Clàr-innse
Thairis air cupa tì tartmhor cùbhraidh, tha e an-còmhnaidh nas tlachdmhoire còmhraidhean cridhe gu cridhe a bhith agad. Bidh blàths agus comhfhurtachd dachaigh air an cur riutha le grìogagan air an dèanamh le an làmhan fhèin. Tha an toileachas beag teaghlaich seo air a cho-roinn leinn air feadh an t-saoghail. Is e sin dìreach am milseag anns gach ceàrnaidh den t-saoghal eadar-dhealaichte, sònraichte.
Bhuail càise bothain
Leis an aon rud nach òl tì anns an Ruis! Ach tha càiseagan airson milseag mar sheòrsa sònraichte de thlachd. Thoir uisge goileach thairis air 70 g de rèasanan airson 10 mionaidean. Suathadh 250 g de chàise bothain geir le buidheag ugh agus 2 spàin-bùird de shiùcair. Cuir 2 spàin de flùr ris, pinch salainn agus 1 tsp bèicearachd sòda, air a slaodadh le fìon-dhearcan. Cuir a-steach am pròtain brùite, knead an taois agus dòrtadh a-mach na rèasanan tiormaichte. A-nis bidh sinn a ’dèanamh tortillas cruinn tiugh, gan roiligeadh ann am flùr agus gan frioladh ann an ola glasraich. Is e càiseagan ròs bòidheach an làimhseachadh as fheàrr le dùil ris a ’gheamhradh.
Sgòthan bòidheach
Bidh creme brulee eireachdail às an Fhraing gu h-organach a ’cur ri cupa tì. Whisk 8 buidheagan ugh le 3 tbsp. l. siùcar donn a-steach do mhòran reothadh aotrom. A ’gluasad gu leantainneach, dòrtadh a-steach sruth tana de 400 ml de uachdar teth le susbaint geir de 30% le pinch de vanilla. Lìon na molltairean ceirmeach leis a ’mhàs agus cuir iad ann am molltair mòr le uisge, gus am bi e gan còmhdach le mu thrian. Bèicear an creme brulee san àmhainn aig 160 ° C gus an tèid e donn. A-nis faodaidh tu blasad fhaighinn den Fhraing.
Anns na cuitheachan sneachda uachdar
Reòiteag Gelato-Eadailtis, a tha tlachdmhor ri ithe eadhon anns an fhuachd. Cuir còmhla ann an sospan 250 ml de bhainne agus uachdar trom le 80 g de shiùcair agus, a ’gluasad fad na h-ùine, thoir gu boil. Air leth, whisk 4 buidheagan le 80 g de shiùcair, thoir a-steach gu socair a-steach don mhàs bainne fuarach. Bidh sinn ga bhlàthachadh ann an amar uisge gus am bi e a ’tiormachadh, ga fhuarachadh, ga ghluasad gu soitheach agus ga chuir san reothadair airson 4 uairean. Beat an aifreann le measgaiche gach 30 mionaid. Bidh dearcan ùra le almoin gu soirbheachail a ’cur ris an gelato airy.
Iongnadh an taobh an ear
Tha baklava Turcach na shaor-làithean airson leannanan milis. Knead an taois bho 500 g flùr, 1 ugh, 50 g ìm agus 200 ml de bhainne. Grind 300 g de chnothan-cnòimhe ann am brochan, measgachadh le 300 g de shiùcar pùdarrach agus ½ tsp de sinamon. Bhon taois, cuir a-mach 20 sreathan tana, sprinkle leis an lìonadh agus cuir peansail air an oir. Bidh sinn a ’roiligeadh nan rolagan, gan cuir ann am bogsa agus a’ toirt a-mach peansail. An dèidh a bhith gan reamhrachadh le ìm, fuine airson uair a thìde aig 180 ° C. An uairsin lìon iad le siorup, bruich bho 200 g de mil, 200 ml de dh’uisge agus 1 spàin de sùgh lemon. Às deidh 5 uairean, faodaidh tu do theaghlach a làimhseachadh le fìor baklava.
Feòrachas Rice
Is e mochi, cèicean reis aka am milseag as fheàrr leotha ann an Iapan. Measgaich 150 g de flùr rus, 50 g de shiùcar pùdarrach agus 300 ml de dh’uisge ann an sospan. A ’gluasad bho àm gu àm, simmer am measgachadh ann an amar uisge gus am fàs e tiugh agus plastaig. Brùth e air a ’bhòrd, còmhdaichte le 50 g de stalc, agus glùin an taois. Bidh sinn a ’dèanamh tortillas beaga, a’ cur 1 tsp de sesame no paste peanut orra, a ’roiligeadh bàlaichean grinn. Airson biadh cho annasach, tha e nas fheàrr tì uaine a ghrùdadh.
Siùcairean Laideann
Tha Argentina ainmeil airson a cèicichean pastelitos milis. Measgaich 130 g de flùr, 60 g de stalc arbhair agus ½ tsp de sinamon. Air leth, rub 120 g de ìm bog le 50 g de shiùcar cane. Bidh sinn a ’ceangal gach pàirt, a’ suathadh an taois agus a ’cruthachadh cnapan beaga. Cuir iad air duilleag bèicearachd le parchment, brùth sìos gu aotrom, sprinkle le cnothan talmhainn agus siùcar pùdarrach. Bidh sinn a ’cur na pastelitos airson 30 mionaid san àmhainn aig 180 ° C - tha milseag crispy fìnealta deiseil!
Dèiligeadh seoclaid
Tha am brigadeiro Brazilach coltach ri na candies truffle againn. Cuir ri chèile 400 g de bhainne tiugh, 30 g de ìm agus 4 spàin de phùdar cocoa ann an sospan beag. An-còmhnaidh a ’gluasad, thoir am measgachadh gu boil agus bruich airson 5 mionaidean air teas ìosal. Nuair a bhios e a ’fuarachadh agus a’ tiormachadh, bidh sinn a ’cleachdadh spàin gus na candies a chruthachadh agus an rolaigeadh ann an cnap de seoclaid dorcha is geal. A-nis feumaidh tu iad a reothadh gu ceart san fhrigeradair. Faodar a leithid de leigheas a thoirt leat nuair a thadhlas tu air.
Phenomenon Pumpkin
Dè mu dheidhinn cuid de donuts picarones Peruvian? Simmer 300 g de phumpkin pumpkin ann an 250 ml de dh’uisge le maide de sinamon, 3 gucagan clove agus 3 peas piobar. Tomhais a-mach 200 ml de leaghan agus caolaich ann 1 tbsp. l. beirm agus 2 tbsp. l. siùcar. Pùdar pumpkin, whisk le ugh agus measgachadh le sourdough. Mean air mhean cuir 600 g de flùr ris, knead an taois agus leig leis fàs 2 uair. Bidh sinn a ’dèanamh donuts ann an cruth fàinneachan agus gan doimhneachadh. Brùth siorup maple thairis orra, agus bidh am pàrtaidh tì soirbheachail.
Na toradh math
Tha pie apple apple na chlasaig de bhèicearachd dachaigh. Suathadh 200 g de flùr le pinch salainn agus 200 g de ìm a-steach do phronnadh. Thoir a-steach 2 spàin-bùird de dh’uisge deigh agus 1 spàin-bùird de sùgh lemon, knead an taois agus fionnar airson uair a thìde. Gearr 5 ùbhlan a-steach do chiùban, measgachadh le 2 tbsp sùgh lemon, 5 tbsp siùcar agus 1 tsp cinnamon. Bidh sinn ga tampadh ann an cruth le taobhan теста deuchainn. Lìon e leis an lìonadh, dèan cliath bho na tha air fhàgail den taois, greim le ugh agus fuine airson uair a thìde aig 180 ° C. Bidh a ’chèic seo a’ blàthachadh do theaghlach le blàths ann an aimsir fhuar sam bith.
Chan eil ar turas còcaireachd a ’tighinn gu crìch an sin. Ionnsaichidh tu mu mhìlsean mòr-chòrdte eile bho dhiofar dhùthchannan anns an roinn reasabaidh “Biadh Fallain faisg orm”. Agus leis a bheil e àbhaisteach a bhith ag òl tì anns an teaghlach agad? Inns dhuinn anns na beachdan mu na cèicichean dachaigh as fheàrr leat agus rudan math eile.