Elaphomyces granulatus
- Roinn: Ascomycota (Ascomycetes)
- Fo-roinn: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Clas: Eurotiomycetes (Eurocyomycetes)
- Fo-chlas: Eurotiomycetidae
- Ă’rdugh: Eurotiales (Eurociaceae)
- Teaghlach: Elaphomycetaceae (Elaphomycetaceae)
- Slat: Ealaphomyces
- seòrsa: Elaphomyces granulatus (Truffle oleins)
- Elafomyces granulosa
- Elafomyces granular;
- Elaphomyces cervinus.
Tha truffle fèidh (Elaphomyces granulatus) na bhalgan-buachair bhon teaghlach Elafomycete, a bhuineas don genus Elafomyces.
Bidh cruthachadh agus prìomh leasachadh bodhaigean measan an truffle fèidh a’ tachairt eu-domhainn san ùir. Sin as coireach nach fhaighear iad ach ainneamh nuair a bhios beathaichean coille a 'cladhach an talamh agus a' cladhach nam balgan-buachair sin. Tha buidhnean toraidh a tha suidhichte fo uachdar na h-ùir air an comharrachadh le cumadh neo-riaghailteach spherical, agus dìreach uaireannan faodaidh iad a bhith crùbach. Tha an trast-thomhas aca eadar-dhealaichte taobh a-staigh 2-4 cm, agus tha an uachdar còmhdaichte le crust geal dùmhail, a bhios a ’fàs beagan pinc le sgà il liath air a’ ghearradh. Tha tiugh an sgudal seo ag atharrachadh anns an raon 1-2 mm. tha pà irt a-muigh a 'bhuidhinn toraidh air a chòmhdach le criosan beaga suidhichte gu dlùth air an uachdar. Tha dath nam buidhnean toraidh eadar-dhealaichte bho dhonn-donn gu òr buidhe.
Ann am balgan-buachair òga, tha dath geal air an fheòil, agus mar a bhios na cuirp toraidh ag ath-bhreithneachadh, bidh e liath no dorcha. Tha uachdar spòran fungach air a chòmhdach le spìcean beaga, air a chomharrachadh le dath dubh agus cumadh spherical. Tha trast-thomhas gach pìos den leithid 20-32 microns.
Gheibhear truffle fèidh (Elaphomyces granulatus) gu math tric as t-samhradh agus as t-fhoghar. Bidh toradh gnìomhach den ghnè a 'tuiteam anns an ùine eadar Iuchar agus Dà mhair. Is fheà rr le buidhnean measan tinder fèidh fàs ann an coilltean measgaichte agus durcain (spruce). Uaireannan, bidh an seòrsa balgan-buachair seo cuideachd a 'fàs ann an coilltean seargach, a' taghadh là raich ann an coilltean spruce agus fo chraobhan-durcain.
Chan eil e air a mholadh airson caitheamh daonna. Tha mòran de mycologists den bheachd nach gabh an truffle fèidh ithe, ach bidh beathaichean coille ga ithe le toileachas mòr. Tha geà rran, feòragan agus fèidh gu sònraichte dèidheil air an seòrsa balgan-buachair seo.
Taobh a-muigh, tha an truffle fèidh car coltach ri balgan-buachair eile nach gabh ithe - an truffle mutable (Elaphomyces mutabilis). Fìor, tha an tè mu dheireadh air a chomharrachadh le meud nas lugha na bodhaig toraidh agus uachdar nas socair.