Biadh nach fheum a bhith reòta

Tha an reothadair na dhòigh math air biadh ullachadh airson a ’gheamhraidh no airson seachdain iomlan. Ach cha chùm a h-uile biadh an aon càileachd agus blas - tha grunn bhiadhan ann nach bu chòir a bhith reòta.

• Uighean amh

Bidh ugh amh a ’sgàineadh aig teòthachd fuar, leis gum bi an geal agus am buidheag a’ leudachadh nuair a bhios iad reòta. Gheibh salachar is bacteria a-steach don ugh bho shlige shalach, agus bidh e na dhuilgheadas am meadhan reòta a thoirt air falbh. Bu chòir uighean a bhith reòta le bhith a ’sgaradh na gealagan bho na buidheagan agus gan sgaoileadh ann an soithichean. Cuir beagan salann ris na buidheagan.

• Càiseagan bog

Bidh rud sam bith air a dhèanamh le uachdar, a bharrachd air mayonnaise agus sàsaichean, a ’dol dona nuair a bhios e reòta. Chan eil ach bainne slàn, uachdar brùite agus càise bothain nàdarra a ’gabhail ri reothadh gu math.

• Glasraich agus measan hydrous

Tha tòrr uisge ann am biadh mar cucumbers, radishes, lettuis agus watermelon. Agus nuair a bhios iad reòta, caillidh iad a h-uile blas agus inneach - às deidh reothadh, gheibhear mais gun chumadh, beagan a ghabhas ithe.

• Buntàta amh

Bidh buntàta amh a ’dorchachadh bho theodhachd ro ìosal, mar sin stòraich iad ann an àite fionnar is dorcha gun reothadh. Ach faodar am buntàta a bhruich agus a dh ’fhàgas e às deidh na saor-làithean a reothadh gu sàbhailte agus ath-theasachadh anns na làithean a leanas.

• Biadh air a leaghadh

Cha bu chòir cead a thoirt dha biadh sam bith ath-reothadh. Rè dì-reothadh, bidh bacteria air uachdar nan toraidhean ag iomadachadh gu gnìomhach. Às deidh reothadh agus leaghadh de bacteria a-rithist, bidh an àireamh as àirde de bhiadh ann, agus tha còcaireachd biadhan mar sin cunnartach dha do shlàinte, gu sònraichte an fheadhainn nach eil air an làimhseachadh le teas.

• Biadhan le pacaigeadh gu dona

Airson reothadh, cleachd pocannan zip no soithichean anns a bheil am mullach dùinte gu teann. Bidh biadh le droch ròn a ’criostalachadh nuair a bhios e reòta, agus bidh e cha mhòr do-dhèanta an ithe. A bharrachd air an sin, gu dearbh, tha barrachd cunnart ann gum faigh bacteria bho bhiadhan eile no soithichean nach eil cho glan a-steach don bhiadh.

• Miasaichean teth

Bu chòir biadh a tha air a bruich mu thràth a bhith air fhuarachadh gu teòthachd an t-seòmair mus reothadh e. Nuair a thèid biadh teth a-steach don reothadair, no dìreach a-steach don fhrigeradair, tuit teòthachd an àite mun cuairt agus tha cunnart ann gum bi bacteria ag iomadachadh air a h-uile toradh a tha sa choimhearsnachd aig an àm sin.

Na bi a ’stòradh biadh mar biadh à tiona, cromagan arain, mar eisimpleir anns an reothadair. Tha an stòradh fad-ùine air a thoirt seachad leis an neach-dèanamh fhèin agus an dòigh giollachd.