Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 270 kcal | 1684 kcal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Proteinichean | 10.32 g | 76 g | 13.6% | 5% | 736 g |
| Fats | 2.02 g | 56 g | 3.6% | 1.3% | 2772 g |
| gualaisgean | 49.85 g | 219 g | 22.8% | 8.4% | 439 g |
| Fibre alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 5.2% | 714 g |
| uisge | 32.97 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6894 g |
| Ash | 2.04 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 47 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.541 MG | 1.5 MG | 36.1% | 13.4% | 277 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.28 MG | 1.8 MG | 15.6% | 5.8% | 643 g |
| Bhiotamain B4, choline | 15.7 MG | 500 MG | 3.1% | 1.1% | 3185 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.332 MG | 5 MG | 6.6% | 2.4% | 1506 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.067 MG | 2 MG | 3.4% | 1.3% | 2985 g |
| Bhiotamain B9, folate | 180 μg | 400 μg | 45% | 16.7% | 222 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 1.7 MG | 90 MG | 1.9% | 0.7% | 5294 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.36 MG | 15 MG | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.4% | 8571 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.99 MG | 20 MG | 25% | 9.3% | 401 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 129 MG | 2500 MG | 5.2% | 1.9% | 1938 g |
| Cailcium, Ca. | 197 MG | 1000 MG | 19.7% | 7.3% | 508 g |
| Magnesium, mg | 28 MG | 400 MG | 7% | 2.6% | 1429 g |
| Sòidiam, Na | 477 MG | 1300 MG | 36.7% | 13.6% | 273 g |
| Sulfar, S. | 103.2 MG | 1000 MG | 10.3% | 3.8% | 969 g |
| Phosphorus, P. | 107 MG | 800 MG | 13.4% | 5% | 748 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 4.65 MG | 18 MG | 25.8% | 9.6% | 387 g |
| Manganese, Mn | 0.63 MG | 2 MG | 31.5% | 11.7% | 317 g |
| Copar, Cu | 160 μg | 1000 μg | 16% | 5.9% | 625 g |
| Selenium, Ma tha | 26.3 μg | 55 μg | 47.8% | 17.7% | 209 g |
| Sinc, Zn | 1.4 MG | 12 MG | 11.7% | 4.3% | 857 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 44.5 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 3.47 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.48 g | ~ | |||
| valine | 0.534 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.236 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.475 g | ~ | |||
| leucine | 0.767 g | ~ | |||
| lysine | 0.529 g | ~ | |||
| mucionine | 0.181 g | ~ | |||
| threonine | 0.389 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.127 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.491 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.472 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 0.713 g | ~ | |||
| glycine | 0.408 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 2.601 g | ~ | |||
| Proline | 0.835 g | ~ | |||
| serine | 0.489 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.304 g | ~ | |||
| cysteine | 0.214 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.533 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.308 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.224 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.478 g | mion 16.8 г | 2.8% | 1% | |
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.478 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.478 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.921 g | bho 11.2 gu 20.6 | 8.2% | 3% | |
| 18:2 Linoleic | 0.832 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.089 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.089 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.089 g | bho 0.9 gu 3.7 | 9.9% | 3.7% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.832 g | bho 4.7 gu 16.8 | 17.7% | 6.6% |
Is e luach lùth 270 kcal.
- oz = 28.35 g (76.5 kcal)
- muffin = 52 g (140.4 kCal)
Muileidean Sasannach, sìmplidh, air a thòstadh, daingnichte le calcium propionate (E282 - ag adhbhrachadh aillse), (a ’toirt a-steach aran leavened) beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 36,1%, vitimín B2 - 15,6%, vitimín B9 - 45%, vitimín PP - 25%, calcium - 19,7%, fosfar - 13,4%, iarann - 25,8%, manganese - 31,5%, copar - 16%, selenium - 47,8%, sinc - 11,7%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 270 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha math airson muileidean Sasannach, plain, toasted, daingnichte le calcium propionate (E282 - ag adhbhrachadh aillse), (a ’toirt a-steach leaven arain), calaraidhean, beathachadh, feartan fallain Beurla muileidean, àbhaisteach, toasted, daingnichte le calcium propionate (E282 - ag adhbhrachadh aillse), (a ’toirt a-steach aran leavened)