Clàr-innse
Cuir an grùthan cearc ann an uisge goileach, bruich airson 10-15 mionaid thairis air teas ìosal.
Còcaich grùthan cearc ann an goileadair dùbailte airson 30 mionaid. Còcaich grùthan cearc ann an cucair slaodach agus cucair cuideam airson 15 mionaidean.
Mar a chòcaicheas tu grùthan cearc
Mar a dheasaicheas tu grùthan cearc airson còcaireachd
1. Ma tha feum air, dì-ghalaraich grùthan cearc san fhrigeradair, an uairsin sruthlaich fo uisge fuar.
2. Thoir air falbh na cuisleanan bhon ghrùthan, filmichean agus gu riatanach ducts bile gus nach bi blas searbh air a ’mhias.
3. Sruth an grùthan gearraichte a-rithist, leig leis an uisge drèanadh, gearradh ann am pìosan ma tha sin riatanach agus lean air adhart gu dìreach gu còcaireachd.
Mar a chòcaicheas tu grùthan cearc ann an sospan
1. Lìon saucepan letheach slighe le uisge agus thoir gu boil.
2. Dip an grùthan air a nighe ann an sospan agus bruich thairis air teas meadhanach airson timcheall air 15 mionaidean, gun a bhith nas motha - rè a ’chladhach, bidh na feartan buannachdail anns a bheil an toradh beairteach a’ dol à sealladh, agus bidh an grùthan fhèin a ’fàs cruaidh. 3. Deisealachd airson sgrùdadh le sgian: ann an grùthan cearc air a bruich gu math, nuair a thèid a tholladh, bu chòir sùgh follaiseach a leigeil ma sgaoil.
Mar a chòcaicheas tu grùthan cearc ann an goileadair dùbailte
1. Gearr an grùthan gu pìosan. Anns a ’phròiseas gearraidh, faodaidh tòrr sùgh a chruthachadh, mar sin, mus cuir thu an grùthan gu goileadair dùbailte, feumar, gu socair, a’ cumail na pìosan leis a ’phailme agad, gus an cus leaghan a dhrèanadh bhon bhòrd.
2. Cuir na pìosan ann am prìomh shoitheach a ’bhàta-smùid agus ràith le salann gus blas fhaighinn. Roghainneil, mus bruich thu, faodaidh tu grùthan cearc a ghlasadh le uachdar searbh airson bog.
3. Cuir an grùthan cearc ann an aon fhilleadh anns a ’bhasgaid smùid as ìsle, còmhdaich le mullach, dòrtadh uisge a-steach do shoitheach sònraichte, bruich an grùthan ann an goileadair dùbailte airson leth uair a thìde.
Mar a chòcaicheas tu grùthan cearc airson pàisde
1. Lìon saucepan letheach slighe le uisge agus thoir gu boil.
2. Dip an grùthan ann an sospan agus bruich thairis air teas meadhanach airson 15-20 mionaid.
3. Scrollaich an grùthan bruite tro inneal-bleith feòil, agus an uairsin suathadh tro chriathar.
4. Salt am puree grùthan crìochnaichte beagan, cuir ann an sospan agus teas thairis air teas ìosal fhad ‘s a tha e a’ gluasad. Nuair a bhios tu a ’teasachadh, faodaidh tu pìos beag (30-40 gram) de ìm a chuir ris agus stir.
Salad le grùthan cearc
Products
Grùthan cearc - 400 gram
Uinneanan - 1 pìos
Carrots - 1 pìos
Cucumbers picilte - 2 pìosan
Ola còcaireachd airson friogais - 4 spàin-bùird
Mayonnaise - 2 spàin-bùird làn
Dill ùr - 3 geugan
Salann - 1/3 teaspoon
Uisge - 1 liotair
Ullachadh
1. Defrost grùthan cearc, cuir a-steach colander agus sruthlaich fo uisge ruith.
2. Thoir 1 liotair uisge a-steach do phreas beag, cuir 1/3 teaspoon salainn, cuir air teas meadhanach.
3. Nuair a bhios an t-uisge a ’goil, cuir a-steach pìosan slàn (chan fheumar a ghearradh). Às deidh an uisge a ghoil a-rithist, bruich airson 10 mionaidean thairis air teas ìosal.
4. Taom an uisge tro colander, leig leis an grùthan fuarachadh beagan.
5. Gearr an grùthan gu ciùban beaga agus cuir air truinnsear e.
6. Ullaich na glasraich: gearraich an oinniún gu grinn, cuir garbh na carranan amh, rùisg na cucumearan picilte agus gearradh ann an ciùban.
7. Cuir am pana air teas meadhanach, dòirt 2 spàin-bùird de dh ’ola glasraich a-steach ann.
Cuir an oinniún air a ghearradh a-steach don ola teasachaidh, friogais airson 1 mhionaid, stir, friogais airson 1 mhionaid eile, cuir an oinniún air mullach na pìosan grùthan. Na cuir air adhart.
8. Cuir na picil picil san ath shreath.
9. Cuir am pana air ais air teas meadhanach, dòrtadh 2 spàin-bùird de dh ’ola, cuir carranan, grated air grater garbh. Fry airson 1,5 mionaidean, stir, friogais airson 1,5 mionaidean eile, cuir na currain air còmhdach de cucumbers picilte.
10. Air còmhdach de churranan, cuir mayonnaise agus sprinkle an salad le dill air a ghearradh gu grinn.
Dèan frithealadh air an salad grùthan cearc blàth.
Fiosrachadh blasda
Cùm grùthan cearc agus soithichean bruich le bhith ga chleachdadh san fhrigeradair gun a bhith nas fhaide na 24 uair a thìde.
Luach calorie grùthan cearc air a ghoil mu 140 kcal / 100 gram.
Is e cosgais cuibheasach cileagram de ghrùthan cearc reòta 140 rubles. (gu cuibheasach ann am Moscow mar Ògmhios 2017).
Tha 100 gram de ghrùthan cearc a ’toirt seachad feum làitheil neach airson iarann, a bharrachd air an sin, tha searbhag folic anns an grùthan, a bhios a’ àbhaistachadh pròiseas hematopoiesis, a tha cudromach ma tha anemia ann. Tha tòrr bhiotamain A anns an grùthan, a tha math airson sùilean agus craiceann.
Fry an grùthan cearc thairis air teas meadhanach, 5 mionaidean air gach taobh.
Nuair a thaghas tu livers cearc reòta, thoir aire do ionracas a ’phacaid.
Tha dath grùthan beothail donn, èideadh, gun raointean geala no ro dhorcha.
Tha grùthan cearc air a bruich ann an goileadair dùbailte airson 30 mionaid. Nuair a thèid a steamadh, bidh an toradh a ’gleidheadh a feartan buannachdail.
Grùthan cearc bruite ann an uachdar
Products
Grùthan cearc - 300 gram
Piobar milis - 1 pìos
Bogha - 1 ceann
Uachtar - 200 ml
Ola - 1 spàin-bùird
Ullachadh
1. Ann an sospan, suathadh oinniún air a ghearradh gu grinn ann an ìm, an uairsin cuir piobair clag air a ghearradh, simmer airson 5 mionaidean eile.
2. Cuir grùthan cearc, simmer airson 5 mionaidean.
3. Thoir a-steach uachdar agus bruich, a ’gluasad bho àm gu àm, airson 10 mionaidean.
Air neo, a bharrachd air uachdar, faodaidh tu uachdar searbh a chur ris an grùthan
Pate grùthan cearc
Products
Grùthan cearc - 500 gram
Ìm - 2 lobh-bhùird
Curranan - 1 curran meadhanach
Uinneanan - 1 ceann
Ola lus na grèine - 2 lobh-bhùird
Uaine, piobar dubh agus salann - gus blas fhaighinn
Mar a chòcaicheas tu pate
1. Sruth an grùthan cearc, tioram agus friogais ann an ola lus na grèine thairis air teas meadhanach airson 5-7 mionaidean.
2. Cuir rùsg air na h-uinneanan, gearradh gu grinn agus friogais.
3. Nigh curranan, craiceann, grinn air grater grinn.
4. Cuir uinneanan agus curranan ris a ’ghrùthan cearc, stir, friogais airson 10 mionaidean eile.
5. Grind an grùthan cearc friochte le glasraich le measgachadh, cuir ìm, salann agus piobar, measgachadh gu math.
6. Còmhdaich am pate grùthan cearc, fionnar, fàg e san fhrigeradair airson 2 uair a thìde.
7. Dèan frithealadh air pate grùthan cearc, sprinkle le luibhean.