Clàr-innse
Thathas a’ cuimhneachadh air tincture Count Orlov airson a dhath sgòthach agus an àile garl àbhaisteach, agus tha blas garl a’ tighinn còmhla gu co-chòrdail le notaichean larach is blasad. Tha e a ’tionndadh a-mach gur e deoch làidir fireann a th’ ann airson blàthachadh agus àrdachadh miann. Cha toir e ach latha airson ullachadh.
Fiosrachadh eachdraidheil
Nochd an reasabaidh tincture anns an XNUMXmh linn, nuair a thòisich Count Alexei Orlov air duilgheadasan stamag fhaighinn. Chruinnich a’ Bhan-ìmpire Catherine II comhairle dhotairean airson a seanailear, ach cha b’ urrainn dhaibh cuideachadh. Chaidh an suidheachadh a shàbhaladh le borbair a’ chunntais, Yerofei, a bha a’ fuireach ann an Sìona airson ùine mhòr mar phàirt de mhisean na Ruis, far an do dh’ ionnsaich e mar a dheasaicheas e potions slànachaidh. Chuir tincture a’ borbair an cunntas air a chasan ann an dìreach latha no dhà.
Ann an 1770, mar thaing, fhuair Erofey bho Orlov a 'chòir a bhith ag ullachadh agus a' reic a chuid tinctures air feadh Ìmpireachd na Ruis. Is e cruthachadh ainmeil eile den aon borbair an tincture Yerofeich, air ainmeachadh às a dhèidh.
B 'e Alexei Orlov am bràthair ab' òige aig Grigory Orlov, a b 'fheàrr le Catrìona II. Chaidh cuimhne a chumail air Alexei airson na h-iomairtean armachd aige an aghaidh na h-Ìmpireachd Ottoman. B’ e an t-euchd a bu chudromaiche a rinn e a’ bhuaidh air cabhlach Turcach aig Blàr Chesma air 26 Ògmhios, 1770.
An reasabaidh clasaigeach airson tincture Count Orlov
tàthchuid:
- garlic - 5-6 clòthan (meadhanach);
- piobar milis - 10 phòna;
- duilleag bàgh - 2 pìosan;
- mil - 1 teaspoon;
- bhodka (moonshine, alcol 40-45) - 0,5 l.
Bu chòir garlic a bhith cùbhraidh, is fheàrr bhon ghàrradh agad fhèin. Tha mil sam bith freagarrach, mar as fheàrr leaghaidh no gun a bhith air a chriostalachadh gu mòr, gus am bi e a ’leaghadh gu math anns an infusion. Mar bhunait deoch làidir, faodaidh tu bhodka, gràn glan no siùcar gealaich no alcol 40-45% vol.
Teicneòlas ullachaidh
1. Peel an garlic agus gearradh ann an cearcallan beaga. Cuir ann am botal glainne no jar airson infusion.
2. Cuir a-steach spìosraidh, duilleagan bàgh agus mil.
3. Thoir a-steach am bonn deoch làidir. Cruthaich gus am bi am mil air a sgaoileadh gu tur.
4. Ròin gu teann. Fàg airson 1 latha ann an seòmar dorcha aig teòthachd an t-seòmair.
5. Criathraich an tincture Orlov crìochnaichte tro ghrunn shreathan de uinne, botail e airson a stòradh agus dùin gu teann.
6. Mus dèan thu blasad, fàg an deoch anns an fhrigeradair airson 1-2 uair a thìde gus am blas a dhèanamh seasmhach.
Tha beatha sgeilp tincture Count Orlov nuair a thèid a stòradh air falbh bho sholas dìreach suas ri 3 bliadhna. Daingneach - 37-38% vol.
