Is e esan as trice a bheir ionnsaigh air boireannaich. Dè a sheachnadh gus do chunnart bho aillse broilleach a lughdachadh?

A rèir aithisg ann an 2014, a chaidh a chruthachadh fo thaic Comann na Pòlainn airson Rannsachadh aillse broilleach, ann an 2012, bha aillse broilleach san dàrna àite am measg a h-uile cùis oncòlach a chaidh a dhearbhadh às ùr san t-saoghal - tha e a’ dèanamh suas faisg air 2% de chùisean. Gu mì-fhortanach, cuideachd anns a 'Phòlainn tha e faisg air 12% de na h-uile breithneachadh. Agus ged is e seo aon de na cansearan as fheàrr a chaidh a sgrùdadh - tha mòran fios againn mu dheidhinn mu thràth agus tha an làimhseachadh aige a’ toirt mòran chothroman dhuinn, thar nan 23 bliadhna a dh’ fhalbh tha an tachartas air a bhith a’ sìor dhol am meud. Bidh e a 'toirt buaidh chan ann a-mhàin air boireannaich aois 30-50, ach tha e air a dhearbhadh nas trice ann an daoine òga. A rèir dàta bhon Chlàr Nàiseanta Ailse, tha tricead aillse broilleach air dùblachadh am measg boireannaich aois 69-20. A h-uile bliadhna, tha e air a dhearbhadh ann an uiread ri 49 euslaintich, agus thathar an dùil anns na beagan bhliadhnaichean a tha romhainn, gach bliadhna, gun toir an galar seo buaidh air eadhon barrachd air 18 boireannaich.

Tha aillse broilleach na ghalar a tha, gu mì-fhortanach, ro thric marbhtach sa Phòlainn. Tha e brùideil agus bidh e a ‘fàs asymptomatically an toiseach, mar sin tha mòran chùisean air am breithneachadh a-mhàin aig ìre adhartach. Thathas den bheachd gu bheil e san treas àite a thaobh bàsmhorachd am measg gach aillse a tha a’ toirt buaidh air na Pòlaichean. Aig an aon àm, mar a chithear leis an dàta bho 3, tha aillse broilleach a ‘cunntadh airson 2013% de bhàsan am measg bhoireannaich, a’ gabhail àite dìreach às deidh aillse sgamhain. Tha taobh pearsanta aige gu sònraichte. Mar a chaidh a chomharrachadh le ùghdaran na h-aithisg, fo thaic Comann na Pòlainn airson Rannsachadh Aillse Cìche, tha neo-chomas obair bhoireannach a tha a’ fulang le aillse broilleach a’ gineadh, os cionn a h-uile càil, na cosgaisean neo-bheanailteach ris an canar - “a’ cuingealachadh no a’ tarraing air ais gu tur bho beatha shòisealta agus proifeasanta; Air an adhbhar seo, bidh aillse broilleach cuideachd na ghalar de theaghlaichean slàn agus àrainneachd dhìreach euslaintich. “

Ged is e casg an rud as cudromaiche ann an làimhseachadh aillse broilleach, incl. deuchainnean cunbhalach a leigeas le tòiseachadh luath air leigheas, tha e a’ tionndadh a-mach gum faodadh na bhios sinn ag ithe cuideachd buaidh a thoirt air cunnart an aillse seo a leasachadh ann am boireannaich. Tha luchd-saidheans den bheachd gun urrainn dhuinn uimhir ri 9 a-mach à 100 cùis aillse (9%) atharrachadh le bhith dìreach ag atharrachadh mar a bhios sinn ag ithe. Ged a tha rannsachadh air cunnart daithead agus aillse broilleach neo-chinnteach, tha fianais ann gum faodadh cuid de bhiadhan àrdachadh ann am boireannaich a tha a’ nochdadh cuid de sheòrsan aillse broilleach. Thoir sùil air dè dìreach a bu chòir dhut a sheachnadh nuair a tha thu airson thu fhèin a dhìon nas fheàrr bhon ghalar duilich seo.

Ged a tha geir na phàirt riatanach den bhodhaig againn, chaidh a dhearbhadh gum faod an seòrsa geir pàirt mhòr a ghabhail ann a bhith ag àrdachadh cunnart aillse broilleach a leasachadh. Tha seo air a mholadh le, am measg eile, luchd-saidheans Eòrpach a rinn measadh air clàran-bìdh 11 boireannaich aois 337-20 bliadhna bho 70 dùthaich thairis air ùine nas fhaide na 10 bliadhna. Fhuair iad a-mach gu robh an fheadhainn a dh'ith an geir as shàthaiche (48g / latha) 28% nas dualtaiche aillse broilleach a leasachadh na an fheadhainn a dh'ith nas lugha (15g / latha). Tha luchd-saidheans ann am Milan ag ràdh gum faodadh caitheamh àrd de gheir iomlan agus shàthaichte, gu h-àraidh an fheadhainn a thig bho bhiadhan làn-ghiollachd, a bhith co-cheangailte ri cunnart nas motha de sheòrsan sònraichte de aillse broilleach, a’ toirt a-steach an fheadhainn a tha an urra ri hormona, ie freagairteach don ìre estrogen no progesterone. anns a' chorp. Ged nach deach ìre shàbhailte de gheir shàthaichte a stèidheachadh fhathast, tha oncòlaichean a’ toirt a-steach bho Institiud Ailse Rutgers ann an New Jersey a’ moladh gun cuir thu casg air stòran mì-fhallain leithid biadh luath, siùcairean, biadh friogais agus greimean-bìdh saillte nad daithead làitheil.

Ged nach eil fianais chinnteach ann gu bheil buaidh dhìreach aig siùcar air leasachadh aillse broilleach, tha cuid de sgrùdaidhean a 'moladh gu bheil e a' toirt buaidh neo-dhìreach air cunnart aillse. Dh’ fhoillsich sgioba de luchd-saidheans bho Ionad Ailse MD Anderson aig Oilthigh Texas, sgrùdadh air luchagan a bha ag ithe daithead le paramadairean a bha coltach ri clàr àbhaisteach “an Iar”, beairteach ann am, am measg rudan eile, ann an gualaisg ath-leasaichte. Thionndaidh e a-mach gun do dh ’adhbhraich susbaint àrd sucrose agus fructose còrr air 50% de luchagan aillse broilleach. Gu cudromach, mar as motha a dh’ ith luchagan na luchagan aca, is ann as trice a rinn iad meata-mheudachadh le bhith a’ coimhead air na beathaichean tinn. Ach chan e a h-uile dad a th 'ann. Dhearbh sgrùdadh Eadailteach, an turas seo air daoine, a chaidh fhoillseachadh anns an American Journal of Clinical Nutrition, ceangal eadar caitheamh àrd de bhiadh le clàr-innse àrd glycemic agus aillse broilleach. Tha am “pàipear-balla” a ’toirt a-steach chan e a-mhàin pastraidhean milis, ach cuideachd pasta agus rus geal. Tha e air a dhearbhadh mar as luaithe a bhios biadh ag àrdachadh ìrean glùcois fala agus ag adhbhrachadh spreadhadh mòr de insulin às deidh biadh, is ann as àirde a tha an cunnart aillse a tha an urra ri estrogen a leasachadh. Cuimhnich, cha bu chòir an siùcar a chuireas tu ris a’ chlàr agad tron ​​​​latha, a’ toirt a-steach an siùcar a thig bho shiùcair, mil no deochan deiseil, a bhith nas motha na 5% den lùth a gheibh thu bho bhith ag ithe agus ag òl tron ​​​​latha. Mar a chaidh a mholadh le Comann Cridhe Ameireagaidh, cha bu chòir don mhòr-chuid de bhoireannaich a bhith nas àirde na 20 g de shiùcair gach latha (timcheall air 6 spàinean), a’ toirt a-steach na tha ann, mar eisimpleir, ann am biadhan làn phròiseas.

Tha mòran de luchd-saidheans a 'moladh gum faodadh chan e a-mhàin siùcar, ach a luchd-ionaid fuadain, cur gu neo-dhìreach ri leasachadh mòran ghalaran. Tha rannsachadh aig Sgoil Leigheas Oilthigh Washington air sealltainn gum faod aon de na milsearan, sucralose, àrdachadh mòr de insulin a-steach don fhuil, agus le cus caitheamh, faodaidh e a luach àrdachadh gu mòr. Agus dh’ fhaodadh seo, a rèir, am measg rudan eile, luchd-rannsachaidh aig Sgoil Slàinte Poblach Imperial College London ann an Sasainn, buaidh a thoirt air cunnart aillse broilleach a leasachadh. Às deidh sgrùdadh air boireannaich 3300, chaidh a lorg gu robh an fheadhainn aig an robh eas-òrdughan metabolach co-cheangailte ri freagairt neo-àbhaisteach na bodhaig gu insulin no an neo-chomas a thoirt gu buil ann an cunnart nas àirde aillse na an fheadhainn às aonais na buairidhean sin. Tha aon de na sgrùdaidhean as motha air boireannaich postmenopausal (WHI) cuideachd a 'dearbhadh gu robh a' bhuidheann de dhaoine aig an robh na h-ìrean insulin as àirde faisg air 50% nas buailtiche aillse broilleach a leasachadh na an fheadhainn aig an robh na h-ìrean insulin as ìsle. Ged nach bi milsearan fuadain a’ cur gu dìreach ri leasachadh aillse broilleach, cha bu chòir cus caitheamh a dhèanamh orra, agus is fhiach sùil a thoirt air an Gabhail Gabhail Làitheil (ADI) airson gach “measgachadh milis” mus cuir thu iad ris a’ chlàr làitheil agad.

Ged a tha e blasta, tha e coltach gum faodadh a bhith ga ithe gu tric cur ri cunnart nas motha aillse broilleach a leasachadh. Le bhith a’ bleith pròtainean bheathaichean aig teòthachd àrd dh’ fhaodadh sin leasachadh a dhèanamh air amines heterocyclic (HCA), a chaidh a dhearbhadh mar choimeasgaidhean a dh’ fhaodadh aillse broilleach adhbhrachadh. A rèir rannsachadh a chaidh fhoillseachadh le Pròiseact Ailse, tha na h-eucoirich as miosa a’ tionndadh a-mach gu bhith chan ann a-mhàin cearc grilled, muiceann, feòil-mart no bradan, ach cuideachd a h-uile seòrsa feòil air a frioladh agus air a bhruich aig teòthachd àrd. Tha na lèirmheasan a 'dearbhadh gu bheil susbaint HCA, ged a tha e eadar-dhealaichte a rèir an dòigh air a bhith ag ullachadh biadh sònraichte, an-còmhnaidh ag àrdachadh le àrdachadh ann an teòthachd frithidh no grilling. Thug aon de na sgrùdaidhean fa-near, am measg rudan eile, Cunnart cha mhòr còig tursan nas àirde airson aillse broilleach a leasachadh ann am boireannaich a bhios ag ithe feòil air a bruich gu mòr an taca ris an fheadhainn as fheàrr le feòil friochte meadhanach no ìosal. Dh'èirich an cunnart cuideachd nuair a bhiodh an seòrsa bìdh seo air ithe gach latha. Tha Institiud Sgrùdaidh Aillse Ameireagaidh cuideachd ag ràdh gu bheil leigheas feòil cuideachd a’ meudachadh susbaint stuthan carcinogenic, agus mar sin bu chòir an dòigh còcaireachd seo a sheachnadh.

Tha e na fheart cunnairt dearbhaidh airson aillse broilleach a leasachadh, agus tha an cunnart a’ dol am meud leis an ìre a thèid ithe. Tha rannsachadh gu cunbhalach a 'sealltainn gu bheil a bhith ag òl lionn, fìon agus glainne a' meudachadh an coltas gun tèid na seòrsaichean aillse seo a leasachadh a tha an urra ri hormonaichean. Faodaidh deoch làidir àrdachadh me ìrean estrogen a tha co-cheangailte ri inntrigeadh aillse broilleach. Aig an aon àm, tha luchd-saidheans ag ràdh gum faod deoch-làidir cuideachd milleadh a dhèanamh air DNA ann an ceallan agus mar sin buaidh a thoirt air coltas a 'ghalair. An coimeas ri daoine nach eil ag òl, tha àrdachadh beag aig boireannaich a bhios ag òl alcol bho àm gu àm anns a’ chunnart aca aillse fhaighinn. Ach, tha e gu leòr dhaibh an deoch làidir aca a mheudachadh gu 2-3 deochan gach latha gus a bhith 20% nas dualtaiche aillse broilleach a leasachadh. Tha eòlaichean den bheachd gum faodadh gach dòs leantainneach de dheoch làidir an cunnart tinneas àrdachadh 10% eile. Aig an aon àm, cuimhnich gu bheil sgrùdadh ann an 2009 a 'sealltainn gu bheil a bhith ag òl 3-4 deochan san t-seachdain a' meudachadh chunnart aillse broilleach a-rithist ann am boireannaich a chaidh a dhearbhadh le aillse broilleach, eadhon anns na tràth ìrean. Mar sin tha Comann Aillse Ameireagaidh a’ moladh do bhoireannaich gun a bhith nas àirde na dòs aon deoch làidir gach latha, is e sin 350 ml de lionn, 150 ml de fhìon no 45 ml de alcol nas làidire.

Chan e a-mhàin gu bheil deoch làidir air a dhùnadh sa choille, ach cuideachd glasraich, measan, càise, feòil agus cnothan. A-cheana tha toraidhean bho 5 pacaidean mar sin comasach air ìre bisphenol A (BPA) anns a’ bhodhaig àrdachadh le 1000-1200% - stuth a dh’ fhaodadh nad bhodhaig, am measg feadhainn eile, a bhith coltach ri estradiol. Ged a tha cleachdadh BPA ceadaichte san Aonadh Eòrpach agus gu bheil cliù aige airson a bhith na cheimigeach sàbhailte, tha mòran de luchd-saidheans a’ toirt rabhadh an-aghaidh cus caitheamh. Fo sgrùdadh luchd-saidheans, am measg feadhainn eile cothromachadh hormonail boireann, agus faodaidh eas-òrdughan sin cruthachadh cheallan aillse adhbhrachadh. Tha co-chruinneachaidhean serum BPA nas àirde co-cheangailte chan ann a-mhàin ri syndrome polycystic ovary no endometriosis, ach mar a chithear ann an sgrùdadh 2012 aig Oilthigh Calabria san Eadailt, faodaidh an stuth seo a bhith na fheart a bhrosnaicheas cinneasachadh pròtain le uallach airson leasachadh aillse broilleach. Mar sin tha luchd-rannsachaidh a’ comhairleachadh an seòrsa bìdh seo a chleachdadh ann am measadh agus casg a chuir air caitheamh biadhan à tiona airson toraidhean ùra.

Ged a dh'fhaodas diofar fhactaran buaidh a thoirt orra, tha iad cha mhòr an-còmhnaidh co-cheangailte ri daithead. Cuimhnich gum faod tòrr geir bodhaig àrdachadh a dhèanamh air do chunnart airson aillse broilleach a leasachadh, a’ toirt a-steach le bhith ag àrdachadh ìre an estrogen no luachan insulin nas àirde san fhuil. Tha luchd-rannsachaidh a’ moladh gum faodar timcheall air 5 às gach 100 cùis de aillse (5%) a sheachnadh le bhith a’ cumail cuideam corp fallain. Ma chuireas sinn gnìomhachd chorporra ri seo, tha an cothrom a bhith tinn eadhon nas ìsle. Lorg aon sgrùdadh gum faod eadhon coiseachd 1 uair a thìde gach latha cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart aillse broilleach. Tha luchd-saidheans Frangach cuideachd a’ daingneachadh, eadhon às deidh aillse a lorg agus a làimhseachadh, gum faod eacarsaich cuideachadh cuideachd, a’ lughdachadh cunnart gun tig an galar air ais. Tha an tomhas de spòrs a thathar a ‘moladh airson casg aillse nas fheàrr timcheall air 4-5 uair san t-seachdain. Chan eil agad ach gnìomhachd meadhanach dian, leithid coiseachd no baidhsagal nas luaithe.