Ma chleachdas tu càl dearg mar dhath nàdurrach, tionndaidhidh na h-uighean gorm. Tha e gu math sìmplidh, dìreach ceannaich ceann càl dearg agus uighean le sligean geal, agus an uairsin lean na molaidhean againn.
- Dèan gearradh gu cruaidh air an càl ann am pìosan, cuir ann an sospan e;
- Thoir 1 liotair uisge agus cuir gu còcaireachd, bu chòir an càl a dath a thoirt don bhroth gu tur;
- Strain am broth agus cuir uighean ann;
- Boil uighean airson 10 mionaidean agus fàg gus fuarachadh gu dìreach anns a ’bhroth;
- Paisg na h-uighean crìochnaichte le tubhailtean pàipeir.