Lusan aibheach cumanta (Fistulina hepatica) dealbh agus tuairisgeul

Fistulina hepatica

Ann an dùthchannan Beurla, canar “steak” no “damh teanga” ris. Anns a’ bheul-aithris, lorgar an t-ainm “cànan màthair-chèile” gu tric. Tha am balgan-buachair seo coltach ri pìos feòil dhearg ceangailte ri stump no bonn craoibhe. Agus tha e dha-rìribh a’ coimhead coltach ri grùthan feòil-mart, gu sònraichte nuair a thòisicheas e a’ cuir sùgh dearg fala ann an àiteachan milleadh.

ceann: 7-20, a rèir cuid de stòran suas gu 30 cm tarsainn. Ach chan e seo a 'chrìoch, thàinig ùghdar an nota seo tarsainn air sampallan agus barrachd air 35 cm anns a' phàirt as fharsainge. Gu math feòil, is e tiugh a ’chaip aig a’ bhonn 5-7 cm. Neo-riaghailteach ann an cumadh, ach gu tric leth-chearcallach, cumadh fan no teanga, le oir lobed agus tonnach. Tha an uachdar fliuch agus steigeach ann am balgan-buachair òga, a’ tiormachadh le aois, beagan wrinkled, rèidh, gun villi. Cuir dath air grùthan dearg, orains dearg no dearg donn.

còmhdach spòran: tubular. Geal gu dath pinc bàn, an uairsin a 'fàs buidhe agus mu dheireadh donn ruadh ann an aois adhartach. Aig a 'mhilleadh as lugha, le cuideam beag, bidh e gu luath a' faighinn dath dearg, dearg-donn, donn-fheòil. Tha na tubules air an sgaradh gu soilleir, suas gu 1,5 cm a dh'fhaid, cruinn ann an crois-earrann.

chas: taobhach, lag air a chur an cèill, gu tric neo-làthaireach no na òige. Tha e air a pheantadh gu h-àrd ann an dathan a 'chaip, agus geal gu h-ìosal agus air a chòmhdach le hymenophore a' teàrnadh air a 'chas (còmhdach le spòran). Làidir, tiugh, tiugh.

Cùp: geal, le stiallan dearg, tha a 'chrois-earrann a' coimhead gu math brèagha, air a chì thu pàtran toinnte coltach ri marmor. Tiugh, bog, uisgeach. Aig làrach an incision agus nuair a thèid a bhrùthadh, bidh e a’ falach sùgh dearg.

fàileadh: beagan balgan-buachair no cha mhòr gun bholadh.

Taste: beagan searbh, ach chan eil seo na fheart riatanach.

spòran pùdar: Pinc bàn, pinc-dhonn, pinc meirgeach, donn bàn.

Feartan microscopach: spòran 3–4 x 2–3 µm. Gu farsaing ann an cumadh almond no subellipsoid no sublacrimoid. Smooth, rèidh.

Hyaline gu buidhe ann an KOH.

Tha e saprophytic agus uaireannan tha e air a liostadh mar “lag parasitic” air darach agus coilltean cruaidh eile (leithid castan), ag adhbhrachadh lobhadh donn.

Tha cuirp mheasan bliadhnail. Bidh an lus aibheach a’ fàs leis fhèin no ann am buidhnean beaga aig bonn chraobhan agus air stumpaichean, bho thràth san t-samhradh gu meadhan an fhoghair. Uaireannan lorgaidh tu lus na h-aibhne a 'fàs mar gum biodh bhon talamh, ach ma chladhaicheas tu bonn a' chas, gu cinnteach bidh freumh tiugh ann. Air a chuairteachadh gu farsaing air a h-uile mòr-thìr far a bheil coilltean daraich.

Tha grunn sheòrsachan ann, leithid Fistulina hepatica var. antartaig no Fistulina hepatica var. monstruosa, aig a bheil na raointean nas cumhang agus na feartan sònraichte aca, ach nach eil a 'seasamh a-mach mar ghnè air leth.

Tha balgan-buachair ae cho sònraichte na choltas gu bheil e dìreach do-dhèanta a chuir troimhe le balgan-buachair sam bith eile.

Tha an lus aibheach ri ithe. Ro aibidh, is dòcha gum bi blas beagan nas searbh air balgan-buachair a tha air fàs nas sine.

Faodar argamaid a dhèanamh mu bhlas a’ chuislean aibheach, chan eil mòran a’ còrdadh ri inneach a’ chùbaid no an searbhas.

Ach tha am blas searbh seo a 'tighinn bhon t-susbaint nas motha de bhiotamain C anns a' phìob. Ann an 100 gram de lus an ae ùr tha an àbhaist làitheil den bhiotamain seo.

Faodar am balgan-buachair a bhruich dìreach sa choille, aig cuirm-chnuic, air grill. Faodaidh tu friogais ann am pana, mar mhias air leth no le buntàta. Faodaidh tu marinate.

Bhidio mu dheidhinn balgan-buachair lus na h-aibhne cumanta:

Chaidh dealbhan bho na ceistean ann an “Aithneachadh” a chleachdadh mar dhealbhan airson an artaigil.