Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
| Luach calorie | 311 kcal | 1684 kcal | 18.5% | 5.9% | 541 g |
| Proteinichean | 10.76 g | 76 g | 14.2% | 4.6% | 706 g |
| Fats | 6.7 g | 56 g | 12% | 3.9% | 836 g |
| gualaisgean | 40.47 g | 219 g | 18.5% | 5.9% | 541 g |
| Fibre alimentary | 28 g | 20 g | 140% | 45% | 71 g |
| uisge | 8.28 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 27452 g |
| Ash | 5.78 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.198 MG | 1.5 MG | 13.2% | 4.2% | 758 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.182 MG | 1.8 MG | 10.1% | 3.2% | 989 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.23 MG | 2 MG | 11.5% | 3.7% | 870 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 21 MG | 90 MG | 23.3% | 7.5% | 429 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.102 MG | 20 MG | 5.5% | 1.8% | 1815 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1119 MG | 2500 MG | 44.8% | 14.4% | 223 g |
| Cailcium, Ca. | 383 MG | 1000 MG | 38.3% | 12.3% | 261 g |
| Magnesium, mg | 229 MG | 400 MG | 57.3% | 18.4% | 175 g |
| Sòidiam, Na | 18 MG | 1300 MG | 1.4% | 0.5% | 7222 g |
| Sulfar, S. | 107.6 MG | 1000 MG | 10.8% | 3.5% | 929 g |
| Phosphorus, P. | 178 MG | 800 MG | 22.3% | 7.2% | 449 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 13.97 MG | 18 MG | 77.6% | 25% | 129 g |
| Manganese, Mn | 28 MG | 2 MG | 1400% | 450.2% | 7 g |
| Copar, Cu | 383 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 38.3% | 12.3% | 261 g |
| Sinc, Zn | 7.47 MG | 12 MG | 62.3% | 20% | 161 g |
| Steolan | |||||
| phytosterols | 46 MG | ~ | |||
| Aigéid geir shà thaichte | |||||
| Aigéid geir shà thaichte | 0.68 g | 18.7g aig a' char as à irde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.03 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.57 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.06 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.87 g | mion 16.8 г | 5.2% | 1.7% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.85 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.43 g | bho 11.2 gu 20.6 | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Linoleic | 0.31 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.12 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.12 g | bho 0.9 gu 3.7 | 13.3% | 4.3% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.31 g | bho 4.7 gu 16.8 | 6.6% | 2.1% |
Is e luach lĂąth 311 kcal.
- tsp, talamh = 2 g (6.2 kCal)
- tbsp, talamh = 5.8 g (18 kCal)
Cardamom beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimĂn B1 - 13,2%, vitimĂn B6 - 11,5%, vitimĂn C - 23,3%, potasium - 44,8%, calcium - 38,3%, magnesium - 57,3, 22,3, 77,6%, fosfar - 1400%, iarann ​​- 38,3%, manganese - 62,3%, copar - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin B1 na phĂ irt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lĂąth, a bheir lĂąth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigĂ©id slabhraidh geugach. Tha cion an vitimĂn seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnĂ mhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin C a ’gabhail pà irt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phà irt de na cnà mhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pà irt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnà mhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 311 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, mar a tha Cardamom feumail, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Cardamom