Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
Luach calorie | 23 kcal | 1684 kcal | 1.4% | 6.1% | 7322 g |
Proteinichean | 2.97 g | 76 g | 3.9% | 17% | 2559 g |
Fats | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 2.2% | 21538 g |
gualaisgean | 1.35 g | 219 g | 0.6% | 2.6% | 16222 g |
Fibre alimentary | 2.4 g | 20 g | 12% | 52.2% | 833 g |
uisge | 91.21 g | 2273 g | 4% | 17.4% | 2492 g |
Ash | 1.81 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain A, RE | 524 ÎĽg | 900 ÎĽg | 58.2% | 253% | 172 g |
beta carotenes | 6.288 MG | 5 MG | 125.8% | 547% | 80 g |
Lutein + Zeaxanthin | 11308 ÎĽg | ~ | |||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.095 MG | 1.5 MG | 6.3% | 27.4% | 1579 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.236 MG | 1.8 MG | 13.1% | 57% | 763 g |
Bhiotamain B4, choline | 19.7 MG | 500 MG | 3.9% | 17% | 2538 g |
Bhiotamain B5, pantothenic | 0.145 MG | 5 MG | 2.9% | 12.6% | 3448 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.242 MG | 2 MG | 12.1% | 52.6% | 826 g |
Bhiotamain B9, folate | 146 ÎĽg | 400 ÎĽg | 36.5% | 158.7% | 274 g |
Bhiotamain C, ascorbic | 9.8 MG | 90 MG | 10.9% | 47.4% | 918 g |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 2.08 MG | 15 MG | 13.9% | 60.4% | 721 g |
Bhiotamain K, phylloquinone | 493.6 ÎĽg | 120 ÎĽg | 411.3% | 1788.3% | 24 g |
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 0.49 MG | 20 MG | 2.5% | 10.9% | 4082 g |
Betaine | 89 MG | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 466 MG | 2500 MG | 18.6% | 80.9% | 536 g |
Cailcium, Ca. | 136 MG | 1000 MG | 13.6% | 59.1% | 735 g |
Magnesium, mg | 87 MG | 400 MG | 21.8% | 94.8% | 460 g |
Sòidiam, Na | 306 MG | 1300 MG | 23.5% | 102.2% | 425 g |
Sulfar, S. | 29.7 MG | 1000 MG | 3% | 13% | 3367 g |
Phosphorus, P. | 56 MG | 800 MG | 7% | 30.4% | 1429 g |
Eileamaidean Trace | |||||
Iarann, Fe | 3.57 MG | 18 MG | 19.8% | 86.1% | 504 g |
Manganese, Mn | 0.935 MG | 2 MG | 46.8% | 203.5% | 214 g |
Copar, Cu | 174 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 17.4% | 75.7% | 575 g |
Selenium, Ma tha | 1.5 ÎĽg | 55 ÎĽg | 2.7% | 11.7% | 3667 g |
Fluorine, F. | 37.8 ÎĽg | 4000 ÎĽg | 0.9% | 3.9% | 10582 g |
Sinc, Zn | 0.76 MG | 12 MG | 6.3% | 27.4% | 1579 g |
Gualaisgean cnĂ mhaidh | |||||
Mono- agus disaccharides (siĂącaran) | 0.43 g | 100g aig a' char as Ă irde | |||
Amino Acids riatanach | |||||
Arginine * | 0.168 g | ~ | |||
valine | 0.168 g | ~ | |||
Histidine* | 0.066 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.152 g | ~ | |||
leucine | 0.231 g | ~ | |||
lysine | 0.182 g | ~ | |||
mucionine | 0.055 g | ~ | |||
threonine | 0.127 g | ~ | |||
tryptophan | 0.04 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.134 g | ~ | |||
Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
alainn | 0.147 g | ~ | |||
Aigéad aspartic | 0.25 g | ~ | |||
glycine | 0.14 g | ~ | |||
Aigéad glutamic | 0.357 g | ~ | |||
Proline | 0.116 g | ~ | |||
serine | 0.107 g | ~ | |||
tyrosine | 0.113 g | ~ | |||
cysteine | 0.035 g | ~ | |||
Aigéid geir shà thaichte | |||||
Aigéid geir shà thaichte | 0.043 g | 18.7g aig a' char as à irde | |||
14:0 Miristinneach | 0.006 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.033 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
Aigéid geir monounsaturated | 0.006 g | mion 16.8 г | |||
16: 1 Malmidolicic | 0.003 g | ~ | |||
18: 1 Olein (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
Aigéid geir polyunsaturated | 0.109 g | bho 11.2 gu 20.6 | 1% | 4.3% | |
18:2 Linoleic | 0.017 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.092 g | ~ | |||
Aigéid shaille Omega-3 | 0.092 g | bho 0.9 gu 3.7 | 10.2% | 44.3% | |
Aigéid shaille Omega-6 | 0.017 g | bho 4.7 gu 16.8 | 0.4% | 1.7% |
Is e luach lĂąth 23 kcal.
- cupa = 180 g (41.4 kCal)
Spionach, air a ghoil, le salann beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimĂn A - 58,2%, beta-carotene - 125,8%, vitimĂn B2 - 13,1%, vitimĂn B6 - 12,1%, vitimĂn B9 - 36,5%, vitimĂn E - 13,9%, vitimĂn K - 411,3%, potasium - 18,6%, calcium - 13,6%, magnesium - 21,8%, iarann ​​- 19,8%, manganese - 46,8%, copar - 17,4%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh à bhaisteach, gnìomh gintinn, slà inte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- B-carotene tha provitamin A agus tha togalaichean antioxidant aige. Tha 6 mcg de beta-carotene co-ionann ri 1 mcg de bhiotamain A.
- Vitamin B2 a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox, ag à rdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pà irt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-à raidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnà imh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal là idir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine ​​agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stà ball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Vitamin K a ’riaghladh dòrtadh fala. Tha cion vitimĂn K a ’leantainn gu Ă rdachadh ann an Ăąine dòrtadh fala, susbaint ìosal de prothrombin san fhuil.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phà irt de na cnà mhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pà irt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnà mhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
Tags: susbaint calorie 23 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, mar a tha spinach feumail, air a ghoil, le salann, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Spionach, air a ghoil, le salann