Clàr-innse
Tha curranan nan stòr de bhiotamain, ge-tà, gus tòrr den ghlasraich seo ithe anns an fhìor eu-comasach. Tha sùgh currain na roghainn foirfe dha neach sam bith a tha airson a ’bhuannachd as motha fhaighinn. Dè am measgachadh de churranan, agus carson a tha e feumail sùgh òl às?
Tha sùgh currain beairteach ann am vitamain A, B, C, D, E, K, PP. Fhad ‘s a tha vitimín A (carotene) ann, tòrr a bharrachd na glasraich no measan eile. Ann an sùgh currain tha iarann, calcium, potasium, sodium, magnesium, fosfar, iodine, cobalt, nitrogen, agus flavonoid. Bidh caitheamh cunbhalach de sùgh curran a ’neartachadh an t-siostam nearbhach, a’ brosnachadh dìonachd rè ùine an fhuachd.
Tha sùgh currain feumail do dhuine sam bith a tha airson am figear aice a thoirt gu cuideam a chall. Bidh e a ’brosnachadh metabolism agus tha buaidh mhath aige air sùgh nan dubhagan, an grùthan, na fàireagan. Tha sùgh currain air a shealltainn rè torrachas agus lactachadh - bidh e a ’leasachadh càileachd bainne cìche.
Tha sùgh currain air òrdachadh mar leigheas gabhaltach an dèidh rianachd an antibiotic agus airson droch ghalaran fada. Anns na cùisean sin, bidh an sùgh a ’cuideachadh le bhith a’ sruthadh tocsainnean bhon bhodhaig agus ga chuideachadh a ’fàs nas làidire.
Bidh daoine fa leth le aillse a ’cleachdadh sùgh curran oir tha e a’ toirt taic do cheallan fallain agus a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid aillse. Faodaidh sùgh currain gargle aig a ’chiad shoidhne de ghalaran viral; bidh e a ’neartachadh dìonachd agus ag obair mar antiseptic. Bidh na togalaichean ainmeil aig sùgh currain ma tha duilgheadasan agad le fradharc a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh reamhar na sùilean, sèid ann an conjunctivitis, agus a ’leasachadh le myopia.
Tha sùgh currain air a shealltainn do dhaoine le eas-òrdugh an t-siostam nearbhach; bidh e a ’maothachadh, a’ faochadh cus iomagain, agus a ’toirt air falbh trom-inntinn. Air sgàth susbaint àrd bhiotamain A, tha sùgh curran a ’toirt buaidh mhath air fàs a’ phàiste ann an clann.
Mar a dh ’òlas tu sùgh curran
Cuidichidh 1-2 chupan de shùgh curran gach latha thu gus fuasgladh fhaighinn air mòran dhuilgheadasan slàinte. Ach ma tha thu a ’faireachdainn codal, nausea, agus ceann goirt, bu chòir an ìre de shùgh a lughdachadh. Faodaidh tòrr sùgh curran airson mòran làithean droch bhuaidh a thoirt air gnìomhachd an grùthan. Mar sin, eadhon le biadh fallain, cha bu chòir a bhith nas àirde na an dòs.
Tha carotene ann an curranan, bhiotamain a tha soluiteach air geir. Mar sin, deoch an sùgh le biadh anns a bheil geir, mar eisimpleir, le uachdar searbh no ola glasraich.
Bu chòir sùgh ùr a bhith air an deoch sa bhad, le leth uair a thìde aig a ’char as àirde (sin an ùine as urrainn dha na vitamain aca a chumail). Thathas a ’comhairleachadh sùgh curran a òl air stamag falamh agus taobh a-staigh uair a-thìde às deidh gun a bhith ag ithe biadh sam bith anns a bheil siùcar, stalc, gualaisg.
Bi fallain!