Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 103 kcal | 1684 kcal | 6.1% | 5.9% | 1635 g |
| Proteinichean | 4.71 g | 76 g | 6.2% | 6% | 1614 g |
| Fats | 2.75 g | 56 g | 4.9% | 4.8% | 2036 g |
| gualaisgean | 8.62 g | 219 g | 3.9% | 3.8% | 2541 g |
| Fibre alimentary | 10.6 g | 20 g | 53% | 51.5% | 189 g |
| uisge | 70.78 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3211 g |
| Ash | 2.54 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 180 μg | 900 μg | 20% | 19.4% | 500 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.033 MG | 1.5 MG | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.137 MG | 1.8 MG | 7.6% | 7.4% | 1314 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 1.356 MG | 5 MG | 27.1% | 26.3% | 369 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.632 MG | 2 MG | 31.6% | 30.7% | 316 g |
| Bhiotamain B9, folate | 112 μg | 400 μg | 28% | 27.2% | 357 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 2.2 MG | 90 MG | 2.4% | 2.3% | 4091 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.674 MG | 20 MG | 23.4% | 22.7% | 428 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 494 MG | 2500 MG | 19.8% | 19.2% | 506 g |
| Cailcium, Ca. | 429 MG | 1000 MG | 42.9% | 41.7% | 233 g |
| Magnesium, mg | 156 MG | 400 MG | 39% | 37.9% | 256 g |
| Sòidiam, Na | 34 MG | 1300 MG | 2.6% | 2.5% | 3824 g |
| Sulfar, S. | 47.1 MG | 1000 MG | 4.7% | 4.6% | 2123 g |
| Phosphorus, P. | 108 MG | 800 MG | 13.5% | 13.1% | 741 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.4 MG | 18 MG | 13.3% | 12.9% | 750 g |
| Manganese, Mn | 6.704 MG | 2 MG | 335.2% | 325.4% | 30 g |
| Copar, Cu | 320 μg | 1000 μg | 32% | 31.1% | 313 g |
| Selenium, Ma tha | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 1.6% | 6111 g |
| Sinc, Zn | 2.66 MG | 12 MG | 22.2% | 21.6% | 451 g |
Is e luach lùth 103 kcal.
- cupa, picil = 23 g (23.7 kCal)
- lus = 22 g (22.7 kCal)
Ivan-tea caol-dhuilleagach, duilleagan, amh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín A - 20%, vitimín B5 - 27,1%, vitimín B6 - 31,6%, vitimín B9 - 28%, vitimín PP - 23,4%, potasium - 19,8% , calcium - 42,9%, magnesium - 39%, fosfar - 13,5%, iarann - 13,3%, manganese - 335,2%, copar - 32%, sinc - 22,2%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 103 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Ivan tì caol-dhuilleagach, duilleagan, amh, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Ivan tì le duilleagan caol, duilleagan, amh