Clàr-innse
Ciamar agus càite am bu chòir soilire freumh, duilleach agus petiole a stòradh aig an taigh?
Tha mòran de bheathachadh ann am freumhaichean soilire agus stalks. Leis gu bheil an lus seo gu math duilich a lorg anns a ’bhùth sa gheamhradh, ged is ann rè na h-ùine seo a dh’ fheumas a ’bhodhaig na ghabhas de bhiotamain, tha sinn a’ moladh gun cuir thu eòlas air na diofar dhòighean air soilire a stòradh, a chuidicheas le bhith a ’gleidheadh a buannachd. togalaichean airson ùine mhòr.
Clàr-innse:
A ’stòradh soilire freumha
- Aig teòthachd an t-seòmair
- Ann am fuaradair
- Ann an gainmheach
- Trioblaid
Stòradh soilire duilleach is stalc
- Tosgaire tioram
- Ann am fuaradair
- Ann an cruth tioram
- Anns an reothadair
A ’stòradh soilire freumha
Aig teòthachd an t-seòmair
Beatha sgeilp: 4 latha
Mura h-eil thu gu bhith a ’stòradh soilire airson ùine mhòr, agus fios agad gum bi thu ga ithe taobh a-staigh beagan làithean, cha leig thu leas a bhith draghail mu mar as urrainn dhut a stòradh ceart. Dìreach stòr e aig teòthachd an t-seòmair agus ith e airson a ’chiad 4 latha.
Ann am fuaradair
Beatha sgeilp: 2-4 seachdainean
Aig teòthachd 1-3 ceum Celsius, faodaidh freumhaichean soilire na togalaichean buannachdail aca a chumail airson suas ri grunn sheachdainean. Dìreach paisg Root Celery ann am pasgadh plastaig agus cuir ann am bonn an fhrigeradair e.
Ann an gainmheach
Beatha sgeilp: 3-6 mìosan
Tha grunn dhòighean ann airson soilire freumhach a stòradh ann an gainmheach:
- Brùth gainmheach mìn a-steach do shoitheach domhainn agus stob na freumhaichean a-steach ann an suidheachadh dìreach gus am bi a ’ghainmheach a’ còmhdach a ’phlannt gu tur, an uairsin thoir na stòran stòraidh soilire gu làr dorcha agus fionnar far nach bi an teòthachd nas àirde na 12 ceum Celsius.
- Cuir an soilire air dòigh ann am pocannan plastaig no bogsaichean teann fiodha agus brùth na freumhaichean còmhla, an uairsin còmhdaich iad le còmhdach de ghainmhich 2 ceudameatairean air am muin agus cuir iad san t-seilear iad, cho fad ‘s nach eil an teòthachd nas àirde na 1-2 ceum Celsius.
[vc_message color = ”alert-info”] Tha freumhaichean soilire air an dìon gu foirfe bho lobhadh le cuideachadh bho chrèadh, a dh ’fheumas a bhith air a chaolachadh le uisge gu cunbhalachd uachdar searbh, agus anns a’ mheasgachadh a thig às, dòirt gach freumh agus leig leis tiormachadh a-steach a ’ghrian. [/ vc_message]
Trioblaid
Beatha sgeilp: 12 months
Bidh soilire a ’gleidheadh na feartan buannachdail aige eadhon nuair a tha iad tioram. Tha dà dhòigh ann air soilire freumhach tiormaichte a stòradh:
1 dòigh:
- Peel an glasraich freumhach;
- Gearr an lus ann an stiallan no tarsainn;
- Tioram sa ghrèin no ann an seòmar blàth, fionnaraichte;
- Cuir na freumhaichean ann an soitheach glainne le mullach teann airson an stòradh.
2 dòigh:
- Peel an lus;
- A ’bleith na freumhaichean le grater mòr;
- Cuir na glasraich freumhach grated ann am pocannan agus cuir dhan reothadair iad airson an stòradh.
Stòradh soilire duilleach is stalc
Tosgaire tioram
Beatha sgeilp: 2 latha
Faodar uaine uaine soilire a shailleadh, oir tha salann a ’seasamh an aghaidh lobhadh planntrais:
- Lìon jar glainne le luibhean agus cuir salann aig ìre 100 g de shalainn gu 5000 g de soilire.
- Dèan sgrìobadh air a ’mhullach air ais agus leig leis a ghrùdadh airson dà latha.
Ann am fuaradair
Beatha sgeilp: 10 latha
Dìreach às deidh dhut na greens soilire fhaighinn bhon ghàrradh no a cheannach sa bhùth, feumaidh tu:
- Sruth gu domhainn gach duilleag den lus le uisge;
- Tilg soilire air cheesecloth no clò sùghaidh eile airson tiormachadh;
- Dèan cinnteach gun paisg thu an soilire tiormaichte ann am foil alùmanum agus cuir san fhrigeradair e. An dèidh dhaibh na duilleagan petioles no soilire a phasgadh le còmhdach plastaig, falbhaidh iad ann am beagan làithean.
Ann an cruth tioram
Beatha sgeilp: 1 mìosan
Faodar luibh soilire a chumail tioram agus a chleachdadh mar condiment:
- Cuir an lus a-mach air duilleag bèicearachd;
- Còmhdaich e le duilleag glan de phàipear gus na stallan agus na duilleagan a dhìon bho sholas dìreach;
- Bùth ann an àite blàth airson mìos;
Anns an reothadair
Beatha sgeilp: 3 months
Cumaidh soilire petiole agus duilleach an àile agus an dath uaine as motha fhad ‘s a shàbhaileas tu an lus san reothadair ann an treallaich ciùb deighe - dìreach gearraich an soilire, cuir ann am molltairean e agus cuiridh e airson a stòradh san reothadair e.