Bheir e 3 uair a thìde gus 1,5 cileagram de gooseberries picilte a bhuain.
Mar a thogas tu gooseberries
Products
Airson 4 liotair de gooseberries picilte
Gooseberries - 3 cileagram
Siùcar - 12 lobh-bhùird
Salann - 3,5 lobh-bhùird
Carnation - dòrlach mòr de inflorescences
Allspice - pinch mòr
Duilleagan Cherry - dòrlach (timcheall air 30 pìosan)
Teisteanas acetic 90% - 4 teaspoon
Mar a thogas tu gooseberries
1. Nigh 3 cileagram de gooseberries, glan na dearcan bho gheugan agus inflorescences gu faiceallach.
2. Cuir na gooseberries air crochairean nan cnagain.
3. Cuir beagan inflorescences de chloves agus peppercorns air mullach nan gooseberries anns gach jar.
4. Brùth uisge goileach thairis air na cnagain agus fàg e airson 7 mionaidean.
5. Às deidh 7 mionaidean, dòirt an uisge gu saucepan.
6. Cuir dòrlach mòr de dhuilleagan cherry, 12 spàin-bùird de shiùcair, 3,5 spàin-bùird de shalainn ann an sospan agus simmer am marinade fo mhullach dùinte thairis air teas meadhanach airson 5 mionaidean.
7. Às deidh 7 mionaidean, thoir air falbh na duilleagan agus dòrtadh am marinade thairis air na gooseberries airson 5 mionaidean.
8. Às deidh 5 mionaidean, dòrtadh am marinade ann an sospan agus thoir gu boil.
9. Cuir brìgh fìon-dhearcan ris a ’mharinade agus measgachadh.
10. Brùth am marinade thairis air na gooseberries agus rolaich suas na cnagain.
Fiosrachadh blasda
- Nuair a bhios iad a ’marinachadh gooseberries, chan fheum na cnagain a bhith air an sterilachadh, seach gu bheil iad air an giullachd le bhith a’ dòrtadh am marinade ghoil trì tursan thairis.
- Faodar duilleagan currac dubh a chleachdadh an àite duilleagan cherry.
- Tha gooseberries picilte math mar appetizer agus cuideachd mar chur-ris airson saladan. Tha blas milis is searbh spìosrach aige agus bidh e a ’cur blas feòil is èisg air falbh.
- Is e susbaint calorie gooseberries sa marinade 71 kcal / 100 gram.