Ola arbhair - tuairisgeul ola. Buannachdan slàinte agus dochann

Tuairisgeul

Tha ola arbhair luachmhor airson a phrìomh phàirtean - aigéid shailleil, gu sònraichte linoleic agus linolenic, leis a bheil susbaint innte gu math nas àirde na ann an ola lus na grèine. A bharrachd air an sin, tha buannachdan ola arbhair na laighe anns an t-susbaint àrd de bhiotamain E (10 tursan nas motha na ann an ola ollaidh, 3-4 tursan nas motha na ann an ola lus na grèine).

Bidh am moileciuil “a’ sealg ”airson radicals an-asgaidh a bhios a’ dèanamh cron air ceallan, a ’toirt aon electron dhaibh agus mar sin gan tionndadh gu stuth sàbhailte a tha furasta a thoirt a-mach às a’ bhodhaig. A ’beachdachadh gu bheil radicals an-asgaidh a’ toirt ionnsaigh air gach cealla mu 10 mìle uair san latha, faodaidh aon smaoineachadh air saothair titanic vitimín E agus an fheum air.

Tha ola arbhair air a thoirt a-mach le bhith a ’brùthadh agus a’ toirt a-mach bho fhàs-bheairt arbhair, a tha a ’dèanamh suas mu 10% de chuideam a’ ghràin arbhair. Tha fàileadh agus blas tlachdmhor aig ola arbhair.

Dèanamh ola arbhair

Ann an ola arbhair tha:

• 23% aigéid geir monounsaturated.
• 60% aigéid polyunsaturated.
• 12% aigéid shàthaichte.

1. Bho aigéid geir shàthaichte: searbhag palmitic - 8-19%, searbhag stearic - 0.5-4%
2. Tha searbhagan geir monounsaturated sa mhòr-chuid air an dèanamh le searbhag oleic - 19.5-50%
3. Ann an searbhagan geir polyunsaturated tha: omega - 6 (searbhag linoleic) - 34 - 62% agus omega - 3 (searbhag linolenic) - 0.1-2%
4. Tha mòran vitimín E ann cuideachd - 1.3-1.6 mg / kg agus phytosterols 8-22 g / kg.

Togalaichean feumail ola arbhair

Tha ola arbhair mar aon de na h-olan leth-thioram.
Tha e a ’toirt a-steach mòran de dh’ aigéid shaillein omega-6, ach glè bheag de dh ’aigéid shaillein omega-3, a bu chòir beachdachadh air nuair a tha thu a’ dèanamh suas daithead cothromach.

Tha comas aig Phytosterol cholesterol fala a lùghdachadh le barrachd air 15% le bhith a ’lughdachadh an ìre de ghabhail a-steach anns na bhroinn agus dh’ fhaodadh e obrachadh mar àidseant casg aillse.

Ach, bu chòir ola arbhair a chaitheamh ann am measarrachd oir, mar a h-uile ola glasraich, tha tòrr calaraidhean ann.

Tha ola arbhair làn de bhiotamain E (tocopherols), a tha na antioxidant. Tha seo ga dhèanamh, air an aon làimh, gu math seasmhach, agus air an làimh eile, tha e a ’cur ri làimhseachadh ghalaran co-cheangailte ri cuairteachadh fala, galaran cardiovascular, neurolach agus eadhon neo-thorrachas.

Tha ola arbhair ath-leasaichte gu math freagarrach airson biadh a chòcaireachd agus a reothadh, leis nach eil e a ’cruthachadh stuthan cronail (carcinogenic) nuair a thèid an teasachadh.
Faodar ola arbhair a chleachdadh mar aodach salad còmhla ri fìon-dhearcan agus salann.

Ann an gnìomhachas a ’bhidhe, thathas a’ cleachdadh ola arbhair airson margarine, mayonnaise, bèicearachd arain, msaa a dhèanamh.
Ann an cosmetology, thathas a’ cleachdadh ola arbhair gus siabann is toraidhean fuilt a dhèanamh.

Ola arbhair airson bòidhchead

Tha ola arbhair deatamach airson craiceann fallain. Tha feannadh, tiormachd, spotan aois ris an canar mar chomharradh air dìth vitimín E. Ma chleachdas tu an toradh seo airson mìos, gheibh thu cuidhteas de bhith a ’rùsgadh nan eyelids agus granulomas oirean nan eyelids, plaidean psoriasis, agus adhartachadh elasticity craiceann.

Airson sgalp fallain, faighinn cuidhteas dandruff, falt fallain agus gleansach fhaighinn, bu chòir dhut ola arbhair a bhlàthachadh, a shuathadh a-steach don sgalp, agus an uairsin searbhadair a chuir ann an uisge teth, a thilgeil a-mach agus a phasgadh timcheall do cheann. Dèan a-rithist am modh-obrach 5-6 uair, agus an uairsin nigh do fhalt.

Bidh ola arbhair carotene a ’làimhseachadh galar ulcer peptic

Bidh ola arbhair ag ùrachadh lìnig na stamag, mar sin tha e air a chomharrachadh airson ulcers. Feumaidh tu glainne de churranan grated a dhòrtadh orra ann an sospan beag, còmhdaich agus cùm ann an amar uisge.

Cho luath ‘s a bhios an ola a’ goil - cuir dheth an teine, fuaraich am measgachadh agus srann tro 2 shreath de gasaichean. Feumaidh tu an ola seo a chleachdadh airson 1 tsp. 4 tursan san latha 30 mionaid ro bhiadh, a ’cumail nad bheul mus slugadh e airson 3-4 mionaidean. Bidh cuid de dhaoine a ’faighinn nausea, ach faodar a chuir às le uisge mèinnearach.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil làimhseachadh mar sin feumail cuideachd do dhaoine le fradharc fann, milleadh air an reitine, seach gu bheil an cothlamadh de ghnìomhan vitamain E agus A math dha na sùilean.

Agus buannachdan eile bho ola arbhair

Bidh an toradh a ’meudachadh giorrachadh ballachan an gallbladder, air sgàth gu bheil sgaoileadh bile a’ tachairt, agus tha cnàmhadh air a leasachadh. Mar sin, a thaobh galairean an grùthan, gallbladder, cholelithiasis, atherosclerosis, bleeding a-staigh, hip-teannas, thathas a ’moladh cùrsa làimhseachaidh mìosail le ola arbhair airson adhbharan leigheasach - dà uair san latha airson 1 tbsp. l. ro bhracaist is dìnnear.

Tha luach ola arbhair cuideachd na fhìrinn gu bheil e ag atharrachadh ath-bhualadh alcalin a ’chuirp gu fear searbhagach. Mar sin, thathas a ’moladh dha euslaintich le a’ chuing, migraine, fiabhras feòir.

Ach, cha bu chòir an làimhseachadh leis an ola seo a bhith air a chleachdadh cus. Dèan cùrsaichean làimhseachaidh mìosail, ith ola le gràin deiseil, saladan (tha vitamain air an gleidheadh ​​nas fheàrr san dòigh seo), ach na bi diùid bho lus na grèine traidiseanta, agus cò as urrainn, flaxseed, olive, ola germ cruithneachd. Tha iad mega-feumail cuideachd!

Contraindications agus cron

Chan eil mòran contraindications ri cleachdadh ola arbhair. Nam measg tha:

• neo-fhulangas fa leth, aileirdsidh do phàirtean toraidh;
• galairean an cois barrachd dòrtadh fala;
• cholelithiasis.
• Ann an cùisean eile, cha toir caitheamh meadhanach den toradh buannachd ach.

Stad le bhith a ’cleachdadh toradh a dh’ fhalbh. Ma tha an ola air dath atharrachadh no ma tha e searbh, feumaidh tu a thilgeil air falbh.

An urrainn dhomh friogais ann an ola arbhair?

Air sgàth a phuing ceò àrd, tha e sàr-mhath airson friogais ann am pana agus geir domhainn. Ach, cuimhnich gu bheil friogais fada bhon dòigh as fheumaile airson soithichean a dheasachadh: tha an susbaint calorie aca a ’meudachadh grunn thursan, agus tha mòran nas lugha de phàirtean feumail ann. Mar sin, feuch ri casg a chuir air do chaitheamh de bhiadhan friochte ann an ola, eadhon cho fallain ri ola arbhair.

Corn il ann an daithead boireannaich a tha trom le leanabh

anns na trimesters I agus II, faodaidh tu an toradh ithe ann an cruth sam bith: saladan glasraich ràithe, ullachadh sabhs agus mayonnaise dachaigh, cleachd ola airson friogais, cuir an àite ola lus na grèine;

Anns an treas tritheamh, nuair a dh ’fhàsas cuideam bodhaig, thoir seachad biadh geir is friogais; rè na h-ùine seo, is fheàrr ola arbhair a chleachdadh ann an saladan aotrom;
Mura h-eil thu air blasad de dh ’ola arbhair roimhe seo, tòisich le tomhas beag (1 tsp).

Mura h-eil mì-chofhurtachd bhoilg agus stòl troimh-chèile tron ​​latha, faodar an toradh làitheil a mheudachadh;
lughdaich an toradh a thèid a chaitheamh gu 1 tsp. gach latha, ma tha dragh ort mu dheidhinn pian fon rib cheart, is e nausea a ’chiad chomharran de dhuilgheadasan leis an gallbladder, a tha cumanta rè torrachas.

An urrainn dha màthraichean lactach ola arbhair ithe

Tha dotairean cinnteach: bu chòir daithead màthair altraim a bhith cho eadar-dhealaichte ‘s a ghabhas (ach a-mhàin biadh a dh’ adhbhraicheas cus cruthachadh gas). Bidh ola arbhair a ’freagairt gu foirfe ann an daithead boireannach a tha a’ biathadh air a ’bhroilleach, agus tha luchd-beathachaidh a’ moladh gun cuir thu ola lus na grèine air a bheil sinn cleachdte.

Is e ìre cleachdaidh an toraidh aig àm broilleach 2 tbsp. l. olan gach latha. Aig an aon àm, faodar ola arbhair a chleachdadh gus soithichean sònraichte ullachadh bho na ciad làithean de bheatha pàisde. Chan fhiach a bhith a ’frioladh air: dha màthraichean altraim, is e còcaireachd, bèicearachd no goil le bhith a’ cur beagan ola a-steach an dòigh as fheàrr air còcaireachd.

Ola arbhair dha clann (aois)

Cha bu chòir ola arbhair a thaghadh gus geir glasraich a thoirt don leanabh agad. Tha e nas fheàrr ma tha a ’chiad ola a chuireas tu ri biadhan co-phàirteach mar olive nàdarra fuar-bhrùthaichte.

A dh ’ionnsaigh 8 mìosan, feuch ri ola arbhair fallain a chur ri daithead nan cromagan - cuir corra no dhà ri frithealadh de puree glasraich, cuir gu faiceallach e agus thoir biadh dha do phàisde mar as àbhaist. Tron latha, cumaibh sùil air an ath-bhualadh - a bheil an leanabh air fàs capricious, nach eil e a ’nochdadh iomagain, a bheil duilgheadasan aige leis a’ mhionach aige? Ma tha a h-uile càil gu math, cuir suas ri 5 tuiteam de dh ’ola arbhair gu biadh glasraich no feòil.

Ola arbhair agus call cuideim

Ma tha sinn den bheachd gu bheil an leigheas mar “pill draoidheachd” a leigeas leat cuideam a chall gun a bhith ag atharrachadh an daithead àbhaisteach agad, bidh freagairt na ceiste seo àicheil. Ach ma gheibh thu taic bhon toradh feumail agus bhiotamain seo agus ath-bheachdachadh air do bheachdan air beathachadh, leaghaidh notaichean a bharrachd ro ar sùilean:

• cuir ola arbhair gu tur an àite geir bheathaichean cronail;
• cleachd an toradh airson a bhith a ’sgeadachadh saladan glasraich aotrom;
• ith ola a-mhàin ùr agus na cleachd e airson friogais (agus mar as trice cuir a-mach biadh friogais bhon daithead);
• sùim ceadaichte de dh ’ola arbhair - 2-3 tbsp. l. gach latha.