Clàr-innse
Cho breagha a bhith a ’gearradh cucumber gu stiallan
Tha tùsachd cudromach ann a bhith a ’sgeadachadh biadh Nollaig. Agus ma tha fios agad mar a ghearras tu cucumbers gu brèagha, faodaidh tu iongnadh a dhèanamh air aoighean leis an sgil agad. Tha iomadh dòigh ann airson glasraich a thaisbeanadh ann an dòigh thùsail, mar eisimpleir ann an cruth connlach no flùr. Beagan mac-meanmna - agus tha soirbheachas cinnteach.
Ciamar a ghearradh ciùcran ann an stiallan, sliseagan no ròsan? Chan eil e duilich seo ionnsachadh idir.
Mar a ghearras tu ciùcran ann an ròs
Chan eil am pròiseas dad iom-fhillte. A bharrachd air an sin, faodar an dòigh seo a chleachdadh airson glasraich eile a sgeadachadh:
- gun a bhith a ’rùsgadh a’ chiùcran bhon chraiceann, sleamhnaich gu faiceallach an sgian ann an snìomhadh bho mhullach gu bonn, a ’rùsgadh a’ chraicinn le còmhdach de phulp, mar gum biodh e a ’rùsgadh buntàta. Dèan cinnteach nach eilear a ’cuir stad air a’ phlàta a tha a ’tighinn a-mach fon sgian agus gu bheil e timcheall air an aon leud an fhad gu lèir;
- Cuir an teip mar thoradh air sin air mias ann an cumadh rosette, ga roiligeadh ann an grunn shreathan mar rolla.
Faodar an ionad a sgeadachadh le olives dubha no tomato cherry.
Mar a ghearras tu ciùcran ann an stiallan
Roghainn sìmplidh eile airson a bhith a ’frithealadh cucumber. Gus glasraich a ghearradh ann an stiallan tana breagha, dèan na leanas:
- thoir air falbh na h-earbaill bhon ghlasraich a tha air a nighe agus craiceann far a ’chraicinn;
- gearradh an cucumber gu faid ann am pleitean co-ionnan 4-5 mm tiorma gach fear;
- an uairsin gearradh na greens a-rithist, ach ceart-cheàrnach ris a ’ghearradh roimhe;
- Roinn an connlach a thig às ann am pàirtean co-ionnan.
Tagh fad is tiugh nan stràbhan a rèir a ’mhias a tha thu airson a sgeadachadh no a lìonadh.
Mar a ghearras tu ciùcran ann an dòigh thùsail: “Duilleagan ciùcain”
Roghainn neo-àbhaisteach eile airson a bhith a ’frithealadh cucumber. Ach feumaidh e sgilean sònraichte.
Technology:
- gearradh na greens ann an dà leth de dh'fhaid;
- an uairsin gearradh gach pìos air an taobh convex le cearcallan oblique 2-3 mm tiorma, ach na ruig an deireadh timcheall air 5 mm. Dèan àireamh neònach de chearcaill mar sin gus am pàtran a dhèanamh co-chothromach;
- lùb a-nis na sliseagan ann an leth-chearcall taobh a-staigh a ’chiùcran, chun a’ phàirt fhada ris nach bi na cearcallan air an gearradh, tro aon.
Mar thoradh air an sin, gheibh thu cur-ris tùsail ri ròs ciùcran ann an cruth duilleagan.
Airson a bhith a ’cur a-mach air platan greim-bìdh, faodar an glasraich a ghearradh ann an cearcallan oblique clasaigeach 5-6 mm tiorma, a’ cumail an sgian gu uachdar an uaine aig ceàrn mu 45 ceum. Bidh an dòigh seo ag obair le gach cuid cucumbers ùr agus picilte.
Faodaidh tu cuideachd an cucumber a ghearradh gu fad ann an 4 sliseagan fada, co-ionann: an toiseach ann an leth, agus an uairsin gach leth ann an leth. Tha gearradh mar sin goireasach airson soithichean taobh.
Ma tha na cucumbers goirid agus tiugh gu leòr, faodar an gearradh ann an leth tarsainn. An uairsin sgrìobar gu faiceallach an cridhe a-mach às gach pàirt le sgian tana, lìon leis an lìonadh agus cuir na bàtaichean air truinnsear.
Mar sin, airson ciùcran a ghearradh, faodaidh tu diofar dhòighean agus dhòighean a chleachdadh. Is e am prìomh rud a bhith a ’cumail sùil air co-chothromachd agus a bhith ag obair gu faiceallach.