Mar a bhruich thu an ugh poached foirfe: 4 dòighean dearbhaidh

1. A ’cleachdadh parchment

Còmhdaich duilleag de phàirce le ìm agus cuir ann am bobhla, bris ugh gu socair agus ceangail oirean a ’phàipeir. Tha am pòcaid ris an canar air a bhogadh ann an uisge goileach (gun a bhith a ’brùthadh!) Airson 3,5 mionaid! Bidh sinn cuideachd gu faiceallach a ’toirt a-mach agus a’ fosgladh am “pòcaid”.

2. A ’cleachdadh baga plastaig

Tha baga plastaig bìdh, mar parchment, air a chòmhdach le ìm, air a chur ann am bobhla agus air a bhriseadh ann an ugh. Bidh sinn a ’teannachadh na h-oirean le còmhlan rubair agus a’ còcaireachd airson beagan a bharrachd air ceithir mionaidean. Cùm am baga gus nach bi e a ’suathadh ri bonn a’ phoit.

3. Le cuideachadh bho “poach” sònraichte

Fìor mhath airson mnathan-taighe a tha airson ùine a shàbhaladh. Tha an neach-dèanaidh poached fhèin coltach ri spàin slotted àbhaisteach. Bu chòir cuideachd a bhith air a shailleadh le ola, air a bhriseadh ann an ugh agus air a bhogadh ann an sospan le beagan uisge goileach airson 3,5 mionaidean.

4. An dòigh clasaigeach

Is e an roghainn seo an rud as duilghe, ach chan fheum e goireasan agus innealan a bharrachd. Boil uisge, cuir dà dhiog de fhìon-dhearcan agus lughdaich teas. Dèan briseadh air an ugh ann an criathar beag agus dòirt am pròtain leaghaidh (am fear a bhios a ’dèanamh luideagan grànda). Chuir sinn ann an uisge e airson 3,5 mionaidean. Agus voila!