Tha peas uaine nan stòr de bheathachadh a tha riatanach airson gnìomhachd fallain ar bodhaig. Beachdaich air mar a chuidicheas peas le bhith a 'cur casg air leasachadh cuid de ghalaran, a bharrachd air a bhith a' toirt seachad feartan casg.
Tha seo air sgàth susbaint àrd antioxidants, leithid: flavonoids - catechin agus epicatechin carotenoids - alpha-carotene agus beta-carotene phenolic acids - ferulic agus caffeic acids polyphenols - coumestrol Tha feartan anti-inflammatory aig peasairean uaine agus tha: vitimín C, bhiotamain E agus sinc gu leòr, omega-3 ann an cruth searbhag alfa-linolenic. Tha susbaint àrd de fiber agus pròtain a 'slaodadh sìos gabhail a-steach siùcar. Tha feartan antioxidant agus anti-inflammatory a 'cur bacadh air leasachadh strì an aghaidh insulin (seòrsa 2 tinneas an t-siùcair). Tha a h-uile carbs gu nàdarrach nan siùcaran agus an stalc gun siùcar geal no ceimigean gus do dhèanamh iomagaineach. Ann an aon ghlainne de phònairean uaine tha 44% de luach làitheil vitimín K, a tha a 'cuideachadh le bhith a' gabhail a-steach calcium a-steach do na cnàmhan. Bidh vitimín B a 'cur bacadh air leasachadh osteoporosis. Bidh an niacin ann am peas a’ lughdachadh cinneasachadh triglycerides agus lipoprotein dùmhlachd ìosal, a lughdaicheas an cholesterol “dona” anns a ’bhodhaig agus a àrdaicheas ìre“ math ”.