10 uirsgeulan mu bhainne a dh ’fheumas mìneachadh
 

Tha cuid den bheachd gu bheil bainne na bà na superfood èigneachail ann an daithead gach neach, gu sònraichte pàiste, cuid eile den bheachd gu bheil e mì-nàdarrach a chleachdadh. Agus tha an fhìrinn an-còmhnaidh am badeigin sa mheadhan. Dè na h-uirsgeulan bainne as mòr-chòrdte?

Ann an glainne bainne - calcium gach latha

Tha bainne na stòr calcium, agus tha cuid den bheachd gum faod glainne den deoch seo coinneachadh ri riatanas làitheil calcium inbheach. Gu dearbh, gus dèanamh suas airson gainnead an eileamaid seo anns a 'bhodhaig, bu chòir an ìre de bhainne a bhith timcheall air glainneachan 5-6 gach latha. Ann am mòran thoraidhean eile tha tòrr a bharrachd calcium na bainne. Is iad seo biadhan lusan agus feòil.

Tha calcium bainne air a ghabhail a-steach nas fheàrr

Tha e cudromach ionnsachadh gur e obair dhoirbh a th’ ann nas lugha de chalcium ithe na àbhaist làitheil. Bho bhiadh bidh an calcium a 'dol a-steach do choimeasgaidhean nach eil soluiteach no le droch uisge, agus anns a' phròiseas cnàmhaidh bidh a 'mhòr-chuid den eileamaid chudromach seo a' leaghadh. Tha cilecium air a ghabhail a-steach gu math còmhla ri pròtain, agus mar sin tha bainne, càise, uachdar searbh agus toraidhean bainne eile gu math nas fhallaine don bhodhaig na toraidhean eile gun phròtain no pròtain ìosal.

10 uirsgeulan mu bhainne a dh ’fheumas mìneachadh

Tha bainne cronail dha inbhich

Thathar a 'creidsinn gu bheil bainne a tha feumail a-mhàin ann an leanabachd. Ach tha sgrùdaidhean saidheansail ag ràdh a chaochladh. Bidh siostam dìon nas làidire aig inbhich a bhios ag ithe stuthan bainne. Bidh bainne a 'beathachadh a' chuirp le vitamain agus microelements, calcium, a tha glè chudromach dha seann daoine.

Bidh bainne a ’leantainn gu reamhrachd 

Faodar bainne a thoirmeasg bhon daithead, a ’creidsinn gu bheil e ga chleachdadh a’ leantainn gu reamhrachd. Gu dearbh, bidh an uachdar trom, uachdar searbh agus ìm ann am meudan gun chrìoch gu cinnteach a ’cur ri àrdachadh cuideam, ach ma thaghas tu bainne, iogart, agus càise bothain le geir ìosal, chan eil an reamhrachd sin a’ bagairt ort.

Tha bainne tuathanais nas fheàrr

Tha bainne ùr, a thèid a reic air a ’mhargaidh gu dearbh beathachail agus buannachdail, ge-tà, cha bu chòir dhut dìochuimhneachadh gu bheil tòrr pathogenan ann, a bhios ag iomadachadh gu luath le gach uair a thìde a tha a’ dol seachad. Bainne nas sàbhailte bho sholaraiche earbsach a bhios a ’giùlan pasteurization ceart aig teòthachd 76-78 ceum agus a chumas na beathachadh agus na h-eileamaidean lorg uile.

Aileirdsidh droch bhainne

Faodaidh alergidh tachairt air sgàth eadhon na toraidhean as fheumaile. A thaobh bainne chaidh a lorg gu bheil eas-fhulangas lactose fa leth no hypersensitivity gu pròtainean bainne. Air sgeilpichean stòr tha taghadh mòr de thoraidhean bainne gun lactose, agus faodaidh daoine a tha a ’fulang leis a’ ghalair seo toraidhean bainne ithe cuideachd.

10 uirsgeulan mu bhainne a dh ’fheumas mìneachadh

Tha bainne sterilized math

Rè pasteurization tha bainne air a phròiseasadh aig teòthachd 65 ceum airson 30 mionaid, 75-79 ceum airson 15 gu 40 diogan, no 86 ceum airson 8-10 diogan. Tha e sàbhailte airson slàinte dhaoine, ach cumaidh e bacteria searbhag lactach agus vitamain. Fhad ‘s a tha iad a’ sterilization tha a h-uile beathachadh bainne ga chall mar a tha e air a theasachadh gu teòthachd suas gu 120-130 no 130-150 ceum airson leth uair a thìde.

Tha antibiotaicean ann am bainne

Ann a bhith a 'dèanamh bainne tha diofar stuthan-gleidhidh air an cleachdadh, ach cha robh antibiotics ann. Mar sin, chan eil e nas motha na ficsean mòr-chòrdte. Dh’ aithnicheadh ​​obair-lann bainne sam bith a bhiodh a’ cumail smachd air càileachd thoraidhean e sa bhad.

Bainne dona airson do chridhe

Thathas a ’creidsinn gu bheil casein proteinichean bainne a’ sgrios ballachan shoithichean fala. Ach, tha a h-uile dad dìreach mu choinneamh - tha iad a ’cur bacadh air leasachadh atherosclerosis. Bidh luchd-beathachaidh ainmeil a ’moladh daithead bainne dha na h-uile a tha a’ fulang le galaran a ’chridhe agus na soithichean fuil.

Tha bainne homogenized GMO

Tha homogenized a ’ciallachadh“ homogeneous ”agus chan eil e air atharrachadh gu ginteil. Airson bainne gun a bhith a ’sìneadh agus gun a bhith air a roinn ann an geir agus meug - thathas a’ cleachdadh an homogenizer, is e sin geir a bhriseadh sìos gu mìrean nas lugha agus measgaichte.

Moore mu bhuannachdan agus dochann milc a choimheadas tu sa bhidio gu h-ìosal:

Bainne. Puinnsean geal no deoch fallain?

Leave a Reply