Clàr-innse
Chanterelle meallta (Hygrophoropsis aurantiaca)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Òrdugh: Boletales (Boletales)
- Teaghlach: Hygrophoropsidaceae (Hygrophoropsis)
- Seòrsa: Hygrophoropsis (hygrophoropsis)
- seòrsa: Hygrophoropsis aurantiaca (chanterelle meallta)
- Neach-labhairt orains
- Kokoschka
- Hygrophoropsis orains
- Kokoschka
- Agaricus aurantiacus
- Merulius aurantiacus
- Cantharellus aurantiacus
- Clitocybe aurantiaca
- Agaricus alectorolophoides
- Agaricus subcantharellus
- Cantharellus brachypodus
- Chantharellus ravenelii
- Brachypods Merulius
ceann: le trast-thomhas de 2-5 ceudameatairean, fo chumhachan math - suas ri 10 ceudameatairean, aig a 'chiad dol-a-mach, le oir fillte no làidir lùbte, an uairsin còmhnard còmhnard, dubhach, cumadh funail le aois, le oir tana lùbte, gu tric tonnach. Tha an uachdar gu math meadhanach, tioram, meurach a 'dol à sealladh le aois. Tha craiceann a 'chaip orains, buidhe-orains, orains-donn, as dorcha sa mheadhan, uaireannan ri fhaicinn ann an sònaichean cuimseach lag a tha a' dol à sealladh le aois. Tha an oir aotrom, bàn buidhe, a 'dol sìos gu cha mhòr geal.
plataichean: tric, tiugh, gun lannan, ach le meuran iomadach. Gu làidir a 'teàrnadh. Buidhe-orains, nas gile na bonaidean, tionndaidh gu donn nuair a thèid a bhrùthadh.
chas: 3-6 ceudameatairean de dh'fhaid agus suas ri 1 cm ann an trast-thomhas, siolandair no beagan caol a dh'ionnsaigh a 'bhunait, buidhe-orains, nas gile na a' chaip, an aon dath ris na truinnsearan, uaireannan donn aig a 'bhonn. Dh'fhaodadh a bhith lùbte aig a 'bhonn. Ann am balgan-buachair òga, tha e slàn, le aois tha e lag.
Cùp: tiugh ann am meadhan a 'chaip, tana a dh'ionnsaigh na h-oirean. Dlùth, rudeigin cotanach le aois, buidhe, buidhe, orains bàn. Tha an cas tiugh, cruaidh, dearg.
fàileadh: lag.
Taste: Air a mhìneachadh mar rud beagan mì-thlachdmhor, cha mhòr nach gabh aithneachadh.
Pùdar spòran: geal.
Connspaidean: 5-7.5 x 3-4.5 µm, elliptical, rèidh.
Bidh an chanterelle meallta a 'fuireach bho thoiseach an Lùnastail gu deireadh an Dàmhair (gu mòr bho mheadhan an Lùnastail gu na deich latha mu dheireadh den t-Sultain) ann an coilltean durcain agus measgaichte, air ùir, sgudal, ann an còinneach, air fiodh giuthais a' grodadh agus faisg air, uaireannan faisg air anthills, leotha fhèin agus ann am buidhnean mòra, gu math tric a h-uile bliadhna.
Air a chuairteachadh air feadh sòn coille measarra na Roinn Eòrpa agus Àisia.
Chanterelle cumanta (Cantharellus cibarius)
leis a bheil an chanterelle meallta a’ trasnadh a thaobh àm toraidh agus àrainn. Tha e furasta a chomharrachadh le inneach tiugh tana (ann am fìor chanterelles - feòil agus brisg), dath orains nas soilleire de na truinnsearan agus na casan.
Chanterelle meallta dearg (Hygrophoropsis rufa)
air a chomharrachadh le làthaireachd lannan follaiseach air a’ chaip agus pàirt meadhan nas donn den chaip.
Bha Chanterelle meallta airson ùine mhòr air a mheas mar bhalgan-buachair puinnseanta. An uair sin chaidh a ghluasad gu roinn-seòrsa "a ghabhas ithe le cumhachan". A-nis tha mòran mycologists buailteach a bhith ga mheas beagan puinnseanta na ghabhas ithe, eadhon às deidh a bhith a ’goil ro-làimh airson co-dhiù 15 mionaidean. Ged nach eil lighichean agus mycologists air a thighinn gu co-aontachd air a ’chùis seo, tha sinn a’ moladh gum bi daoine le hypersensitivity gu balgan-buachair a ’stad bho bhith ag ithe am balgan-buachair seo: tha fiosrachadh ann gum faod cleachdadh chanterelle meallta a bhith ag adhbhrachadh gastroenteritis nas miosa.
Tha, agus tha blas a 'bhalgan-buachair seo gu math nas ìsle na an fhìor chanterelle: tha na casan cruaidh, agus tha na seann adan gu tur gun blas, cotan-rubair. Uaireannan bidh blas mì-thlachdmhor aca bho choille giuthais.
Bhidio mu dheidhinn balgan-buachair Chanterelle meallta:
Tha an artaigil a 'cleachdadh dealbhan bho cheistean mar aithneachadh: Valdis, Sergey, Francisco, Sergey, Andrey.