Boletus (Leccinum scabrum)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Òrdugh: Boletales (Boletales)
- Teaghlach: Boletaceae (Boletaceae)
- Seòrsa: Leccinum (Obaboc)
- seòrsa: Leccinum scabrum (boletus)
- Obacock
- Birch
- Boletus cumanta
loidhne:
Ann am boletus, faodaidh an ad atharrachadh bho liath aotrom gu dorcha donn (tha an dath gu follaiseach an urra ris na suidheachaidhean a tha a ’fàs agus an seòrsa craoibhe leis a bheil mycorrhiza air a chruthachadh). Tha an cumadh leth-spherical, an uairsin cumadh cluasag, rùisgte no tana, suas ri 15 cm ann an trast-thomhas, beagan caol ann an aimsir fhliuch. Tha an fheòil geal, gun a bhith ag atharrachadh dath no a’ tionndadh beagan pinc, le fàileadh agus blas “balgan-buachair” tlachdmhor. Ann an seann bhalgan-buachair, bidh an fheòil a 'fàs gu math spongach, uisgeach.
Sreath spòran:
Geal, an uairsin liath salach, tha na tiùban fada, gu tric air an ithe le cuideigin, furasta an sgaradh bhon chaip.
Pùdar spòran:
Olive donn.
cas:
Faodaidh fad a 'chas boletus ruighinn 15 cm, trast-thomhas suas gu 3 cm, cruaidh. Tha cumadh a 'chas siolandair, beagan air a leudachadh gu h-ìosal, glas-ghlas, còmhdaichte le lannan dorcha fada. Bidh cnap na cas a 'fàs fiodha-fiodha, cruaidh le aois.
Bidh am boletus (Leccinum scabrum) a 'fàs bho thràth san t-samhradh gu deireadh an fhoghair ann an coilltean seargach (beithe mas fheàrr) agus coilltean measgaichte, ann an cuid de bhliadhnaichean gu math pailt. Uaireannan lorgar e ann an àireamhan iongantach ann am planntachasan spruce le beithe eadar-dhealaichte. Bidh e cuideachd a 'toirt toradh math ann an coilltean beithe glè òg, a' nochdadh an sin cha mhòr an toiseach am measg balgan-buachair malairteach.
Tha mòran ghnèithean agus fo-ghnè aig an genus Boletus, mòran dhiubh glè choltach ri chèile. Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an "boletus" (buidheann de ghnèithean aonaichte fon ainm seo) agus am "boletus" (buidheann eile de ghnèithean) gu bheil am boletus a 'tionndadh gorm aig àm briseadh, agus nach eil am boletus. Mar sin, tha e furasta eadar-dhealachadh a dhèanamh eatorra, ged nach eil brìgh seòrsachadh neo-riaghailteach cho soilleir dhomh. A bharrachd air an sin, gu dearbh, tha gu leòr am measg an "boletus" agus gnèithean a tha ag atharrachadh dath - mar eisimpleir, pincadh boletus (Leccinum oxydabile). San fharsaingeachd, mar as fhaide a-steach don choille, is ann as motha de sheòrsan bholtaichean.
Tha e nas fheumail eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar am boletus (agus a h-uile balgan-buachair iomchaidh) bhon fhungas gall. Tha an tè mu dheireadh, a bharrachd air a 'bhlas tàmailteach, air a chomharrachadh le dath pinc nan tiùban, inneach sònraichte "grease" a' phìob, pàtran mogal sònraichte air a 'chas (tha am pàtran coltach ri balgan-buachair porcini, dìreach dorcha ), gas tuberous, agus àiteachan fàis neo-àbhaisteach (timcheall air stumpaichean, faisg air dìgean, ann an coilltean durcain dorcha, msaa). Ann an cleachdadh, chan eil e cunnartach a bhith a 'cur dragh air na balgan-buachair sin, ach tàmailteach.
boletus - balgan-buachair àbhaisteach a ghabhas ithe. Tha cuid de stòran (an Iar) a 'nochdadh nach eil ach na bonaidean rim ithe, agus gu bheil na casan ro chruaidh. Absurd! Tha adan bruich air an comharrachadh le inneach tinn gelatinous, fhad ‘s a bhios na casan an-còmhnaidh làidir agus cruinn. Is e an aon rud a tha a h-uile duine reusanta ag aontachadh gum feumar an còmhdach tubular a thoirt air falbh ann am fungasan nas sine. (Agus, gu h-iomchaidh, thoir air ais don choille e.)
