Cluich an geama gu tur saor an-asgaidh agus gun phlanaid. Выживут компании, которые не вредят окружающей среде agus здоровью людей. Представитель инвесторского банка «Drexel Burnham Lambert» (инвестор Tesla Motors (TSLA) и SolarCity (SCTY)), еще в начале 2013 года предсказала, что предприниматели начнут активно вкладываться в эко-продукты — и оказалась права.
— Производство и употребление красного мяса, соли, кукурузного сиропа в нынешних объемах несет серьезные последствия для здоровья людей и окружающей среды, — говорит Самир Каул, партнер в Khosla Ventures, инвестировавший в шесть пищевых стартапов. — Я не поставлю свои деньги на то, что Каргилл agus КонАгра когда-либо вложатся в решение протихе. Tòisich le bhith a’ tòiseachadh leis.
В прошлом году венчурные фирмы Кремниевой долины вложили в эко-пищевые проекты 350 милекты 37 миллонелилионолилони 2012 милдонелилонелилонылильмиты проекты 2008 миллонолилионолилионолилионелилоные прошлом. airson сравнения, ann an 50 gus an latha an-diugh XNUMX mìle bliadhna.
$350, $30 millean - $ XNUMX mìle, airgead a bharrachd достаточной для успешного взлета эко-пищевых starтапов.
Можно ли считать эко-пищевые технологии перспективной нишей для инноваторов agus инвесторов? Многие из тех, кто уже вложил средства в добычу чистой энергии agus различные экотехнолоече, екотехнолоече, екотехнолоечи Потому что создатели экопищи помогут решить неизбежные проблемы, связанные с перенаселением: к 2050 году на планете Земля будет жить более 9 миллиардов людей, так что пересмотреть способы производства протеинов и мяса необходимо уже сейчас.
Мясо, сельское хозяйство, молочная промышленность agus производство яиц — чрезвычайно компании Многие эко-стартапы смотрят на растительные протеины не просто как на возможность продавать веганскую пищу, а как на самый эффективный, дешевый и энергоэкономичный способ производства протеинов. В частности, развивающиеся страны, в которых растет спрос на мясо — такие как Китай, Индия и Бразилия — могли бы стать превосходными рынками для дешевого растительного белка.
Prичем растительные протеины уже сейчас представляют собой серьезный бизнес. У корпорации Kellogg (K) есть подразделение «Morningstar Farms», специализирующееся на производстве вегетарианских блюд, Kraft Foods (KRFT) выпускает вегетарианские бургеры Boca, у ConAgra Foods (CAG) есть LightLife Foods с их вегетарианскими и веганскими мясозаменителями.
Однако эко-пищевые стартапы заявляют, что новые технологии позволят им выпустить продукты, не имеющие аналогов на современном рынке и гораздо лучшего качества.
В число компаний, получивших свою долю из инвестированных ann an 2013 airson 350 милионов доларов, волююы
1) Компания по производству organishesskih sladostей s ponиженным soderжанием sakhara . Ainm: Companaidh Vinod Khosla
2) Компания по производству salchar . Vmesto хлорида наtriya agus своей продукции ониспользуют хлорид калия. Ainm: Companaidh Vinod Khosla
3) Компания по производству rèisimeid agus altair . Ainm: Companaidh Vinod Khosla. По уверждениям инвестора, эти овощные бургеры лучше всех имеющихся на рынке и по вкусу неюсыся онюся
4) Компания Lyrical Foods posadh sionagog agus moloca orekhov mindalya agus macadamamiya под названием (первый сыр без молока, который будет продаваться в продуктовой сети Whole Foods). Ainm: Companaidh Vinod Khosla
5) Компания по производству rèisimeid myasa agus currain . Ainmhidhean - Билл Гейтс, Kleiner Perkins, Obvious Corp.
6) Компания по выращиванию ecologic salatnoy . Ainm: NGEN Partners
7) Сеть веганских ресторанов . Ainm: NGEN Partners
8) Компания по производству газировки в нулевой калорийностью agus полезным подсластителем стевия . Ainm: NGEN Partners
9) Компания по производству rèisimeid salmain . Ainm: Билл Гейтс, Vinod Khosla, Том Стейер, Maoin Stèidheachaidh.
Председатель «Общества защиты животных Соединённых Штатов» Джош Балк считает, что появление новых эко-предпринимателей — это «потрясающий сдвиг. Faigh a-mach gu bheil an t-àm ann airson an rèisimeid a cheannach airson an t-seòmair-beò».
stòran: