An do mhothaich thu a-riamh gu bheil bàrr ràitheil a’ toirt dhuinn na toraidhean as motha a tha a dhìth air a’ bhodhaig aig an àm seo? As t-fhoghar agus sa gheamhradh - pailteas de bhàrr freumhan blàthachaidh. Agus tha an samhradh fialaidh le measan agus glasraich juicy a chuidicheas sinn gus ar bodhaig a chumail hydradach agus fionnar. Tha fionnarachadh-àile agus frasan deigh sgoinneil, ach gus do bhodhaig fhuarachadh ann an dòigh nàdarra agus fallain, lìon do phlàta leis na biadhan samhraidh seo.
Watermelon
Cha bhiodh samhradh às aonais pronnadh dearg juicy de na watermelons as fheàrr leis a h-uile duine cho milis agus fionnar! Tha Watermelon 91% uisge agus air a luchdachadh le lycopene fallain cridhe, vitimín C, vitimín A, potasium, agus magnesium.
Tha Watermelon blasta leis fhèin agus faodar a chuir gu furasta ri smoothies agus saladan measan.
Cucumber
Tha cucumber càirdeach dha watermelon agus biadh fuarachaidh blasta eile. Tha e na stòr air leth de bhiotamain K, todhar anti-inflammatory, agus mòran antioxidants.
Is e cucumber an ceathramh glasraich as àiteach san t-saoghal. Is e toradh gu math cumanta ach nach eil air a mheas gu leòr a th’ ann. Tha cucumbers math ann an rèiteagan, gazpachos, sushi glasraich, saladan, ceapairean agus rolagan.
Radish
Tha feartan fuarachaidh iongantach aig na glasraich freumhaich beaga spìosrach seo. Ann an leigheas taobh an ear, tha fios gu bheil radishes a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh teas corp cruinnichte agus cuideachd a 'brosnachadh cnàmhadh fàbharach. Tha potasium agus mèinnirean buannachdail eile ann an radish.
Bidh radishes a 'tighinn a-steach ann an iomadh seòrsa agus cuiridh iad blas spìosrach àlainn ris na saladan no na ceapairean agad.
dorcha uaine
Bu chòir na superfoods sin a bhith air do chlàr a h-uile latha! Tha na duilleagan dorcha uaine de bhiadh mar kale, spinach, card, agus uainean mustaird làn de bhiotamain, mèinnirean, phytonutrients, pròtain agus fiber. Bidh uainean dorcha a’ sùghadh a’ chuirp gun a bhith a’ cruthachadh faireachdainn de truime agus ag ath-lìonadh electrolytes a chaidh air chall rè teas an t-samhraidh.
Tha uainean sùbailte agus faodar an cleachdadh ann an saladan, sùgh, agus rèiteagan. Airson a 'bhuaidh taiseachd as fheàrr anns an teas, ith greens amh.
Strawberries
Na sùbh-lusan as blasta - aig àirde seusan an t-samhraidh! Tha sùbh-lusan cùbhraidh agus sùbailte 92% uisge. Tha e na stòr iongantach de bhiotamain C agus a ’cuideachadh le bhith a’ cumail ìrean siùcar fala fallain. Bidh grunndagan gu tric air am fàs le bhith a’ cleachdadh tòrr phuinnseanan, mar sin ceannaich connlaich agus solaraiche cliùiteach nuair as urrainnear.
Gu cinnteach, tha smeòran bòidheach leotha fhèin, ach tha iad cuideachd nan deagh chur-ris ri grànan bracaist, saladan agus stuadhan.