Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 411 kcal | 1684 kcal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Proteinichean | 45.71 g | 76 g | 60.1% | 14.6% | 166 g |
| Fats | 17.14 g | 56 g | 30.6% | 7.4% | 327 g |
| gualaisgean | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 1.3% | 1921 g |
| Fibre alimentary | 7.1 g | 20 g | 35.5% | 8.6% | 282 g |
| uisge | 15 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 15153 g |
| Ash | 3.65 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 750 μg | 900 μg | 83.3% | 20.3% | 120 g |
| Retinol | 0.75 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.714 MG | 1.5 MG | 47.6% | 11.6% | 210 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.857 MG | 1.8 MG | 47.6% | 11.6% | 210 g |
| Bhiotamain B4, choline | 81.6 MG | 500 MG | 16.3% | 4% | 613 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 5.714 MG | 5 MG | 114.3% | 27.8% | 88 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 1 MG | 2 MG | 50% | 12.2% | 200 g |
| Bhiotamain B9, folate | 340 μg | 400 μg | 85% | 20.7% | 118 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 3 μg | 3 μg | 100% | 24.3% | 100 g |
| Bhiotamain B12 air a chur ris | 3 μg | ~ | |||
| Bhiotamain C, ascorbic | 30 MG | 90 MG | 33.3% | 8.1% | 300 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 5 μg | 10 μg | 50% | 12.2% | 200 g |
| Bhiotamain D3, cholecalciferol | 5 μg | ~ | |||
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 7.07 MG | 15 MG | 47.1% | 11.5% | 212 g |
| Bhiotamain E air a chur ris | 7.07 MG | ~ | |||
| Bhiotamain K, phylloquinone | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 10 MG | 20 MG | 50% | 12.2% | 200 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1129 MG | 2500 MG | 45.2% | 11% | 221 g |
| Cailcium, Ca. | 500 MG | 1000 MG | 50% | 12.2% | 200 g |
| Magnesium, mg | 200 MG | 400 MG | 50% | 12.2% | 200 g |
| Sòidiam, Na | 329 MG | 1300 MG | 25.3% | 6.2% | 395 g |
| Sulfar, S. | 457.1 MG | 1000 MG | 45.7% | 11.1% | 219 g |
| Phosphorus, P. | 643 MG | 800 MG | 80.4% | 19.6% | 124 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 8.57 MG | 18 MG | 47.6% | 11.6% | 210 g |
| Copar, Cu | 1000 μg | 1000 μg | 100% | 24.3% | 100 g |
| Selenium, Ma tha | 33.8 μg | 55 μg | 61.5% | 15% | 163 g |
| Sinc, Zn | 7.14 MG | 12 MG | 59.5% | 14.5% | 168 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 5.71 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 21 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 1.553 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.621 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.932 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 12.105 g | mion 16.8 г | 72.1% | 17.5% | |
| 18: 1 Olein (omega-9) | 11.64 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.309 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omega-9) | 0.156 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.77 g | bho 11.2 gu 20.6 | 15.8% | 3.8% | |
| 18:2 Linoleic | 1.709 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.061 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.061 g | bho 0.9 gu 3.7 | 6.8% | 1.7% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 1.709 g | bho 4.7 gu 16.8 | 36.4% | 8.9% |
Is e luach lùth 411 kcal.
Supplementin protein, stèidhichte air bainne, pùdar fèithean beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín A - 83,3%, vitimín B1 - 47,6%, vitimín B2 - 47,6%, choline - 16,3%, vitimín B5 - 114,3%, vitimín B6 - 50% , vitimín B9 - 85%, vitimín B12 - 100%, vitimín C - 33,3%, vitimín D - 50%, vitimín E - 47,1%, vitimín PP - 50%, potasium - 45,2%, calcium - 50% , magnesium - 50%, fosfar - 80,4%, iarann - 47,6%, copar - 100%, selenium - 61,5%, sinc - 59,5%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Vitamin D a ’cumail suas homeostasis de chalcium agus fosfair, a’ dèanamh pròiseasan mèinnearachd cnàimh. Tha cion vitimín D a ’leantainn gu metabolism lag de chalcium agus fosfair ann an cnàmhan, barrachd demineralization de chnàmh, a tha a’ leantainn gu cunnart nas motha airson osteoporosis.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 411 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè na buannachdan a th ’ann an cur-ris Protein, stèidhichte air bainne, Bainne Muscle, pùdar, calaraidhean, beathachadh, feartan buannachdail Pròtain pròtain, stèidhichte air bainne, Bainne fèithean, pùdar