Ullachadh airson 30 bìdean beaga
Ùine ullachaidh: 20 mionaidean
120 g pònairean dearga bruich (60 g tioram)
80 g siùcar
80 g uachdar trom no 1 iogart bainne slàn no 1 iogart Grèigeach. Ma thaghas tu iogart, cuir teaspoon de phùdar bèicearachd.
40 g de cornstarch
2 uighean mòra
125 g de dearcan samhraidh (sùbhan-craoibh, smeuran-dubha, curracan dubha)
Ullachadh
1. Preheat an àmhainn gu 170 ° C.
2. Teasaich na pònairean gu socair leis an t-siùcar agus pinch de phùdar vanilla.
3. Measgaich air falbh bhon teas, cuir na h-uighean agus uachdar trom no iogart ris
faigh slàn aon-ghnèitheach.
4. Cuir cornstarch agus pùdar bèicearachd ma chleachd thu iogart agus measgachadh gu math.
5. Brùth a-steach do na molltairean beaga silicone gun an lìonadh, cuir air mullach nam measan
dearg (smeuran-dubha, sùbhan-craoibhe…).
6. Bèicear aig 170 ° C airson 15 mionaidean agus faigh sealladh puffed buidhe.
Tip còcaireachd
Tha e na ghaoith agus tha e uamhasach blasta, mar bhiteagan beaga euslainteachoutis. Gus feuchainn le pònairean dearga, geal no dubh…
Math airson fios a bhith agad
Mar a chòcaicheas tu pònairean dearga
- Gus 120 g de phònairean dearga bruich a bhith agad, tòisich le timcheall air 60 g de thoradh tioram
- Soaking èigneachail: 12 h ann an 2 mheud uisge
- Rinse le uisge fuar
- Cook a ’tòiseachadh le uisge fuar ann an 3 pàirtean de dh’ uisge fuar gun salann
Ùine còcaireachd taisbeanach às deidh a ghoil
2 h le mullach air teas ìosal