1. Gheibh thu a h-uile pròtain a dh 'fheumas tu
Nuair a thèid thu gu vegan, tha e coltach gu bheil a h-uile duine timcheall ort gu h-obann gu bhith na dhotair beathachaidh. Tha e coltach gur e rud math a tha seo, oir tha dragh orra mu do dheidhinn agus tha iad airson dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ dèanamh an roghainn cheart airson do bhodhaig.
B ’e a’ chiad cheist a chaidh fhaighneachd dhomh mar neach-togail bodhaig vegan rudeigin coltach ri “Dude, cò às a gheibh thu do phròtain?” Chaidh a mheasgachadh le beagan eile leithid “Will You Die of a Protein Deficiency?”.
Gu dearbh, chan eil am freagairt ghoirid idir. Tha mi fhathast beò. Chan eil mi a 'dol a laighe riut le bhith ag ràdh nach robh eagal orm nuair a bha mi ag ionnsachadh beathachadh ùr. Bha mi a’ smaoineachadh gum feumadh mi bainne pròtain meug gus an sgudal bho na h-àiteachan-obrach agam a lughdachadh.
Bha mi ceàrr. Às deidh dhomh a dhol vegan, bha e coltach gu robh mi air fàs suas: gu follaiseach, b ’urrainn dhomh a h-uile pròtain a bha a dhìth orm agus mòran a bharrachd fhaighinn. Agus cha robh sin a 'ciallachadh a bhith ag ithe pùdar pròtain vegan. Tha gu leòr de stòran pròtain fallain ann, feumaidh tu fios a bhith agad càite an lorg thu iad.
2. Bheir do chorp taing dhut.
Bho thàinig mi gu bhith nam vegan, tha mo bhodhaig air a fhìor sheun a lorg. Tha slàinte nas fheàrr, tha neart nas motha, tha mi nas caol, tha cnàmhadh nas fheàrr, tha craiceann nas fheàrr, tha m’ fhalt làidir agus gleansach… Ceart gu leòr, a-nis tha mi a’ faireachdainn mar sheampù each malairteach… tha mo choileanadh lùtha àrd, is urrainn dhomh a h-uile dad a tha mi ag iarraidh nam bheatha a choileanadh le fios agam gun coilean mo bhodhaig aig an ìre as àirde.
3. Faodaidh tu fhèin pamper
Tha gaol agam air blasan blasda. Agus cò nach eil? Bidh mòran dhaoine a’ seachnadh veganism air sgàth cuingealachaidhean. Ach is e mealladh a tha seo. Tha cuid de bhiadhan ann a tha vegans a’ roghnachadh gun a bhith ag ithe, ach tha am beachd gu lèir air “cuingealachaidhean” a ’toirt bàrr air a h-uile stuth a bhios vegans ag ithe. Agus creid mi, tha mòran ann. Tòisich a’ liostadh mheasan is ghlasraich agus tuigidh tu a h-uile càil.
Ach chan e sin uile, a chàirdean. Tha mòran bhiadhan fallain ann airson vegans, ge bith a bheil iad “gu tubaisteach vegan” no biadhan vegan sònraichte.
“O, ach chan urrainn dhomh a bhith beò às aonais…,” tha thu a’ smaoineachadh. “Bidh mi gad ionndrainn…”
Dha mòran dhaoine, tha e duilich smaoineachadh air daithead vegan beatha às aonais biadhan sònraichte. Ach is e an fhìrinn gu bheil am margadh glasraich a 'fàs. An-diugh, gheibh thu a h-uile biadh fallain as fheàrr leat às aonais gin de na duilgheadasan a bhios aig toraidhean neo-vegan uaireannan. Mozzarella air piotsa? Mas e do thoil e! Ceapaire isbean? Tha isbeanan vegetarian ann.
4. Chan fheum thu biadh turtar ithe.
Thathas gu tric a’ dèanamh mearachd air Kale airson biadh turtar - ach na smaoinich sin gus am feuch thu fhèin e. Bidh Kale a 'paidhir gu math le sìol chia, piobar dubh agus siùsa soith. Mar sin fealla-dhà gu aon taobh.
Ach mura h-urrainn dhut a chleachdadh, tha dà roghainn agad:
Cuir am falach cèile ann an smoothie uaine
Na bi ga ithe
Dìomhaireachd Malairt: A dh’ aindeoin creideas mòr-chòrdte, cha leig thu leas cèile a mhealtainn agus ithe airson a bhith nad vegan. Gu slàinte!
5. Bidh do chunntas banca toilichte
B’ e mì-thuigse eile a thachair dhomh nuair a chaidh mi gu vegan an toiseach, “O, tha e gu bhith daor, nach eil? Nach eil biadh vegan daor?
A-rithist, chan eil am freagairt idir. Gu pearsanta, cha bhith mi a’ cosg barrachd air £20 san t-seachdain air stòr grosaireachd. Ciamar? Tha measan agus glasraich saor.
Mar oileanach neach-togail bodhaig, bha feum agam air toraidhean saor, goireasach a b’ urrainn dhomh ullachadh ro-làimh agus bha e comasach dhomh a h-uile dad a bha a dhìth orm agus barrachd a chàradh. Chun an latha an-diugh, faodaidh na soithichean agam 60sg gach ceann a chosg. Bidh leannils, pònairean, rus, pasta, cnothan, sìol, luibhean agus spìosraidhean anns a’ chlòsaid agam an-còmhnaidh, bidh mi a’ ceannach measan agus glasraich ùra.
6. Gheibh thu cairdean
Tha fealla-dhà ann nach eil caraidean aig vegans. Gu fìrinneach, tha a bhith a’ dol gu vegan air cothrom a thoirt dhomh a bhith ag obair le daoine ùra, a’ frithealadh thachartasan mar VegFest, agus a’ coinneachadh ri mòran dhaoine ris am bi mi a’ faighinn air adhart gu math. Bha e iongantach airson mo bheatha shòisealta.
Is e uirsgeul eile gun caill thu na caraidean agad uile nuair a thèid thu gu vegan. Ceàrr! Tha mi air faighinn a-mach gu bheil mo charaidean gu math taiceil do mo dhòigh-beatha agus tha mòran dhiubh a’ toirt creideas do vegans mar bhuaidh, a ’roinn an smuaintean agus a’ faighneachd comhairle. Tha e na urram dhomh do chuideachadh: tha e cho math taic a thoirt do dhaoine anns na tha iad dha-rìribh a’ creidsinn!
Gliocas: Gabhaidh daoine barrachd na tha thu a’ smaoineachadh. Eadhon ged a tha iad rud beag leisg an-toiseach, ma bheir thu armachd dhut leis an fhiosrachadh riatanach gu lèir agus ullaich airson ceistean is fealla-dhà, mu dheireadh chì daoine gu bheil thu dha-rìribh a’ soirbheachadh.
7. Saoraidh tu beatha
Tha e gu math follaiseach mura h-eil thu ag ithe bheathaichean, gu bheil thu a’ sàbhaladh beatha (198 beathach airson gach vegan, gu dearbh). Tha nas lugha de dh’ iarrtas a’ ciallachadh nas lugha de chinneasachadh agus nas lugha de mharbhadh.
Ach dè mu dheidhinn na beatha eile a shàbhaileas tu sa phròiseas?
Tha mi a 'bruidhinn mu do dheidhinn. Tha thu gad shàbhaladh fhèin. Le prògraman aithriseach mu na buannachdan slàinte a tha an cois veganism, tha e gu math nas fhasa na bha e a-riamh thu fhèin oideachadh mu na droch bhuaidh a tha aig ithe feòil agus toraidhean bheathaichean eile. Nuair a smaoinicheas tu air, a bheil thu deònach do bheatha a mhalairt airson na biadhan sin nuair a tha uimhir de rudan math eile ann a dh’ fhaodadh tu ithe? Seo beagan stuth airson smaoineachadh dhut.