Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 314 kcal | 1684 kcal | 18.6% | 5.9% | 536 g |
| Proteinichean | 8.9 g | 76 g | 11.7% | 3.7% | 854 g |
| Fats | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 2.1% | 1514 g |
| gualaisgean | 70.21 g | 219 g | 32.1% | 10.2% | 312 g |
| Fibre alimentary | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 6.5% | 488 g |
| uisge | 4.97 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 45734 g |
| Ash | 8.12 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 54 μg | 900 μg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Retinol | 0.049 MG | ~ | |||
| beta carotenes | 0.06 MG | 5 MG | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.07 MG | 1.5 MG | 4.7% | 1.5% | 2143 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.253 MG | 1.8 MG | 14.1% | 4.5% | 711 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.92 MG | 5 MG | 18.4% | 5.9% | 543 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.15 MG | 2 MG | 7.5% | 2.4% | 1333 g |
| Bhiotamain B9, folate | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 15.5 MG | 90 MG | 17.2% | 5.5% | 581 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.063 MG | 20 MG | 20.3% | 6.5% | 492 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 990 MG | 2500 MG | 39.6% | 12.6% | 253 g |
| Cailcium, Ca. | 311 MG | 1000 MG | 31.1% | 9.9% | 322 g |
| Magnesium, mg | 64 MG | 400 MG | 16% | 5.1% | 625 g |
| Sòidiam, Na | 2095 MG | 1300 MG | 161.2% | 51.3% | 62 g |
| Sulfar, S. | 89 MG | 1000 MG | 8.9% | 2.8% | 1124 g |
| Phosphorus, P. | 404 MG | 800 MG | 50.5% | 16.1% | 198 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 1.63 MG | 18 MG | 9.1% | 2.9% | 1104 g |
| Manganese, Mn | 0.59 MG | 2 MG | 29.5% | 9.4% | 339 g |
| Copar, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 7.6% | 417 g |
| Selenium, Ma tha | 10 μg | 55 μg | 18.2% | 5.8% | 550 g |
| Sinc, Zn | 0.9 MG | 12 MG | 7.5% | 2.4% | 1333 g |
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 2.323 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 4: 0 Olach | 0.118 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.065 g | ~ | |||
| 8:0 Caprilic | 0.036 g | ~ | |||
| 10: 0 Capri | 0.08 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.082 g | ~ | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.371 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.032 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.448 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 1.055 g | mion 16.8 г | 6.3% | 2% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.903 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.121 g | bho 11.2 gu 20.6 | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Linoleic | 0.075 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.048 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.048 g | bho 0.9 gu 3.7 | 5.3% | 1.7% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.075 g | bho 4.7 gu 16.8 | 1.6% | 0.5% |
Is e luach lùth 314 kcal.
- pasgan (5.5 oz) = 156 g (489.8 kCal)
- Pasgan 0,167 (5.5 oz) = 26 g (81.6 kCal)
Gratin buntàta, measgachadh tioram, neo-bruich beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B2 - 14,1%, vitimín B5 - 18,4%, vitimín C - 17,2%, vitimín PP - 20,3%, potasium - 39,6%, calcium - 31,1 , 16, 50,5%, magnesium - 29,5%, fosfar - 24%, manganese - 18,2%, copar - XNUMX%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
Tags: susbaint calorie 314 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè na buannachdan a th ’ann gratin buntàta, measgachadh tioram, neo-bruich, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail gratin buntàta, measgachadh tioram, neo-bruich