Is e tiodhlac nàdair a th 'ann an uainean, a bu chòir a bhith an làthair ann an daithead an dà chuid vegetarians, vegans, luchd-bìdh amh, agus, co-dhiù, luchd-ithe feòil. Gu fortanach, tha seusan an t-samhraidh a 'toirt dhuinn taghadh farsaing de uainean, bho dill gu spinach thall thairis. Bheir sinn sùil nas mionaidiche air na feartan buannachdail aca. Dùthchasach do Iar-dheas Àisia agus Afraga a Tuath, tha cilantro beairteach ann an antioxidants agus a’ cuideachadh le bhith a ’cnàmhadh. Bidh an luibh cùbhraidh seo cuideachd a’ cuideachadh le casg a chuir air galairean slighe urinary agus tha buaidh antibacterial aige air bacteria pathogenic agus fungasan. A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil cilantro a’ toirt air falbh airgead-beò bho uisge talmhainn truaillte tro sgrùdaidhean in vitro. Cho-dhùin an luchd-rannsachaidh gu bheil cilantro comasach air uisge a ghlanadh gu nàdarra. Tha stuth ann am Basil a bheir seachad feartan antibacterial, a rèir fios naidheachd bho Oilthigh Stàite Colorado. Canar searbhag rosmarinic ris, bidh e ag obair an aghaidh Pseudomonas aeruginosa, bacterium talmhainn cumanta, ris a bheil daoine le dìonachd gu sònraichte buailteach. Bidh an slat a’ dol a-steach don fhuil tro lotan air a’ chraiceann agus faodaidh e na sgamhanan a ghlacadh. Bidh duilleagan basil agus freumh a’ secrete stuthan antibacterial, anti-bhìorasach agus antioxidant. Tha buaidh antifungal aige, a thàinig bho thùs ann an tìrean na Meadhan-thìreach. Ann an aon sgrùdadh, chaidh ola riatanach dill a chuir an sàs ann am molltair aspergillus. Mar thoradh air an sin, chaidh a lorg gun do sgrios dill ceallan molltair le bhith a’ sgrios memblan cealla. Tha buaidh shocair aig an lus seo air cramps, bloating agus cuim. Bidh Menthol, an tàthchuid gnìomhach ann am mint, a’ toirt fois dha na fèithean. Tha ìrean sònraichte àrd de antioxidants ann an ola peppermint. Lorg sgrùdadh ann an 2011 nach tèid antioxidants mint a sgrios tron phròiseas tiormachaidh agus gu bheil iad an làthair ann am mint tiormaichte. Bidh prìomh ghrìtheidean gnìomhach Rosemary, searbhag rosmarinic agus searbhag caffeic, a’ cuideachadh le bhith a’ sabaid aillse broilleach mar thoradh air na feartan anti-inflammatory agus antioxidant aca. Tha mòran de bhiotamain E ann an Rosemary agus bidh e a’ luathachadh cinneasachadh estrogen san òr. A rèir sgrùdadh 2010, thathas air sealltainn gu bheil rosemary èifeachdach airson grunn aillsean, a’ gabhail a-steach leucemia, prostate, agus aillse sgamhain. Air a àiteachadh airson còrr air 2000 bliadhna, bha peirsil gu sònraichte luachmhor ann an cultar na Grèige. Ann am peirsil tha vitamain A, K, C, E, thiamine, riboflavin, niacin, B6, B12, folate, calcium, iarann, magnesium, manganese, fosfar, sinc agus copar. Tha peirsil air a chleachdadh gu traidiseanta mar leigheas nàdarra airson tinneas an t-siùcair anns an Tuirc. Tha feartan anti-inflammatory agus anti-hepatotoxic aig peirsil cuideachd a chuidicheas le bhith a’ glanadh an grùthan.
2022-11-11