Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
| Luach calorie | 99 kcal | 1684 kcal | 5.9% | 6% | 1701 g |
| Proteinichean | 1.82 g | 76 g | 2.4% | 2.4% | 4176 g |
| Fats | 0.49 g | 56 g | 0.9% | 0.9% | 11429 g |
| gualaisgean | 25.31 g | 219 g | 11.6% | 11.7% | 865 g |
| uisge | 70.58 g | 2273 g | 3.1% | 3.1% | 3220 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| beta carotenes | 0.003 MG | 5 MG | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.065 MG | 1.5 MG | 4.3% | 4.3% | 2308 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.135 MG | 1.8 MG | 7.5% | 7.6% | 1333 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.05 MG | 5 MG | 1% | 1% | 10000 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.08 MG | 2 MG | 4% | 4% | 2500 g |
| Bhiotamain B9, folate | 75 ÎĽg | 400 ÎĽg | 18.8% | 19% | 533 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 2.6 MG | 90 MG | 2.9% | 2.9% | 3462 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.101 MG | 20 MG | 5.5% | 5.6% | 1817 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 723 MG | 2500 MG | 28.9% | 29.2% | 346 g |
| Cailcium, Ca. | 65 MG | 1000 MG | 6.5% | 6.6% | 1538 g |
| Magnesium, mg | 60 MG | 400 MG | 15% | 15.2% | 667 g |
| Sòidiam, Na | 6 MG | 1300 MG | 0.5% | 0.5% | 21667 g |
| Sulfar, S. | 18.2 MG | 1000 MG | 1.8% | 1.8% | 5495 g |
| Phosphorus, P. | 101 MG | 800 MG | 12.6% | 12.7% | 792 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 8.17 MG | 18 MG | 45.4% | 45.9% | 220 g |
| Manganese, Mn | 5.224 MG | 2 MG | 261.2% | 263.8% | 38 g |
| Copar, Cu | 266 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 26.6% | 26.9% | 376 g |
| Selenium, Ma tha | 0.7 ÎĽg | 55 ÎĽg | 1.3% | 1.3% | 7857 g |
| Sinc, Zn | 2.23 MG | 12 MG | 18.6% | 18.8% | 538 g |
| Steolan | |||||
| phytosterols | 6 MG | ~ | |||
| Campesterol | 1 MG | ~ | |||
| Stigmasterol | 1 MG | ~ | |||
| beta sideosterol | 4 MG | ~ | |||
| Aigéid geir shà thaichte | |||||
| Aigéid geir shà thaichte | 0.119 g | 18.7g aig a' char as à irde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.083 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.012 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.054 g | mion 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.042 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.17 g | bho 11.2 gu 20.6 | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Linoleic | 0.138 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.031 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.031 g | bho 0.9 gu 3.7 | 3.4% | 3.4% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.138 g | bho 4.7 gu 16.8 | 2.9% | 2.9% |
Is e luach lĂąth 99 kcal.
- cupa = 67 g (66.3 kCal)
- tbsp = 4.8 g (4.8 kCal)
Lemongrass (cymbopogon), amh beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimĂn B9 - 18,8%, potasium - 28,9%, magnesium - 15%, fosfar - 12,6%, iarann ​​- 45,4%, manganese - 261,2% , copar - 26,6%, sinc - 18,6%
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pà irt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-à raidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnà imh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal là idir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine ​​agus cunnart galar cardiovascular.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 99 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, mar a tha Lemongrass (cymbopogon) feumail, amh, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Lemongrass (cymbopogon), amh