Clàr-innse
Gus cherisean picilte ullachadh, feumaidh tu 1 uair a chaitheamh sa chidsin. Bidh cherisean air am picilte airson 10 latha.
Cherisean picilte
Products
2 canastair de 700 mìleliotar
Cherisean - 1,2 cileagram
Siùcar - 60 gram
Salann - cairteal teaspoon
Carnation - 3 gucagan
Cinnamon - 1 maide
Duilleag cherry - 6 pìosan
Fìon-dhearcan fìon - 100 mìleliotar
Uisge - 200 mìleliotar
Ag ullachadh thoraidhean
1. Nigh 1,2 cileagram de cherisean, thoir air falbh sìol.
2. Rinse le uisge agus duilleagan sgald cherry le uisge goileach.
3. Cuir 3 duilleagan cherry ann an cnagain. A ’sgaradh gu cothromach, cuir na cherisean ris.
Ullachadh marinade
1. Thoir a-mach 200 ml de dh’uisge a-steach do dh ’saucepan, cuir 3 cloves, 60 gram de shiùcair, cairteal teaspoon de shalainn, maide cinnamon. Boil am marinade airson 5 mionaidean às deidh a ghoil.
2. Cuir 100 ml de fhìon-dhearcan fìon ris a ’mharinade. Cuir stad air teasachadh, còmhdaich am pana le mullach agus leig leis a ’mharinade grùdadh airson 30 mionaid.
Còcaireachd cherisean
1. Brùth marinade a-steach do jarichean le cherisean. Sterilize the jar ann an amar uisge airson 10 mionaidean.
2. Thoir a-mach na canaichean, rolaig suas na claisean, tionndaidh thairis.
3. Tha an appetizer deiseil ann an 10 latha.
Fiosrachadh blasda
- Bidh slocan cherry a ’leigeil às searbhag hydrocyanic aig àm stòraidh, agus mar sin thathas a’ moladh an toirt air falbh. Faodaidh tu na sìol fhàgail ma tha na cherisean picilte an dùil an ithe goirid às deidh an ullachadh (taobh a-staigh mìos).
- Tha na cnàmhan air an toirt air falbh le inneal sònraichte no prìne (lùb air a chruthachadh le oirean prìne).
- Feumar jarichean airson cherisean picilte a nighe agus an sterilachadh ro-làimh.
- Ann an amar uisge airson sterilization tha poit de uisge ghoile air a theasachadh thairis air teas ìosal, anns am bi cnogan de cherisean picilte air an cur.
- Dòigh eile airson sterilized: cuir jarichean de cherries air an lìonadh le marinade air duilleag bèicearachd domhainn agus cuir san àmhainn (fuar). Suidhich am modh teasachaidh gu 90 ceum. Sterilize airson 20 mionaidean.
- Tha blas agus fàileadh tùsail aig Cherry, a bhios a ’teannachadh nuair a thèid a theasachadh. Anns an reasabaidh a chaidh a thoirt seachad, tha co-dhiù spìosraidh air a chomharrachadh, ma thogras tu, faodaidh tu zest orains, sìol coriander, nutmeg, duilleagan mint, pod vanilla agus eadhon freumh horseradish a chur ris a ’mharinade. Is e am prìomh rud nach bi na spìosraidhean a ’bàthadh blas na cherry fhèin.
- Ma chuireas tu fìon dearg tioram no dhà no spàin-bùird de bhodka gu cherisean picilte, gheibh thu inneal-measaidh cherry “air an deoch”.
- An àite fìon-dhearcan fìona, faodaidh tu 100 mìleliotar de fhìon-dhearcan bùird 9% no cairteal teaspoon de dh ’aigéad citrach a ghabhail.