Tha aillse coloin rampant! Tha seo mar thoradh air a bhith a’ toirt a-mach gu slaodach agus a’ cuir às do fheòil feòil anns a’ choloin. Chan eil luchd-glasraich a 'fulang le leithid de ghalar. Tha mòran de luchd-ithe feòil den bheachd gur e feòil an aon thùs pròtain. Ach, tha càileachd a 'phròtain seo cho ìosal, cho mì-fhreagarrach airson a bhith ga chaitheamh le daoine, seach nach eil am measgachadh riatanach de amino-aigéid agus bloighean togail pròtain ann.
Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil Ameireaganach cuibheasach a' faighinn còig uiread na tha de phròtain a dhìth orra. Tha e na fhìrinn meidigeach aithnichte gu bheil cus pròtain cunnartach. An toiseach, leis gu bheil searbhag uric, a chaidh a chruthachadh aig àm cnàmhadh pròtain, a ’toirt ionnsaigh air na dubhagan, a’ sgrios ceallan dubhaig ris an canar nephrons. Canar nephritis ris a’ chumha seo; is e prìomh adhbhar a thachair e dubhagan cus luchdachadh. Tha barrachd phròtainean fallain ann an aon lobh-bhùird de tofu no pònairean-sìthe na tha ann am biadh cuibheasach feòil!
Am faca tu a-riamh dè thachras do phìos feòil a tha na laighe sa ghrèin airson trì latha? Faodaidh an fheòil fuireach anns a 'bhroinn bhlàth airson co-dhiù ceithir latha gus an tèid a chnàmh. Tha e na laighe agus a’ feitheamh a thionndadh. Mar riaghailt, tha e fhathast ann airson ùine fhada - bho grunn làithean gu grunn mhìosan. Bidh dotairean an-còmhnaidh a’ faicinn feòil ann an caolan dhaoine a thàinig gu bhith nan glasraich o chionn mòran bhliadhnaichean, a’ nochdadh gu bheil feòil fhathast gun a bhith air a chuairteachadh airson ùine mhòr. Aig amannan lorgar feòil ann an caolan glasraich le fichead bliadhna de eòlas!
Tha cuid de luchd-glasraich ag ràdh gu bheil iad nas sàsaiche nuair a bhios iad ag ithe. Is e an t-adhbhar airson seo gu bheil mòran nas lugha de ketones (stuthan cladhach pròtain) air an dèanamh nuair a thèid pròtain glasraich a chnàmh. Dha mòran, bidh cetones ag adhbhrachadh nausea tlàth agus a’ lughdachadh miann.
Ged a tha an corp ag iarraidh barrachd bìdh, tha na gucagan blas tàmailteach. Tha seo na chunnart don daithead mòr-chòrdte a tha beairteach ann am pròtain. Canar ketosis ri ìrean neo-àbhaisteach àrd de ketones agus tha iad co-cheangailte ri bhith a’ cuir às don acras nàdarrach, neo-chomas miann biadh a ghairm. A bharrachd air an sin, nuair a tha an ìre de ketones san fhuil ro àrd, bidh e a’ leantainn gu oxidation neo-àbhaisteach san fhuil ris an canar acidosis.
Tha aigéid làidir anns na siostaman cnàmhaidh aca aig tìgearan agus leòmhainn a bhios ag ithe feòil agus a’ soirbheachadh air. Chan eil an searbhag hydrochloric againn cumhachdach gu leòr airson feòil a chnàmh gu tur. A bharrachd air an sin, tha an caolan timcheall air còig troighean a dh’ fhaid, agus tha caolan daonna iomadh uair nas fhaide - timcheall air fichead troigh.