Esters mono-agus diacetyl de dh ’aigéadan tartarach mono-agus diglycerides de dh’ aigéid shailleil (Mono - agus esters aigéad tartarach diacetyl de mono - agus diglycerides de dh ’aigéid shailleil, E472e) - emulsifiers agus stabilizers.
Tha an ìre in-ghabhail làitheil suas ri 30 mg gach 1 kg de chuideam.
Chan eil fios mu bhuaidhean taobh. Tha na toraidhean air an lobhadh an toiseach ann an searbhagan agus geir fa leth. Bidh an corp gan giullachd mar searbhagan agus geir nàdarra sam bith eile. Bidh pàirtean fa leth de mono-agus diglycerides cuideachd air an leigeil ma sgaoil leis a ’bhodhaig nuair a tha iad a’ ceangal geir.
A dh ’aindeoin a bhith a’ cleachdadh olan glasraich sa mhòr-chuid, tha e do-dhèanta casg a chuir air cleachdadh geir bheathaichean (a ’toirt a-steach muc). Mar sin, bu chòir do chuid de bhuidhnean sòisealta (mar eisimpleir, luchd-glasraich, Muslamaich, Iùdhaich) na toraidhean sin a sheachnadh. Chan fhaod ach an neach-dèanamh fiosrachadh a thoirt seachad mu thùs searbhagan geir. Gu ceimigeach, tha na searbhagan geir ann an tùs plannt is beathach co-ionann.