, P. | 446 MG | 800 MG | 55.8% | 9.1% | 179 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 4.02 MG | 18 MG | 22.3% | 3.6% | 448 g |
| Manganese, Mn | 6.56 MG | 2 MG | 328% | 53.6% | 30 g |
| Copar, Cu | 450 μg | 1000 μg | 45% | 7.4% | 222 g |
| Selenium, Ma tha | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 5.1% | 320 g |
| Sinc, Zn | 3.13 MG | 12 MG | 26.1% | 4.3% | 383 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 4.862 g | ~ | |||
| valine | 1.541 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.808 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.179 g | ~ | |||
| leucine | 2.199 g | ~ | |||
| lysine | 0.77 g | ~ | |||
| mucionine | 0.611 g | ~ | |||
| threonine | 0.94 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.366 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.442 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 1.372 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 3.096 g | ~ | |||
| glycine | 1.508 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 6.084 g | ~ | |||
| Proline | 1.236 g | ~ | |||
| serine | 1.64 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.977 g | ~ | |||
| cysteine | 0.484 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 1.306 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.872 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.425 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 10.425 g | mion 16.8 г | 62.1% | 10.1% | |
| 18: 1 Olein (omega-9) | 10.352 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 42.741 g | bho 11.2 gu 20.6 | 207.5% | 33.9% | |
| 18:2 Linoleic | 33.727 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 8.718 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 8.718 g | bho 0.9 gu 3.7 | 235.6% | 38.5% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 33.727 g | bho 4.7 gu 16.8 | 200.8% | 32.8% |
Is e luach lùth 612 kcal.
- cupa = 120 g (734.4 kCal)
- oz = 28.35 g (173.5 kcal)
- feòil cnò = 3 g (18.4 kCal)
Cnò Fhrangach, air a thiormachadh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 25,5%, vitimín B5 - 12,7%, vitimín B6 - 28%, vitimín B9 - 16,5%, potasium - 16,8%, magnesium - 59,3%, fosfar - 55,8%, iarann - 22,3%, manganese - 328%, copar - 45%, selenium - 31,3%, sinc - 26,1%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 612 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail walnut California, tiormaichte, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail walnut California, tiormaichte