Clàr-innse
Còcaich sùgh sùbh-craoibhe airson 10 mionaidean.
Mar a chòcaicheas tu sùgh sùbh-craoibhe
Products
Sùbh-craoibh - 200 gram
Siùcar - 100 gram
Uisge - 1 liotair
Mar a chòcaicheas tu sùgh sùbh-craoibhe
1. Deasaich sùbhan-craoibh, nigh.
2. Thoir uisge a-steach do phreas-sàbhaidh, cuir air teas àrd.
3. An dèidh uisge a ghoil, cuir na dearcan ann an sospan.
4. Lùghdaich teas, simmer airson 10 mionaidean.
6. Strain an deoch mheasan, brùth na sùbhan-craoibhe tro cheesecloth gu deoch nam measan.
7. Cuir siùcar no mil ri blas, stir gus an tèid a leaghadh gu tur.
Mar a nì thu sùgh sùbh-craoibhe bho jam
Products
Jam sùbh-craoibhe - 300 gram
Lemon - 1/2 pìos
Uisge - 1 liotair
Mar a nì thu sùgh sùbh-craoibhe bho jam
1. Boil liotar uisge, cuir 300 gram de jam sùbh-craoibhe, stir agus blas. Ma tha dìth siùcar ann, cuir barrachd silidh ris, ma tha e ro cloying, caolaich le uisge bruite agus cuir 1/2 sùgh lemon gu blas.
2. Còcaich deoch nam measan airson grunn mhionaidean thairis air teas meadhanach.
3. Cool an deoch agus srann tro chriathar. Cuir dhan fhrigeradair e.
Fiosrachadh blasda
- Tha sùgh sùbh-craoibhe na dheoch làidir math, làn de bhiotamain agus meanbh-chuileagan.
- Is e sùbh-craoibh aon den bheagan thoraidhean a chumas na feartan buannachdail aca eadhon às deidh làimhseachadh teas. Air a mholadh airson fuachd. Gu sònraichte feumail dha boireannaich a tha trom le leanabh agus lactating.