Osbarr gu bheil thu a ’dol air cuirm-chnuic, beagan tàmailteach a bhith a’ fuireach air a ’chliathaich le truinnsear sailead ma chumas tu ri daithead. Dè an seòrsa barbecue a dh ’ullaicheas gun a bhith a’ dèanamh cron air an fhigear agus gun a bhith air do mhealladh leis a ’mhuc reamhar?
Veal no feòil-mart
Mairtfheòil beagan duilich airson ròstadh air an teine. Ach, ma mharbhas tu e an latha roimhe ann an iogart le geir ìosal, a bheir beagan lughdachadh air freumhag feòla, faodaidh tu barbecue blasda a mhealtainn gu sàbhailte.
Tha veal an toiseach nas buige agus nas pliable airson còcaireachd, gu sònraichte ann am pàirt aghaidh an amhaich. Marinate feòil le salann, piobar, agus oinniún - dìreach 2-3 uair a thìde. Cuir na steaks air an grill agus feitheamh ri còcaireachd.
Cearc
Tha cearc no eun eile cuideachd foirfe airson do shaor-làithean samhraidh. Gabh cearc lean no an Tuirc, agus dèan steak. Mar sin nach bi an fheòil a ’tiormachadh a-mach, cleachd marinade liùlach stèidhichte air sauce soy no teriyaki. Ràithe le salann, piobar, agus cuir air an grill - feòil cearcan marinated airson leth uair a thìde. Gus am bi an fheòil eadhon nas juicier, cuir ris na tomatoan grill, uinneanan, zucchini.
iasg
Airson ròstadh èisg air an teine tagh, chan e am fear reamhar. Freagarrach, mar eisimpleir, rionnach no bradan. Cuideachd math tha carp no haarder. Airson an èisg, tha e gu leòr salann is piobar agus sùgh lemon gus am fàileadh èisg a thoirt air falbh.
Glasraich agus balgan-buachair
Is e samhradh an àm foirfe den bhliadhna airson blas glasraich is balgan-buachair a mhealtainn. Air am bruich thairis air teine campa, bidh iad a ’blasad eadhon nas fheàrr. Gabh balgan-buachair, eggplant, zucchini, marinate ann an sauce salann leaghaidh no ola ollaidh, agus cuir cruth air uachdaran no sreang air an skewer. Ag ullachadh glasraich gu sgiobalta, gu staid Alden no coltas donn òir.