Bruich an rus kutya airson 15 mionaidean, an uairsin fàg airson 10 mionaidean.
Cook kutya cruithneachd airson 2 uair a thìde.
Cook kutya eòrna airson 40 mionaid.
Mar a chòcaicheas tu cù
Products
Rice - leth cupa (100 gram)
Raisins - 80 gram
Toraidhean coinnle - 50 gram
Mil (siùcar) - 1 lobh-bhùird
Uisge - 1 glainne
Mar a chòcaicheas tu cù
1. Sruth gu math le 80 gram de rèasain.
2. Brùth na rèasanan a-steach do shoitheach beag, dòrtadh uisge goileach thairis air, dùin an soitheach le mullach agus fàg na rèasanan airson bogadh airson 10 mionaidean.
3. Gearr 50 gram de mheasan candied ann an ciùban beaga.
4. Brùth 100 gram de rus a-steach do dh ’saucepan, dòrtadh uisge fuar thairis air, cuir na theine e.
5. Thoir an rus gu boil thairis air teas meadhanach, an uairsin lughdaich an teas agus bruich an rus airson 15 mionaid.
6. Bu chòir rus crìochnaichte a bhith bog. Feumaidh e a bhith air a mheasgachadh le measan candied, rèasanan agus mil.
7. An dèidh dhut an rus a mheasgachadh leis na fillers, simmer an kutya airson 1,5 mionaid eile air an teine agus cuir dheth e, an uairsin fàg airson 10 mionaidean.
Bu chòir kutya bruich a fhrithealadh sa bhad às deidh dha an ùrnaigh a leughadh aig toiseach a ’chuimhneachaidh. Thathas a ’creidsinn nach urrainn dhut kutya a dhiùltadh, bu chòir don h-uile duine co-dhiù beagan spàinean (co-dhiù - 3) a ghabhail.
Traidiseanan agus riaghailtean còcaireachd
- Kutia - brochan cuimhneachaidh air a dhèanamh le rus agus rèasanan. Gu traidiseanta, bidh cruithneachd air a ghoil, uaireannan a ’dol an àite seagal no eòrna, ach anns an latha an-diugh, air sgàth sìmplidheachd agus astar còcaireachd, is e rus as fharsainge. Nigh sìos an kutya le uzvar. Thòisich traidisean còcaireachd kutya aig a ’chomharrachadh mar thoradh air ceangal kutya le samhla na h-aiseirigh.
- Tha Kutya air a bruich airson cuimhneachan às deidh an tiodhlacaidh Chan fheumar kutya a chòcaireachd airson cinn-latha cuimhneachaidh às deidh sin.
- Gus tomhas ceart a dhèanamh air na tha de rus airson kutia a chòcaireachd, thathas a ’moladh 1 gram de rus tioram, 50 gram de rèasanan, pinch de shìol poppy agus teaspoon de mil airson 40 a fhrithealadh.
- Aig a ’chomharrachadh, far am bi mòran dhaoine, tha e goireasach kutya a chòcaireachd, a dh’ fhaodar a chuir a-mach gu dìreach nad làmhan - bruich e le ìre as lugha de mil.
- Faodaidh tu sìol crom-lus, measan tiormaichte, dearcan tiormaichte, cnothan, mil a chur ris an kutya “beairteach”.
- Anns an àm a dh ’fhalbh, bha kutia (ainm eile kolivo) na mhias deas-ghnàthach aig Crìosdaidhean Orthodox.
- Tha Kutya air a thoirt don eaglais mar chuimhneachan air saor-làithean an Tighearna, mar chuimhneachan air na mairbh agus air cuid de làithean a ’Charghais Mhòir, leis gu bheil na gràinean anns an kutya a’ samhlachadh an aiseirigh, agus mil - blàths na beatha ri teachd.
- Tha cosgais thoraidhean airson còcaireachd kutya gu cuibheasach ann am Moscow airson Ògmhios 2020 bho 120 rubles.