Thathas a ’cleachdadh toradh daithead blasta airson ullachadh dàrna cùrsaichean agus ullachadh dachaigh. A bharrachd air an adhbhar còcaireachd aige, faodar an glasraich a chleachdadh mar leigheas airson mòran tinneasan.
An-diugh, tha luchd-rannsachaidh a ’sgrùdadh buannachdan agus cron caolan. Thug dusanan de dheuchainnean a chaidh a dhèanamh air an t-saoghal saidheansail bruidhinn mun bhuaidh a bh ’aige air leasachadh tumors. Tha buannachdan caolan mar thoradh air a chomas a bhith a ’slaodadh sgaoileadh meatastas. Is e a bhuaidh buannachdail a bhith a ’neartachadh detoxification nàdurrach na buidhne agus a comas air sèid a lughdachadh.
A bharrachd air an sin, tha buannachdan caolan, a rèir luchd-saidheans, nam buaidhean adhartach air an t-siostam cnàmhaidh. Tha glucoraphanin ann, a bhios a ’dìon lìnigeadh na stamag bho mhilleadh agus a’ cur casg air leasachadh bacteria pathogenic.
Mar thoradh air na togalaichean anti-inflammatory aige, tha buannachdan caolan bho na comasan aige: slànachadh galar Crohn, neodrachadh pròiseasan inflammatory bowel, riaghladh cinneasachadh insulin, sabaid reamhrachd agus arthritis reumatoid. A bharrachd air an sin, faodar an glasraich a chleachdadh gus casg a chuir air tinneas an t-siùcair agus colitis ulcerative.
A dh ’aindeoin na feartan adhartach, tha cron air caolan dha euslaintich le gout. Tha purines ann, agus bidh cus cruinneachadh ann am bodhaig a ’leantainn gu àrdachadh ann an dùmhlachd searbhag uric, faodaidh an stuth seo ath-sgaoileadh den ghalar. Bu chòir dha euslaintich le gout cleachdadh an toraidh a chuingealachadh.
Tha dotairean air cron caolan a chlàradh mar thoradh air a ’bhuaidh a th’ aige air an gland thyroid. Tha dotairean ag ràdh gum faod glasraich den teaghlach broccoli leasachadh goiter a bhrosnachadh.
Tha cuid de dhaoine a ’toirt fa-near buannachdan slàinte caolan. Air sgàth susbaint ìosal calorie agus geir, feumaidh tu tòrr glasraich ithe gus an t-acras a shàsachadh. Ach aig an aon àm, tha càileachd an toraidh seo ga dhèanamh na làimhseachadh ion-mhiannaichte airson daithead.
Tha na buannachdan agus na cronan bho chaolan gu ìre mhòr air an dearbhadh le làthaireachd iom-fhillte de eileamaidean lorg ann. Tha mòran de bhiotamain C, K, B5, searbhag folic, potasium, fiber, molybdenum agus manganese anns an glasraich. A bharrachd air an sin, tha e beairteach ann am pròtain, fosfar, iarann, vitamain B1 agus B3. Tha an leithid de cho-dhèanamh beairteach ga dhèanamh comasach a chleachdadh mar dhòigh air an siostam dìon a neartachadh agus an corp a chuideachadh gus sabaid ri raon farsaing de ghalaran.