Soak rus dearg ann an uisge airson 2-3 uair a thìde, sruthraich, gluais gu saucepan. Cuir uisge ann an co-mheas de 1: 2,5 agus bruich airson 35 mionaidean gu 1 uair a thìde.
Mar a chòcaicheas tu rus dearg
Products
Rìs dhearg - 1 cupa
Uisge - 2,5 glainneachan
Ola ìm no glasraich - 1 spàin-bùird
Salann - gus blas fhaighinn
Ullachadh
1. Dèan sgrùdadh agus, ma tha sin riatanach, cuir a-mach 1 cupa de rus dearg, a ’toirt air falbh na crògan agus na clachan.
2. Sruth an rus taghte gu mionaideach fo uisge ruith gus am bi an t-uisge soilleir.
3. Cuir an rus ann an sospan le bonn trom.
4. Brùth 2,5 cupan uisge thairis air rus - fuar no teth, chan eil diofar ann airson a ’bhuil, mar sin cleachd fear feumail.
5. Ràithe le salann airson blas fhaighinn.
6. Tionndaidh air a ’ghas thairis air teine àrd agus feitheamh ris an uisge a ghoil.
7. Às deidh an uisge a ghoil, lughdaich teas gu ìosal agus bruich an rus airson 35 mionaidean, air a chòmhdach. Cumaibh cuimhne gu bheil rus dearg a ’toirt foam copious eadhon os cionn teas ìosal, mar sin coimhead bho àm gu àm gus faicinn a bheil an t-uisge a’ teicheadh.
8. Thoir air falbh an foam a chaidh a chruthachadh air an uisge le spàin.
9. Às deidh 35 mionaidean, thoir sùil air an rus airson bog. Mura h-eil e bog gu leòr, fàg e air teas ìosal fon mhullach airson 10 mionaidean eile, fhad ‘s a bu chòir an uisge gu lèir a thoirt a-steach do na gràinean.
10. Cuir 1 spàin-bùird de ghlasraich no ìm gu rus teth deiseil, measgachadh agus frithealadh mar mhias taobh no mar mhias neo-eisimeileach.
Fiosrachadh blasda
Is e rus dearg aon de na seòrsaichean reis as fhallaine air sgàth an t-slige glèidhte aige, anns a bheil vitamain, fiber agus mèinnirean. Ach, air sgàth an t-slige seo, chan eil rus dearg le inneach cho silidh ri rus cunbhalach, tha e garbh agus luibheanach, agus mar sin cha bhith a h-uile duine dèidheil air rus dearg ann an cruth fìor-ghlan. Ach, ma tha thu a ’measgachadh rus àbhaisteach agus dearg (airson sampall, thathas a’ moladh 1: 1, agus an uairsin bidh na cuibhreannan ag atharrachadh a rèir blas), gheibh thu mias nas eòlaiche, gach cuid fallain agus inntinneach, le fàileadh aran seagal.
Tha rus dearg deiseil gu sònraichte blasta nuair a thèid a thiormachadh le sùgh lemon no aol mus dèan thu seirbheis. Faodar rus dearg a bhruich le siùcar agus a fhrithealadh mar mhias milis neo-eisimeileach le bainne agus measan tiormaichte.
Bidh snàithleanan rus dearg a ’riaghladh gnìomh intestinal, a’ cuideachadh le bhith a ’gnàthachadh siùcar fala, a’ cur às do cholesterol bhon bhodhaig, agus cuideachd a ’lughdachadh cuideam.
Tha cosgais cuibheasach rus dearg ann am Moscow san Ògmhios 2017 bho 100 rubles / 500 gram. Bithear a ’stòradh groats amh airson 1 bhliadhna.
Is e susbaint calorie rus dearg 330 kcal / 100 gram, dìreach 14 kcal nas lugha na an àbhaist.