Hacks beatha còcaireachd airson a h-uile latha a thug sinn sùil air na còcairean

Gu tric tha e na iongnadh - carson, a rèir an aon reasabaidh, gu bheil cuideigin a ’tionndadh a-mach mar shàr-obair, agus gu bheil cuideigin le mias beag blasda do-chreidsinneach. Cho-dhùin sinn coimhead ris an fheadhainn as fheàrr - na còcairean.

Bu chòir a thoirt fa-near nach bi còcairean a ’falach an dìomhaireachdan agus gu bheil iad toilichte na h-earrannan beatha aca a cho-roinn. Cuidichidh na molaidhean sin thu gus a bhith a ’faireachdainn tòrr nas misneachaile sa chidsin.

Airson a ’chiad chùrsaichean

• Gus am broth a dhèanamh soilleir, cuir deigh ris agus thoir gu boil.
• Gus am broth saillte a shàbhaladh, dòrtaidh an arbhair ann an gasaichean a-steach dha, gabhaidh e a-steach an cus salann agus bidh mias taobh deiseil airson an dàrna cùrsa.
• Gus blas nas beairtiche a thoirt don brot, mus cuir thu dheth e, cuir sùgh glasraich a tha air ùr-bhrùthadh - càl, beetroot, carrot no tomato - agus goil e beagan.

Airson soithichean feòil

• Airson mince juicy agus blasach, cleachd leth uinneanan friochte agus leth amh agus buntàta amh grated airson an dèanamh.
• Ma tha an fheòil air a bruich agus a ’fàs cruaidh mar rubair, gearraich e ann an sliseagan tana, cuir ann an soithichean agus còmhdaich le uinneanan air an gearradh, tomato, dòrtadh thairis le ola glasraich, sùgh lemon agus salann. Mar sin bidh an fheòil sùgh agus bog.
• Gus rùsg crispy blasda a thoirt don fheòil, bruich e le marinade math mus cuir thu dhan àmhainn e - sùgh pomegranate, mil, fìon, cognac.
• Gus nach tig an grùthan stewed a-mach duilich, salann e aig an fhìor cheann, no eadhon air truinnsear.
• Thoir a-mach na bràgan arain airson cnothan talmhainn no luibhean gus tionndadh ùr a thoirt don bhiadh àbhaisteach agad.

Airson milseagan

• Gus na h-ùbhlan a sgaoileadh anns a ’charlotte gu cothromach thairis air a’ chèic, rolaich iad ann am flùr, an uairsin cha tèid iad fodha chun bhonn.
• Gus uachdar searbh aotrom agus èadhar a dhèanamh, cuir geal ugh ris, àrdaichidh e gu mòr bòidhchead an uachdar.

8 molaidhean practaigeach airson gach latha

1. Gus rus geal a chòcaireachd, feumaidh tu beagan fhìon-dhearcan a chur ris an uisge - sàbhalaidh seo an dath aige. Dìreach na cuir cus thairis air, gus nach toir e buaidh air blas a ’mhias taobh.

2. Gus casg a chuir air na pònairean bho bhith a ’dorchachadh no a’ rùsgadh aig àm còcaireachd, na bi a ’còmhdach am pana le mullach.

3. Cuir beagan vanilla ri salad glasraich sam bith agus thèid iongnadh ort leis a ’bhlas zesty ùr.

4. Dèan deuchainn le bhith a ’cur pinch salainn ris a’ chofaidh agad. Bidh blas neo-àbhaisteach tarraingeach do dhaoine a tha dèidheil air cofaidh.

5. Gus casg a chuir air am buidheag bho bhith a ’crùbadh nuair a tha e a’ sliseadh an ugh, dòirt an sgian ann an uisge fuar.

6. Gus barrachd sùgh a bhrùthadh a-mach às an lemon, rolaig air a ’bhòrd e airson beagan mhionaidean, ga bhrùthadh le do phailme.

7. Cleachd sùgh lemon nas trice ann an còcaireachd - faodaidh e salann a chuir an àite gu furasta.

8. Gus casg a chuir air a ’chàise bho bhith a’ fàs sìde san fhrigeradair, smeuradh a sliseagan le ìm. 

• Facebook 
• Dachaigh,
• teileagram
• Ann an conaltradh le