Mus bruich thu, rùisg an artichoke bho na droigheann agus na mullaich, thoir air falbh an gas, bog ann an uisge le sùgh lemon (sùgh bho 1 lemon airson 1 liotair uisge) airson 1 uair a thìde. Boil uisge, cuir salann, cuir artichokes ris, bruich airson 30 mionaid.
Mar a chòcaicheas tu artichokes
Feumaidh tu - cileagram de artichokes, uisge.
Stiùireadh 1. Nigh na h-artichokes, thoir air falbh duilleagan duilich, gearradh dheth spotan dorcha agus pàirtean cruaidh de na cròileanan.
2. Cuir na h-artichokes ann an sospan, dòrtadh a-steach an uisge gus am bi e a ’còmhdach na h-artichokes.
3. Uisge salainn, cuir am pana na theine.
4. Cuir an saucepan air teas àrd, an uairsin lughdaich teas.
5. Còcaich na h-artichokes airson 20 mionaid.
6. Cuir artichokes air truinnsear le spàin slotted, cleachd ann an reasabaidhean.
Fiosrachadh blasda
- Dèan frithealadh air artichokes le sauce: co-dhiù ola ollaidh agus sùgh lemon.
- Cook artichokes ann an cruan siùpan no saucepan le loidhne Teflon gus casg a chuir air donnachadh.
- Thoir sùil air an artichoke bruite airson deisealachd gu sìmplidh - cuir a-mach an artichoke le toothpick no skewer agus ma thèid e a-steach gun oidhirp, tha an artichoke air a bruich.
- Nuair a bhios tu a ’còcaireachd artichokes, faodaidh tu ris sùgh lemon, grape no fìon-dhearcan bùird.
- An dèidh a ghoil, feumar na h-artichokes a thoirt air falbh pàirt fuilt… Tha duilleagan bog agus pronnadh a ’phod artichoke math airson an caitheamh, feumar na duilleagan cruaidh a thoirt air falbh.
- Luach calorie artichokes - 28 kcal / 100 gram, thathas a ’meas gu bheil artichokes bruite mar ghrinneas calorie ìosal.
- An cuideam 1 artichoke - 200-350 gram.
- Gu tagh artichokes ùra, dìreach coimhead agus suathadh iad: artichokes ùra le duilleagan dùmhail làn de shùgh, tha na toradh fhèin trom, às aonais beagan tiormachd.
- Bidh artichokes a ’dorchachadh nuair a thèid an gearradh. Gus rabhadh a thoirt dorchachadh, faodaidh tu artichokes a ro-bogadh ann am fuasgladh sùgh 1 lemon.