TĂ thchuid Bean pate
pònairean | 1.0 (glainne grà in) |
ola lus na grèine | 3.0 (spà in-bùird) |
uinnean | 1.0 (pìos) |
salann bòrd | 0.3 (spà in-teasa) |
piobar dubh | 0.1 (spĂ in-teasa) |
Modh ullachaidh
Boil na pònairean, rub, measgachadh le uinneanan friochte, cuir ola glasraich, salann, fìon-dhearcan, piobar, measgachadh a h-uile dad gu math, cuir air truinnsear agus fionnar.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh à ireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
Luach calorie | 330.5 kcal | 1684 kcal | 19.6% | 5.9% | 510 g |
Proteinichean | 13 g | 76 g | 17.1% | 5.2% | 585 g |
Fats | 20.9 g | 56 g | 37.3% | 11.3% | 268 g |
gualaisgean | 24 g | 219 g | 11% | 3.3% | 913 g |
aigéid organach | 45.4 g | ~ | |||
Fibre alimentary | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 6.2% | 488 g |
uisge | 24.3 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9354 g |
Ash | 2.5 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.2 MG | 1.5 MG | 13.3% | 4% | 750 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.09 MG | 1.8 MG | 5% | 1.5% | 2000 g |
Bhiotamain B5, pantothenic | 0.6 MG | 5 MG | 12% | 3.6% | 833 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.4 MG | 2 MG | 20% | 6.1% | 500 g |
Bhiotamain B9, folate | 42 ÎĽg | 400 ÎĽg | 10.5% | 3.2% | 952 g |
Bhiotamain C, ascorbic | 1 MG | 90 MG | 1.1% | 0.3% | 9000 g |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 10.1 MG | 15 MG | 67.3% | 20.4% | 149 g |
Bhiotamain H, biotin | 0.1 ÎĽg | 50 ÎĽg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 3.158 MG | 20 MG | 15.8% | 4.8% | 633 g |
niacin | 1 MG | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 556 MG | 2500 MG | 22.2% | 6.7% | 450 g |
Cailcium, Ca. | 90.2 MG | 1000 MG | 9% | 2.7% | 1109 g |
Silicon, Tha | 47.6 MG | 30 MG | 158.7% | 48% | 63 g |
Magnesium, mg | 57.9 MG | 400 MG | 14.5% | 4.4% | 691 g |
Sòidiam, Na | 23 MG | 1300 MG | 1.8% | 0.5% | 5652 g |
Sulfar, S. | 94.1 MG | 1000 MG | 9.4% | 2.8% | 1063 g |
Phosphorus, P. | 301.8 MG | 800 MG | 37.7% | 11.4% | 265 g |
Clorine, Cl | 733.9 MG | 2300 MG | 31.9% | 9.7% | 313 g |
Eileamaidean Trace | |||||
AlĂąmanum, Al | 390.5 ÎĽg | ~ | |||
Bohr, B. | 283.3 ÎĽg | ~ | |||
Vanadium, V. | 98.4 ÎĽg | ~ | |||
Iarann, Fe | 6.9 MG | 18 MG | 38.3% | 11.6% | 261 g |
Iodine, I. | 6.7 ÎĽg | 150 ÎĽg | 4.5% | 1.4% | 2239 g |
Cobalt, Co. | 10.6 ÎĽg | 10 ÎĽg | 106% | 32.1% | 94 g |
Manganese, Mn | 0.7308 MG | 2 MG | 36.5% | 11% | 274 g |
Copar, Cu | 264.3 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 26.4% | 8% | 378 g |
Molybdenum, Mo. | 21.7 ÎĽg | 70 ÎĽg | 31% | 9.4% | 323 g |
Nickel, ni | 90.1 ÎĽg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 70.4 ÎĽg | ~ | |||
Selenium, Ma tha | 12.9 ÎĽg | 55 ÎĽg | 23.5% | 7.1% | 426 g |
Titan, thu | 77.7 ÎĽg | ~ | |||
Fluorine, F. | 27.4 ÎĽg | 4000 ÎĽg | 0.7% | 0.2% | 14599 g |
Chrome, Cr | 5.5 ÎĽg | 50 ÎĽg | 11% | 3.3% | 909 g |
Sinc, Zn | 1.795 MG | 12 MG | 15% | 4.5% | 669 g |
Gualaisgean cnĂ mhaidh | |||||
Starch agus dextrins | 18.3 g | ~ | |||
Mono- agus disaccharides (siĂącaran) | 2.9 g | 100g aig a' char as Ă irde |
Is e luach lĂąth 330,5 kcal.
Bean Peata beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimĂn B1 - 13,3%, vitimĂn B5 - 12%, vitimĂn B6 - 20%, vitimĂn E - 67,3%, vitimĂn PP - 15,8%, potasium - 22,2% , silicon - 158,7%, magnesium - 14,5%, fosfar - 37,7%, clòirin - 31,9%, iarann ​​- 38,3%, cobalt - 106%, manganese - 36,5%, copar - 26,4%, molybdenum - 31%, selenium - 23,5%, cromium - 11%, sinc - 15%
- Vitamin B1 na phĂ irt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lĂąth, a bheir lĂąth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigĂ©id slabhraidh geugach. Tha cion an vitimĂn seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnĂ mhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B5 a ’gabhail pà irt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stà ball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Silicon air a thoirt a-steach mar phà irt structarail ann an glycosaminoglycans agus a ’brosnachadh synthesis collagen.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phà irt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pà irt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Chrome a ’gabhail pà irt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag à rdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Susbaint calorie agus CĂ’MHRADH CEIMICEACH NA CLĂ€RAIDHEAN CLĂ€RAIDH Pasgan bean PER 100 g
- 298 kcal
- 899 kcal
- 41 kcal
- 0 kcal
- 255 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 330,5 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd Bean pate, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh