Clàr-innse
Tha a bhith ag ullachadh bhiadhan airson Oidhche na Bliadhn ’Ùire na phròiseas fada agus cùramach, ged nach eil cus tlachd ann. Dha clann, tha seo an-còmhnaidh na ghnìomh inntinneach, nuair as urrainn dhut sgeulachd sìthiche a chruthachadh le do làmhan fhèin. Carson nach eil iad a ’gabhail pàirt gnìomhach ann? Tha am brand ainmeil Gearmailteach Hochland a ’tabhann a bhith a’ còcaireachd còmhla ri soithichean beaga gourmets fèille a bheir toileachas dha aoighean agus a bhios mar phrìomh chomharrachadh na fèise.
Hostess mòr-chluasach a ’bhàil
Is e samhla na bliadhna a tha romhainn a rèir mìosachan an Ear an Cù Buidhe Buidhe. Mar sin, feumar salad ann an cruth cuilean seunta a thaisbeanadh air bòrd na Nollaige.
Ro-ghoil buntàta 5-6, 2-3 curran mòr agus 6 uighean bruich cruaidh. Thoir air falbh an craiceann bho na glasraich, gearradh iad air leth air grater garbh. Bidh uighean air an glanadh bhon t-slige, a ’suathadh na gealagan agus na buidheagan air leth bho chèile air grater grinn. Gearr a-steach do chiùban 400 g de bhroilleach cearc air a smocadh agus 200 g de bhalgan-buachair canasta.
Bidh bunait an èididh air a leaghadh le càise uachdar Hochland ann an amaran. Tha e air a dhèanamh a-mhàin bho chàise nàdarra, a tha a ’sùghadh a h-uile càil le blas uachdar sònraichte. Mar sin, measgachadh 200 g de chàise leaghte le 100 g de uachdar searbh, cuir 1 tsp de sùgh lemon agus pinch de paprika-tha an sauce deiseil.
A-nis faodaidh tu an salad a chruinneachadh còmhla ris a ’chloinn. Air platter farsaing, spread bonn leth de bhuntàta grated ann an cruth ceann cù. Cuir salann ris an fhilleadh agus bruis le sauce càise. An uairsin tha sreathan de bhalgan-buachair, cearc agus curranan. Na dìochuimhnich salann agus lubricate an t-sauce le gach còmhdach. Dèan còmhdach teann air ceann a ’choin leis a’ bhuntàta a tha air fhàgail.
Le cuideachadh bho buidheagan grated, bidh sinn a ’comharrachadh a’ mhuineal, agus a ’crathadh nan cluasan le meanbh-fhrìdean. Bidh iad cuideachd a ’sgaoileadh na gruaidhean. Faodaidh tu sùilean agus sròn a dhèanamh a-mach à prùrain, cuidichidh rionnagan spìosraidh an dealbh a chrìochnachadh, agus teanga pinc a dhèanamh a-mach à isbeanan bruite. Le samhla cho tarraingeach air a ’bhòrd, tha deagh fhortan sa bhliadhna ùr cinnteach.
Sgiath a ’tighinn air tìr à Madagascar
Bidh gàire de ghaol ag adhbhrachadh tartagan dha na h-aoighean le penguins. Airson a leithid de dh ’obair seuda, bidh làmhan cloinne beag deas-ghnàthach glè fheumail.
An toiseach, dèanamaid an lìonadh. Whisk anns a ’bhobhla blender cùbhraidh dà avocados agus 200 g de chàise bothain uachdar Hochland. Taing dha cho cunbhalachd bog, tha e air a sgaoileadh gu foirfe air aran agus tha e air leth freagarrach airson ceapairean a dhèanamh, a bharrachd air a chleachdadh ann an còcaireachd.
Sònraich a ’chlann am pàirt as cudromaiche - gus penguins a dhèanamh. Feumaidh sinn 200 g de ollan mòra is beaga gun sìol. Ann an olives mòra, bidh sinn a ’gearradh a-mach criomag bheag fhada, a’ cleachdadh steallaire pastraidh, gan lìonadh gu faiceallach le càise leaghte. Bidh e na chorp de penguin - còta earball le broilleach geal. Anns gach olive beag, cuir a-steach slice biorach de churran. Bidh e na cheann le gob. Tha currain fada tana air an gearradh ann an cearcallan eadhon. Bidh iad sin nan casan, tha iad cuideachd nam bonn. Le cuideachadh bho skewers, bidh sinn a ’tional na penguins bho na co-phàirtean agus gan suidhe air tartain. Bidh an leithid de ensemble ann an aodach dubh is geal a ’coimhead iongantach air bòrd na Nollaige.
An Santa Claus as ceart
Bidh glasraich lìonta a ’fosgladh àite gun chrìoch airson cruthachalachd còcaireachd. Faodaidh tu fantasize an dà chuid leis an lìonadh agus leis an sgeadachadh a ghabhas ithe.
Gus lìonadh tùsail a chruthachadh, cuidichidh sinn uachdar càise bothain Hochland. Taing dha cho cunbhalachd bog, tha e air a sgaoileadh gu foirfe air aran agus tha e air leth freagarrach airson ceapairean a dhèanamh, a bharrachd air an cleachdadh ann an còcaireachd.
Thoir air falbh na ceapan bho na tomataichean agus thoir air falbh a ’chùbaid gu faiceallach. Air beulaibh, feumaidh tu stiall a ghearradh, gu fradharcach gus an comharraich sinn an fheusag. Lìon na tomataichean le càise, cuir na h-adan air uachdar agus na dìochuimhnich pompom geal a dhèanamh! Bho rionnagan spìosraidhean agus cranberries, dèan Santa Claus sròn agus sùilean. Dèan barrachd cuibhreannan - cha mhair am biadh beag seo fada air a ’mhias.
Sgeulachd sìthiche anns a ’choille ghiuthais
Ceapairean le craobhan Nollaige - greim-bìdh tùsail eile airson bòrd na Bliadhn ’Ùire. An seo chan urrainn dhuinn a dhèanamh às aonais càise bothain Hochland “Airson còcaireachd”. Bidh an inneach fìnealta, meadhanach tiugh na dheagh bhunait plastaigeach airson craobhan Nollaige. Bidh blas bog curd a ’chàise a’ cur ri grìtheidean sam bith gu math, a ’toirt cothrom dhut cothlamadh ciallach a chruthachadh.
Cleachd gearradairean cookie cumadh gus craobhan Nollaige a ghearradh a-mach à aran Borodino. Sgaoileadh le càise bothain. Le cuideachadh bho sgeadachadh blasta de ghlasraich, uinneanan uaine, cuir a-mach pàtran craobh na Nollaige air na ceapairean!
Tha gealltanas gum faigh thu greim-bìdh eireachdail mar sin gun a bhith air fhàgail às aonais aoighean.
Motorcade Oidhche na Bliadhn ’Ùire sona
Ullaichidh clann cupcakes ann an cruth fèidh mì-mhodhail le dealas sònraichte. Tha sinn a ’moladh gun cuir thu aon ghrìtheid annasach ris an taois thraidiseanta - càise bothain Hochland“ Airson còcaireachd ”. Cha bhith e a ’sgaoileadh agus a’ cumail a cumadh gu foirfe rè giollachd teòthachd, agus mar sin faodar a chleachdadh gu sàbhailte ann am bèicearachd. A bharrachd air an sin, tha e a ’toirt cumaidhean uachdar eireachdail don taois agus èadhar sònraichte.
Dèan briseadh ann am pìosan 70 g de seoclaid dorcha, cuir 120 g ìm agus, a ’gluasad gu cunbhalach, leaghadh ann an amar uisge. Beat le measgaiche 150 g de chàise bothain, 2 ugh agus 150 g siùcar. Brùth am mais seo a-steach don teòclaid leaghte. An seo bidh sinn a ’criathradh 100 g flùr le 1 tsp pùdar bèicearachd agus 2 tbsp pùdar cocoa. Knead taois meadhanach tiugh, lìon e le foirmean ola airson cupcakes agus cuir e san àmhainn aig 180 ° C airson 20-25 mionaid.
A-nis is e tionndadh an decor a th ’ann. Melt 200 g de seoclaid bainne còmhla ri 70 g de ìm. Bidh sinn a ’lubricadh an glaodh seo le cupcakes blàth. Fhad ‘s nach eil e reòta, bidh sinn a’ cur briosgaidean spong cruinn air - is iad sin aghaidhean fèidh. Nì sinn na h-adhaircean a-mach à briosgaidean pretzel saillte. Bidh ar sùilean mar bhoglaichean beaga bàn, agus bidh na sròinean againn mar candies cruinn ann an glaodh seoclaid dearg. Glue iad air na briosgaidean le seoclaid leaghte. Bidh an sled fèidh Lochlannach seo a ’fighe gun fhighe a-steach do sgeadachadh cuirm na Bliadhn’ Ùire.
Tha sinn an dòchas gum bi an taghadh againn de reasabaidhean Nollaige tùsail feumail dhut agus gum brosnaich e thu gus na soithichean inntinneach agad fhèin a chruthachadh. Ge bith dè a tha nad inntinn, cuidichidh Hochland càise giullachd agus gruth thu gus fantasy sam bith a thoirt gu buil. Bidh na toraidhean sin le eachdraidh fhada an-còmhnaidh a’ faighinn tlachd bho chàileachd gun samhail, blas gun samhail agus beairteas de choimeasgaidhean co-sheirm. Taing dhaibh, tha e cho furasta saor-làithean spòrsail is dì-chuimhneach a chruthachadh dha teaghlach is caraidean.