Tha José María Gomez, tuathanach ann an ceann a deas na Spàinne, den bheachd gu bheil tuathanachas organach mu dheidhinn barrachd air dìth puinnseanan is cheimigean. A rèir e, is e “dòigh-beatha a th’ ann a dh ’fheumas cruthachalachd agus spèis do nàdar.”
Bidh Gomez, 44, a’ fàs glasraich agus measan citris air tuathanas trì heactair ann an Valle del Guadalhorce, 40 km bho bhaile-mòr Malaga, far am bi e a’ reic a bhàrr aig margaidh bìdh organach. A bharrachd air an sin, bidh Gomez, aig an robh pàrantan cuideachd nan tuathanaich, a ’lìbhrigeadh thoraidhean ùra don taigh, agus mar sin a’ dùnadh a ’chearcall“ bhon achadh chun bhòrd. ”
Chan eil an èiginn eaconamach san Spàinn, far a bheil an ìre cion-cosnaidh timcheall air 25%, air buaidh a thoirt air àiteachas organach. Ann an 2012, bha daoine a’ fuireach ann an talamh tuathanais leis an ainm “organach”, a rèir staitistig bho Mhinistrealachd an Àiteachais agus Dìon na h-Àrainneachd. Thàinig an teachd a-steach bho àiteachas mar sin gu .
“Tha tuathanachas organach anns an Spàinn agus san Roinn Eòrpa a’ sìor fhàs a dh ’aindeoin an èiginn, leis gu bheil luchd-ceannach a’ mhargaidh seo gu math dìleas, ”thuirt Victor Gonzalvez, co-òrdanaiche Comann Àiteachas Organach na Spàinne neo-stàite. Tha an tairgse de bhiadh organach a’ fàs gu luath an dà chuid ann an stàilichean sràide agus ceàrnagan baile-mòr, a bharrachd air ann an cuid de shlabhraidhean mòr-bhùthan.
Ann an roinn a deas Andalusia tha an sgìre as motha a tha coisrigte do thuathanachas organach, le 949,025 heactair clàraichte gu h-oifigeil. Tha a’ mhòr-chuid de thoraidhean a thèid fhàs ann an Andalusia air an às-mhalairt gu dùthchannan Eòrpach eile leithid a’ Ghearmailt agus an RA. Tha am beachd air às-mhalairt an aghaidh beachdan àiteachas organach, a tha na roghainn eile an àite àiteachas gnìomhachais.
, arsa Pilar Carrillo ann an Tenerife. Tha an Spàinn, le a gnàth-shìde tlàth, aig a bheil an raon as motha a tha coisrigte do àiteachas organach san Aonadh Eòrpach. A rèir an aon shlat-tomhais, tha e air a mheas mar an còigeamh sgìre as motha san t-saoghal às deidh Astràilia, Argentina, na Stàitean Aonaichte agus Sìona, a rèir aithisg le Caidreachas Eadar-nàiseanta Gluasad Àiteachais Organach. Ach, chan eil e furasta no saor an-asgaidh smachd a chumail air tuathanachas organach, a tha air a dhèanamh san Spàinn le buidhnean poblach is prìobhaideach.
Airson an reic mar stuth organach, feumaidh toraidhean a bhith air an comharrachadh le còd an ùghdarrais iomchaidh. Bheir teisteanas eco àiteachas co-dhiù 2 bhliadhna de sgrùdadh fìor mhionaideach. Tha tasgaidhean mar seo gu cinnteach a’ leantainn gu àrdachadh ann am prìsean toraidh. Feumaidh Quilez, a bhios a’ fàs lusan cùbhraidh agus cungaidh-leigheis ann an Tenerife, pàigheadh airson teisteanas mar thuathanach organach agus neach-reic, a’ dùblachadh na cosgais. A rèir Gonzalvez, “”. Tha e cuideachd a’ toirt fa-near gu bheil “eagal air tuathanaich an leum a ghabhail” gu àiteachas eile air sgàth dìth taic riaghaltais agus seirbheisean comhairleachaidh.
, arsa Gomez, na sheasamh am measg nan tomato aig an tuathanas Bobalén Ecologico aige.
Ged a tha an ìre de chaitheamh stuthan organach san Spàinn fhathast ìosal, tha a ’mhargaidh seo a’ fàs, agus tha ùidh ann a ’dol am meud mar thoradh air sgainneal a tha timcheall air gnìomhachas a’ bhidhe traidiseanta. Tha Kualiz, a dh’ fhàg obair IT le tuarastal math aig aon àm airson a chaitheamh air cultar organach, ag argamaid: “Tha àiteachas brathaidh a’ lagachadh uachdranas bìdh. Tha seo ri fhaicinn gu soilleir anns na h-Eileanan Canary, far a bheil 85% den bhiadh a thèid ithe air a thoirt a-steach.”