Aig aon àm, thòisich mi air eadar-theangachadh bhideothan den sgoil còcaireachd ainmeil rouxbe, ach chan eil mi air dad ùr a phostadh airson ùine mhòr. A bheil thu a ’smaoineachadh gun do thrèig mi an dreuchd seo gu tur? Chan eil idir, agus airson seo a dhearbhadh, seo bhidio ùr a dh ’innseas dhut mar a ghoil thu fìon-dhearcan balsamic. Tha seo na dhòigh fìor mhath airson measgachadh de shoithichean a sgeadachadh agus aig an aon àm ràithean, agus am balsamic “fake”, aig nach eil mòran coltach ris an fhìor fhasanta (agus aig an aon àm a ’dèanamh suas 99% den raon de fìon-dhearcan balsamic anns na stòran againn) gu litearra ag atharrachadh bhon dòigh-obrach seo agus a ’faighinn blas uasal agus aroma.
Air a sgrùdadh. A bharrachd air an sin, o chionn ghoirid thàinig mi tarsainn air pàipear a lorg bhon Bheurla - “deasachadh balsamic” - ach cho-dhùin mi teirm nas so-thuigsinn, ged a bha e trom. Gur math a thèid leis na deuchainnean cidsin agad!